辽宁
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明天就是大暑了。老话说“头伏饺子二伏面”，大暑正处在中伏前后，是一年里最闷热的时候。天一热人就没胃口，古人管这叫“苦夏”。饺子有菜有肉、开胃解馋，吃顿饺子既能补充营养，也算是改善一下生活。而且饺子形似元宝，“伏”又跟“福”谐音，大暑吃饺子，图的就是个纳福迎夏的好意头。大暑湿热交蒸，人容易出汗多、没精神。这时候吃饺子，馅料得选清爽点的。下面这3种“福气馅”，好吃又应景。
第一种：冬瓜韭菜猪肉馅
第二种：西葫芦虾仁鸡蛋馅
第三种：黄瓜虾仁鸡蛋馅
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