北京
近日，“与辉同行”直播间开启宁夏溯源专场，董宇辉和团队来到贺兰山下的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，通过田间实地探访、沉浸式现场体验，展示了宁夏枸杞绿色种植、科技加工、全链条品控体系。
宁夏枸杞稳定种植面积23万亩，年产鲜果20万吨，综合产值突破213亿元，衍生干果、原浆、枸杞芽茶等十大类200余款产品，是载入药典的国家级地理标志产品。本次直播特邀宁夏现代枸杞产业技术体系首席祁伟、国家枸杞工程技术研究中心主任曹有龙两位行业专家现场分享，围绕产业发展现状、优良品种甄别、药食同源价值、现代化加工技术展开全方位科普，完整介绍枸杞原浆从采摘到灌装等标准化生产流程，以及鲜果采收、进厂抽检到成品出厂，实行批批全检机制，呈现了宁夏枸杞现代化加工体系，破除对枸杞农残、硫磺熏制、染色等传统消费误区，让全国消费者了解宁夏枸杞从田间到餐桌的完整安全链路。
直播镜头近距离聚焦了百瑞源枸杞庄园里的一支特别的“护卫队”——虫虫特工队，探访了宁夏枸杞“以虫治虫”生物防控体系。祁伟老师现场科普蚜茧蜂、捕食螨天敌防虫技术，不用依赖化学农药，依靠自然生态平衡实现防虫护果，完美替代了采果期的农药施用，既守护了枸杞园的生态环境，又最大程度保留了枸杞的原生品质，真正实现绿色、安全、无公害种植。让全国各地的消费者也直观了解到：在现代农业科技的加持下，宁夏枸杞实现生态种植升级，让枸杞更加安全、放心。
专家与董宇辉一行深入百瑞源有机标准化种植基地，跟随采摘工体验鲜果采收全过程，优选八分成熟、色泽通透的优质鲜果，遵循“树上不见红、筐中不见绿”的原则，剔除果柄及裂果、霉变果，保留品相较好的鲜果。屏幕内外，网友一同见证鲜红枸杞挂满枝头的丰收盛景，体会枸杞守护者日出而作、日落而息的耕耘坚守。
在直播带货环节，董宇辉及团队以全程溯源所见所感为根基，直播讲解系列宁夏枸杞产品的产地优势、品质标准、加工工艺等，从田间种植到“以虫治虫”生态管控，到车间加工的严苛质检，再到枸杞的食用和搭配，现场调配多种饮品，枸杞原浆搭配椰乳、柠檬、沙棘、葡萄酒等，解锁果茶、咖啡等多元食用方式，带领云端观众沉浸式感受宁夏枸杞多元养生文化。
为守护消费者舌尖上的安全，“与辉同行”团队早在直播前便与平台质检方组成专业品控小组，对所带货的百瑞源枸杞原浆生产全流程进行细致严格检测，从种植、采摘、清洗、打浆、包装等全流程工序确保产品符合安全优质的高标准。（中国日报宁夏记者站 编辑 胡冬梅）
来源：中国日报网
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