7月16日,贺州学院组织来自孟加拉国、坦桑尼亚、东帝汶等3个国家的3名留学生,走进贺州市平桂区公会镇解元村葡萄产业园,亲手摘果、学酿美酒,实地感受中国乡村的现代农业脉动。
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外国留学生在体验采摘葡萄。
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留学生点赞解元村葡萄。
园区负责人黎合盛是解元村党组织书记,也是这个31.5亩葡萄园的“技术总管”。他领着留学生们穿行在藤架间,指着不同品种一一介绍:“这是夏黑,无核高糖;那是阳光玫瑰,有股玫瑰香。”留学生们听得起劲,不时弯腰细看葡萄串下的防虫袋和地上的诱捕器。“不打药,靠物理防虫,葡萄才能长回本来的味道。”黎合盛的解释,不仅让留学生们了解了从土壤改良到智能灌溉、从品种选育到绿色防控的全流程种植技术,对中国标准化种植和乡村振兴有了直观认识 。
来自坦桑尼亚的茉莉和东帝汶的葛丽雅是第一次见到挂在藤上的葡萄。在她们的家乡,鲜有葡萄种植,更谈不上采摘体验。“原来葡萄是这样长大的,太神奇了。”她们边说边小心翼翼地剪下一串夏黑放进篮子里,转身又迫不及待尝一颗,汁水在嘴里炸开,并竖起大拇指说:“好甜,好吃。”
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留学生的点赞。
除了采摘,留学生们还走进产业园的酿酒小车间。黎合盛拿出“摩尔多瓦”品种酿制的葡萄酒,让大家品尝,酒色深红,入口醇厚。他介绍,这批酒一缸能卖到9000元,市场供不应求。来自孟加拉国的苏家乐仔细询问酿造流程,他说:“我们国家也有水果酿酒的传统,但这里的工艺很讲究,我想记录下来,回去分享给家人。”
解元村种葡萄已有年头,但真正“翻红”是近5年的事。村里采取“党支部+合作社+农户”模式,统一技术标准,拓展销售渠道,如今已扩展到10多个优质品种,种植面积200余亩,年产值超过160万元。产品主要销往城区商超及粤港澳大湾区市场,不仅解决了10多名村民就业,还带动周边30多户农户参与种植。
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留学生在听取葡萄酒制作流程的介绍。
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留学生在葡萄产业园与中国学生一起做拼图。
更长远的是“葡萄酒+旅游”这条新路。黎合盛计划打造本土葡萄酒品牌,串联采摘、研学、民宿,让一颗葡萄变成一条产业链。平桂区农业农村局局长李志伟介绍,平桂区葡萄种植已超1700亩,预计今年产值达2600万元,葡萄产业已成为驱动当地乡村振兴的强劲“甜蜜引擎”。
阳光炽热,葡萄架下却笑语不断。留学生们摘果品酒,学技术、问经验。贺州学院带队老师钟嘉说,通过参观、采摘和交流,既让留学生深入体验中国现代农业与乡村振兴的成果,也把这份甜蜜的“中国故事”带向世界。
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