内蒙古
一到夏季高温多雨，再加上常吹空调、爱吃生冷瓜果、重油重口饮食，很多人会被湿气困扰。浑身发沉懒得动、晨起困倦睡不醒、嘴里黏腻发苦、大便黏马桶、肚子胀气赘肉多，根据体质不同，又分为痰湿、寒湿、湿热三种情况。
不用盲目喝寒凉凉茶，今天分享四道家常食疗汤水，食材菜市场就能买到，做法简单，日常轮换饮用调理脾胃、帮助身体代谢水湿，改善湿气带来的各种不舒服，全家都能喝。
第一道：炒薏米赤小豆茯苓水（调理痰湿：脸油痰多、肚大身沉）
食材配比
炒薏米25g、赤小豆25g、茯苓12g、芡实10g、清水1500ml
详细制作步骤
1. 薏米放入无水无油的干锅，开最小火不停翻炒，炒至米粒微微发黄、散发谷物焦香后盛出，炒制后的薏米寒性降低，长期喝不伤脾胃；
2. 赤小豆、芡实淘洗干净，和炒薏米一同放入清水中浸泡40分钟，泡软后更容易煮出营养；茯苓用清水快速冲洗掉浮尘即可，不用长时间浸泡；
3. 把泡好的薏米、赤小豆、芡实连同泡食材的清水一起倒入砂锅，再放入茯苓，补足清水至1500ml；
4. 大火将汤水烧开，水面翻滚后转为最小火，盖上锅盖慢熬25分钟；
5. 熬好之后关火焖10分钟，滤掉食材残渣只喝汤，不用加糖，原味饮用最佳；
食用小贴士
适合痰湿体质人群，日常一周喝2-3次，帮助利水健脾，缓解身体笨重、面部出油、痰多腹胀的问题。
第二道：陈皮生姜红枣水（调理寒湿：畏寒怕冷、舌苔发白、脾胃虚寒）
食材配比
生姜3薄片、陈皮1瓣、去核红枣3颗、清水800ml
详细制作步骤
1. 生姜洗净削去外皮，切成均匀薄片，去皮能减弱寒气，更适合脾胃虚弱的人；
2. 陈皮用温水泡软，用小刀轻轻刮去内层白色橘络，减少苦涩味，清洗干净撕成小块；红枣洗净从中间切开，挖掉枣核，避免燥热上火；
3. 所有食材一同放入小砂锅，加入准备好的清水；
4. 大火煮至沸腾，随后转小火慢煮12分钟，让姜香、枣香、陈皮香味充分融合；
5. 关火后静置五分钟放温即可饮用，枣香清甜，无需额外加糖；
食用小贴士
长期吹空调、爱吃冷饮导致的寒湿不适，手脚冰凉、胃口差、拉肚子，适合上午饮用，晚上少喝。
第三道：冬瓜皮荷叶大麦水（调理湿热：长痘口苦、小便发黄、身体燥热）
食材配比
冬瓜鲜皮100g、干荷叶半张、炒大麦20g、清水1200ml
详细制作步骤
1. 冬瓜削下外皮，反复用刷子刷洗表皮的绒毛与杂质，切成宽条；干荷叶用清水冲掉灰尘，剪成细碎小片；炒大麦简单淘洗一遍沥干；
2. 砂锅倒入清水，先下入冬瓜皮与大麦，大火煮开后小火煮10分钟；
3. 再放入荷叶，继续小火煮8分钟，荷叶不宜久煮，煮太久容易发苦；
4. 关火捞出所有食材残渣，放凉至温热饮用；
食用小贴士
适合湿热人群，夏季燥热上火、脸上反复长痘、口干口苦、身体黏腻出汗多，午后饮用最合适，脾胃虚寒不要天天喝。
第四道：山药莲子小米粥（健脾固本，减少湿气反复）
湿气反复出现，根源大多是脾胃虚弱，前面三道汤水侧重排湿，这道粥主打健脾养脾胃，脾胃运化能力变强，水湿不容易堆积。
食材配比
小米60g、铁棍山药半根、去芯莲子15g、清水适量
详细制作步骤
1. 小米淘洗两遍，清水浸泡15分钟；莲子提前温水浸泡半小时；山药去皮切成滚刀块，泡入清水中防止氧化发黑；
2. 锅中加足量清水大火烧开，先下入小米与莲子，搅拌几下防止粘锅底；
3. 再次沸腾后转小火熬煮15分钟，粥体开始浓稠时放入山药块；
4. 继续小火慢熬20分钟，期间每隔五分钟搅动一次锅底，避免糊锅；熬到山药软糯、小米完全开花；
5. 不放糖、不放油，清淡食用；
食用小贴士
早餐吃最合适，温和养胃，日常搭配前三款汤水轮换吃，从脾胃根源调理，减少湿气反复堆积。
夏季祛湿讲究对症调理，分清自己是痰湿、寒湿还是湿热，不用一次性猛喝，每周轮换搭配食用。
日常少碰冰饮、生冷凉菜，少久坐潮湿环境，再搭配清淡饮食，脾胃舒服、水湿正常代谢，告别身体黏腻困重的不适感，轻轻松松安稳度过三伏天。
所有汤水都是日常食疗吃法，只能调理饮食作息带来的湿气不适，如果身体长期不舒服，建议及时就医检查。
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