中国第一位外卖员，靠送外卖赚到600亿

张旭豪33岁时，把自己创办的饿了么卖出了665亿元。很多人把这看成一笔普通的互联网收购，但放到他的经历里，这笔交易是他持续创业近10年的结果。

2008年，22岁的张旭豪正在上海交通大学读研一。他家里的经济条件不错，爷爷曾是上海有名的“纽扣大王”，父亲经营渔具生意。张旭豪从小就接触做生意，家里不仅教他认钱、管钱，还带他上门要过账。

读研究生期间，他一直想做一门能够覆盖全国的生意。只是连他自己也没想到，这件事会从一顿没吃上的夜宵开始。

有一天半夜，张旭豪和室友通宵打游戏，几个人都饿了，却没人愿意下楼买饭。当时智能手机还没有普及，订餐基本只能打电话。他们连续打了10个电话，9个没人接，剩下那家虽然接通了，却因为时间太晚拒绝配送。

张旭豪当时想到，既然餐馆不愿意送，自己可以专门负责配送。商家负责做饭，他们负责接收订单、安排送餐，这中间有可能形成一门长期生意。

他回家找父亲要启动资金，父亲并不支持，觉得花钱供他读名校硕士，不是为了让他去送外卖。家里不肯出钱，他就找来3个关系最好的同学。4个人把生活费拿出来，又刷了信用卡，总共凑到10万元。

他们没有钱租办公室，直接把宿舍当作办公地点。买不起电瓶车，就先付两成首付，剩余的钱以后慢慢还。几名研究生白天找餐馆谈合作，晚上接电话、记订单、送饭，成了中国最早一批专门从事网络订餐配送的人。

这个项目被他们取名为“饿了么”。

刚去谈商家时，他们一开口就要收取8%的佣金，很多餐馆老板根本不接受。那时不少小餐馆连电脑都没有，就算愿意合作，也无法在线接单。

张旭豪只能去二手市场购买配件，自己组装电脑，再以1500元一台的价格卖给商家。他还免费上门安装系统、维修电脑，并告诉餐馆老板，买了电脑不仅可以接收网上订单，空闲时还能看电影、打牌。

这种做法很费时间，却帮饿了么积累了最早的17家合作商户，基本的订餐和配送流程也逐渐建立起来。

真正开始送餐后，各种问题不断出现。当时没有方便的手机导航，地址主要靠人工记录，送餐员经常找不到地方，也经常因为迟到被顾客责骂。电瓶车被偷过，宿舍门也被撬过。

一名合伙人在送餐途中出了车祸，身上缝了40多针，出院后便退出了项目。最初的4个创始人陆续走了3个，只剩张旭豪继续坚持。

这时，市场上又出现了一个名叫“小叶子外卖”的竞争对手。对方投入100万元，重点经营40元以上的高价订单，顾客下单还会获赠荷包蛋和冰红茶。

饿了么没有那么多资金，直接跟着补贴并不现实。张旭豪便把精力放在订单系统和用户定位上。

小叶子外卖还在依靠纸笔记录订单，漏单、错单的情况经常发生。饿了么则开发了线上订单系统，让订单通过网页自动分配，提高接单和配送效率。

在用户定位上，饿了么也没有继续追求高价订单。大学生在宿舍点外卖，真正关心的是价格、速度和方便程度。饿了么便把主要业务放在15元左右的街边快餐上，通过更多普通订单扩大规模。

几个月后，小叶子外卖停止经营，饿了么基本占领了上海交通大学的外卖市场。

2011年，饿了么系统正式上线，张旭豪准备从校园进入更多城区。可公司账上已经没多少钱，员工工资也快发不出来了。

他四处寻找投资，很多投资人一听是送外卖，便认为这只是体力劳动，没有足够高的技术门槛，因此不愿意出钱。

最困难的时候，张旭豪甚至对团队说，再找不到资金，大家可能只能去陕西挖煤。就在公司资金快要用完时，朱啸虎向饿了么投资了100万美元。

这笔钱让公司得以继续运营，也让饿了么有机会从校园项目发展成全国性的外卖平台。

到了2013年，饿了么已经拿下全国80%的线上外卖市场，日订单量超过10万单。张旭豪也成了当时外卖行业最受关注的创业者之一。

同一年，王兴开始进入外卖业务。

美团刚经历完“千团大战”。当时市场上曾有约5000个团购竞争对手，美团成为少数继续存续的平台之一。王兴找到张旭豪，希望直接收购饿了么。

张旭豪没有接受，还对王兴表示，自己甚至想收购美团。

收购没有谈成，美团很快推出自己的外卖业务。

饿了么当时主要在一二线城市扩张，美团则迅速进入三四线城市。饿了么平均6天拓展一座城市，美团平均一天半就能进入一座城市。

美团投入了规模更大的地推团队，骑手也以自营为主，有统一的培训和考核制度。送餐慢了会被扣钱，收到差评也会被罚款。饿了么当时仍有不少兼职大学生，人员管理相对松散。

等张旭豪意识到问题时，美团的市场份额已经快速追了上来。两家公司随即进入高强度补贴阶段。

美团推出满10元减9元，饿了么就推出满10元减8元；美团每单补贴4元，饿了么就补贴5元。竞争最激烈时，两家公司一天能够投入1000多万元。

用户吃到了便宜外卖，两家公司却承担着巨大的资金压力。饿了么虽然进入市场更早，但在融资能力、流量入口、线下执行和人员管理方面，都开始受到美团的挑战。

这时，腾讯通过大众点评向饿了么投入8000万美元，后来又直接参与投资。张旭豪原本认为，有了腾讯的资金以及微信流量，饿了么能够继续保持优势。

到了2015年底，腾讯推动大众点评与美团合并，成为美团的重要股东，微信的主要流量入口也给了美团。

这意味着，原本支持饿了么的投资方，转而重点支持了饿了么最大的竞争对手。张旭豪只能重新寻找资金来源，而此时的阿里也需要一个能够与美团竞争的外卖平台。

阿里此前已经从美团退出，在相关投资中亏损了1亿美元，与王兴的合作也没有继续。面对饿了么，阿里直接投资12.5亿美元，并成为公司的最大股东。

饿了么的资金压力暂时得到缓解，公司的控制权却开始发生变化。

腾讯过去更多是提供资金，较少直接介入日常管理。阿里入股后，大批高管进入饿了么，对业务、组织、人事和重大决策进行更深入的调整。

张旭豪虽然仍是创始人，但他在公司的实际话语权越来越小。外部需要继续与美团竞争，内部的很多决定又无法完全按照自己的想法执行。

他逐渐意识到，饿了么已经不再只是一家由创始团队决定方向的创业公司，而是阿里、腾讯和美团进行业务竞争的重要部分。

2018年，阿里以665亿元完成对饿了么的全资收购。张旭豪当时33岁，也结束了自己对公司的实际控制。

有人说他靠送外卖赚了600亿元，这并不是说665亿元全部进入了他个人账户，而是说他从一个校园配送项目起步，创建了一家交易价值达到665亿元的公司，并通过这笔交易获得了巨额财富。

卖掉饿了么后，张旭豪没有继续高调参与互联网创业，公开露面的次数也明显减少。他把更多时间放在投资、体育活动和个人生活上，逐渐离开外卖行业的日常经营。

从22岁在宿舍里接订餐电话，到33岁完成665亿元交易，他用了大约10年。

早期的启动资金只有10万元，来自4个人的生活费和信用卡；第一批合作商家只有17家；电瓶车需要支付两成首付；一名合伙人发生车祸，缝了40多针；4名创始人中有3人中途退出。

饿了么后来拿下全国80%的线上外卖市场，日订单量超过10万单，也经历过每天投入1000多万元的补贴竞争。

张旭豪没有带领饿了么独立上市，也没有亲自赢下与美团的长期竞争。他选择在公司仍然具有较高价值时出售股份，获得了实际收益，也离开了一个自己已经难以完全控制的公司。

现在人们提到中国外卖行业，更熟悉的是美团和阿里，很少有人再提起当年那几名在上海交通大学宿舍里接电话、记地址、骑电瓶车送饭的研究生。

但饿了么最早解决的问题一直没有改变：消费者不愿意出门，餐馆不愿意自己配送，就需要一个平台负责接收订单、连接商家并组织送餐人员。

张旭豪做的事情并不复杂。他只是比大多数人更早行动，并在缺钱、缺人、缺设备的情况下，把这项业务坚持到了资本大规模进入的阶段。

他没有成为外卖行业一直经营到现在的人，却是最早把中国线上外卖做成全国性生意的创业者之一。