北京
来源：市场资讯
（来源：凤庆融媒）
凤庆县新华乡立足林下资源禀赋，在紫微村引进试种仿野生虎掌菌种植项目，近日，首批鲜菌采收上市。从菌棒下地定植到首轮采摘上市，仅用时12天。凭借周期短、易管理、见效快的独特优势，小小虎掌菌成为带动群众就近就业、增收致富的“新产业”。
走进新华乡紫微村仿野生虎掌菌种植基地，连片的松林郁郁葱葱，层层遮阳网构筑起适宜菌类生长的湿润环境。林荫之下，一朵朵外形酷似虎掌、菌肉厚实饱满的虎掌菌错落生长，品相优良、长势喜人。村民们分工协作，正忙着拨土、采摘、去泥、装筐，现场忙碌有序。这批新鲜采收的虎掌菌整理完毕后，即将装车发往昆明市场，直抵市民餐桌。
“自从基地开始种虎掌菌，我就来这里打工，每天能挣100多块钱，还能跟着技术员学习种植技术。看着菌子长势这么好，我也打算自家试种几亩，多添一份收入。”正在基地采收虎掌菌的苗族群众马国翠满脸欣喜地说道。
为保障试种项目落地见效、稳产丰收，新华乡精准对接市场需求，引入云南无量山菌业有限公司入驻合作，在紫微村全面推行标准化林下虎掌菌种植。种植期间，企业技术员全程驻点指导，严格把控菌棒竖立摆放、株距行距、覆土厚度等关键环节，手把手传授标准化种植、管护、采收技巧。得益于科学种植和精细管护，本次虎掌菌采收期较原计划提前8天，优质的头茬鲜菌凭借绝佳品相和新鲜品质，实现当日采收、当日售罄，市场认可度高、销路十分畅通。
“我们首批在林下试种3亩，共投放菌棒10000个，头茬就采收新鲜虎掌菌6吨多，按照每公斤11元的市场价核算，头茬产值达66000元。”紫微村党总支书记马国宏介绍道。据了解，该品种虎掌菌12天即可采收一茬，完整生长周期为36天，投入一次可采三轮，第一次投入菌棒预计可获总产量约15吨、产值约16.5万元。谈及后续发展，马国宏表示，村里将稳步扩大虎掌菌种植规模，持续带动更多群众参与发展、共享增收红利。
新华乡构建起“村党组织+企业+基地+农户”的紧密利益联结机制，推行“统一供应菌种、统一技术指导、统一保价回收”的闭环服务模式。通过与合作企业签订保价收购协议，搭建起稳定、高效的产销对接平台，采收的虎掌菌既可由企业兜底统一回收，也可由农户自主对接市场销售，双向渠道彻底解决了群众“种得出、卖不掉、价不稳”的后顾之忧。“项目试种全过程，所有种植、管护技术均由公司全程免费提供，全程一对一指导，农户零技术压力。同时，采摘后的虎掌菌我们全部按照市场价格统一回收，保障大家的收益稳定。”基地技术员李娇娇说道。
相较于传统种植产业，林下虎掌菌种植风险低、投入小、见效快，不仅变林下闲置空间为增收空间，大幅提升林地综合利用率和产出效益，更实现了生态效益与经济效益双向兼顾。
目前，紫微村虎掌菌种植基地在试种、采收期间，已稳定吸纳本村18名村民就近务工。同时，基地通过短视频展示林下种植实景、菌菇生长状态，全方位推介优质虎掌菌产品，吸引了省内外多地客商咨询洽谈、预定采购，市场影响力持续扩大。下一步，新华乡将持续深耕林下特色产业赛道，稳步扩大虎掌菌标准化种植规模，辐射带动更多农户投身特色菌菇种植产业。同时，成立专业种植合作社，推行专业化、规范化、集约化运营管理，延伸产业链条，积极探索菌菇精深加工发展路径，让虎掌菌种植成为赋能乡村振兴、带动群众稳定增收的特色产业。
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