北京
平日里，人们除了通过公历来了解日期之外，更习惯看看农历，其在体现时间变化之余，更承载着民俗传统，毫不夸张地说，期间的每一天都着独特之处。如今已经进入大暑，闷热交蒸的氛围依然拉满，届时要格外重视养生，以平平安安地度过夏日的最后时光。
六月十一这天也汇集了多种传统习俗，首先这天为传统里的“井神诞”，在过去很长一段时间，甚至到现在的一些地区，依然保留着水井取水的方式。其是我们生活用水的主要来源，记得小时候，院子里就有个水井，每天都从里边打水，做饭，洗衣，洒扫等，日子平稳顺利地进行。
值得一提的是，在古时，井神与门神、户神、灶神、土地神和厕神合成家宅六神，共同守护着家宅平安。所以井神诞也深受重视，人们会准备食物，糕点等来祭拜，祈祷四季平安，家宅兴旺。
除了井神诞之外，六月也是个比较特殊的月份，众所周知期间雷雨众多，在民间有“雷斋月”的说法，一般是对应初一到二十四期间。围绕该主题，民间也有一系列的讲究。下面就来看看这一天的需要了解的内容吧，牢记：1要守，2不做，3要吃，寓意平安顺遂，日子兴旺。
1要守
守住口，在神话传说中，雷声被赋予了惩罚罪恶的职能，其负责着考校世人善恶功过、惩恶扬善等内容。所以在雷斋月当中，人们要好好表现，多行善事，多讲好话，而不能做违背内心良知的事，更不能吵架，口出脏话，搬弄是非的等。守住口，也守住心，规范自己的言行与修养，来祈祷平安顺遂。
2不做
不做出浪费水的行为，从井神诞这一传统中，足见其在人们生活中的地位。时至现代，大部分地区都安装了自来水，用水更加方便了。但值得一提的是，无论什么时候，我们都要合理用水，珍惜水资源。不能随意倾倒，浪费，在洗手的时候可以开小一些，擦地，洗衣服的水可以继续冲马桶，将水资源地价值彻底发挥出来。这其实正是在珍惜我们现在的美好生活。
不整夜开窗而睡，如今已经进入大暑节气，人们会觉得特别热，其实这个时节里，到了晚上，暑气会有明显的降低，尤其是到了后半夜，会比较清凉。那么在睡觉的时候，最好不要直接开着窗户，长时间吹夜风不仅容易着凉，也容易使膝盖等处受寒而酸痛。
3要吃
吃面，适逢井神诞这一传统节日，少不了要吃面，寓意安康顺遂，幸福长久。而且面也更适合夏季，爽口开胃，好吃好消化。
1、首先来准备个料汁，葱花，蒜泥以及熟白芝麻，继续淋入酱油，蚝油，醋。
2、锅里添上水煮沸，面放里边煮熟，关火之后，先将一些热汤淋到料汁中拌匀。
3、接着将面捞入盆中，并且添上清水浸泡。而后捞入碗中，淋上一些料汁，拌匀享用即可。
糕类，依照相间习俗，人们在井神诞这天要准备些糕点。届时可以用谷物蒸一锅发糕，营养健康，又寓意着日子步步高，生活蒸蒸日上。
1、黑米和大米各一半，混合洗过后，上锅蒸煮。
2、将其倒出来，置于料理机当中，打成细腻的米糊状。倒在盆中，放入发酵粉，小苏打，而后补充些低筋粉。
3、将其搅拌成浓稠的面糊状，等待半小时左右，其中有明显的气泡，届时搅一搅。
4、而后分别注入到模具当中，摆入蒸锅。高温蒸制，大约四十分钟，其成型，蓬松鼓起，届时就熟了。关火后，过五分钟后即可出锅。
苦瓜，顺应大暑时节闷热的天气，可以为家人端上一盘苦瓜，其能够令人食欲大增，解暑清心，去火去热等，让人在夏日里更加舒适。
1、首先来切一点牛里脊，片成薄片之后，淋入生抽蚝油，淀粉，轻轻拌匀后腌渍待用。
2、来把苦瓜洗好，切成小块，盛到大碗中，撒些盐拌一拌。过十分钟左右，往里边倒些清水，搓一搓，再换水洗一遍后攥干。
3、锅里放油热透，牛肉下锅，在里边迅速扒拉一会儿，使之断生。放点蒜，苦瓜倒进去，与之一起快炒。
4、而后调些生抽，加一点豆豉粒，小米椒，继续炒一炒，食物入味后，关火装盘。
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