山西
潮新闻客户端 记者 章然 黄玉环
杭州首家控糖社区食堂——北干街坊食堂近日迎来了一位特殊的小客人。
体重129斤，身高145厘米，10岁的小朋友“小宝”。
小宝是和爸爸一起来的，爸爸是潮新闻曾多次报道的“中国好女婿”徐亮（详见《“中国好女婿”的丈母娘今天搬进公租房，“这就是老有所依吧”》）。徐亮最近刚刚和丈母娘金苹在公租房里团聚，这一件悬在心头的住房大事刚落地，又一件难题摆在了全家人面前。
“这个暑假，我们要帮小宝减肥。”小宝是全家的宠儿，外婆金苹、奶奶邵女士、爸爸徐亮都很爱他，对孩子的饮食方面之前没有加以节制，造成小宝体型过于肥胖，甚至影响到了健康，医生建议必须减重。
小宝在体测 章然/摄
为了瘦身，这几天，小宝在西湖边每天走路到深夜11点，“冰激凌也不敢吃了，减肥决心是很大的。”但全家都不知道该如何科学减重，对此很苦恼。
小宝来杭州最火食堂减肥 章然/摄
北干街坊食堂的工作人员看到新闻之后，主动对接潮新闻，“希望能帮小宝成功减重”，于是才有了这一次会面。
小宝爱吃甜食，肚子太大弯不下腰
中午时分，北干街道街坊食堂内人流如织，每天几乎都能售出几百份控糖餐。
小宝弯不下腰只能让爸爸帮着穿鞋 章然/摄
二楼，小宝正在做体测，看到体测数据大家都忍不住担忧：目前体重64.6公斤，体脂30.9，体脂百分比47.8%。BMI属于严重超重，体脂百分比为肥胖，评分只有58分（100分为满分）。“如果要达到合理体重，至少要减去49.8斤。”街坊食堂工作人员表示。
小宝脖子上的色素沉着 章然/摄
徐亮没想到结果会这么不理想，虽然问题此前已有端倪，比如小宝不自己穿鞋，因为肚子太大弯不下腰。但是他总觉得孩子再大一些，发育之后会自然变瘦，“周围人也总这么说。”
小宝从小体格偏壮，偏爱奶茶、冰激凌等甜食，也喜欢吃肉。徐亮说，小宝比较挑食，不喜欢吃的东西一口不碰，喜欢吃的东西会吃很多，“有时会吃三碗饭。”
小宝和徐亮在食堂体验控糖餐 章然/摄
这些饮食习惯，在街坊食堂项目负责人邓海燕看来，几乎都是增肥“雷区”。
“爱吃甜食，短时间内补给过多能量，肝脏难以代谢。”这些代谢方面的问题会在身体上显现，比如小宝脖子上已有黑黑的色素沉着，就是一种身体健康警示信号。
营养师要求不能吃太多水果，小宝觉得“天塌了”
针对这种情况，科学减重势在必行。
小宝在挑选健康餐 章然/摄
应对小朋友减重，街坊食堂已有过先例。一位10岁的小朋友小武也在街坊食堂用餐，连续吃了快半个月了，已经减掉3斤。“中午和晚上来这边吃饭，我觉得食堂的味道挺好的。”小武把午饭随餐的胶麦汁也喝得干干净净。
在食堂里，有特别配合听话的乖小孩，也有像小宝一样的个性小朋友。
小宝就已经和食堂营养师杨静“杠”上了。听到杨静提出不能吃太多水果的要求，小宝觉得“天塌了”，“已经不能吃冰激凌，不能吃红烧肉了，现在连水果都不让吃了。”他脸上大写着“不开心”。
旁边的控糖阿姨、叔叔们开始暖心开劝，“小宝，辛苦一两个月，是为了以后能够吃肉、吃冰激凌，减肥成功后就能吃了”“你看奶奶，腰围细了好几厘米”“小宝要长高的呀，减重以后会变成大帅哥的”……
连10岁的小武也拿出胶麦汁的空杯，“你尝一尝，这个味道不错的。”
大家都在劝小宝 章然/摄
面对一群热心人，小宝仍然面露难色。杨静只能和小宝商量循序渐进，第一周每天吃一个水果，第二周每天只能吃半个水果。
小宝总算是默许了。
事实上，自从杭州首家控糖食堂火爆之后，每天都有络绎不绝的客流。“暑假期间，我们就发现减重不仅仅是成人的需求，不少小朋友也希望能利用暑期成功减肥。”杨静说，小宝由于一系列不健康的生活方式导致肥胖，“我们制定方案是希望小宝营养均衡吃好吃饱之外，更要能懂得三餐如何合理搭配，树立健康生活的理念。”
杨静给徐亮主食 章然/摄
杨静把一周的胶麦主食递给徐亮，并指导他如何进行食物配比，监督小宝三餐规律。“营养师全程跟踪外，还需要小宝一周来食堂一次监测体重和体脂的变化，正常科学减重，一个月能减掉体重的3%-5%，是比较健康的数值。”杨静说，希望这个暑假至少能帮小宝减重7-8斤，目标是十几斤，“希望小宝一定要严格按照要求执行，家人做好监督确保效果。”
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