江苏
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小时候上学路过摊子
总会被那股糯米饭的蒸汽留住脚
粢饭团那口温热
到现在都还记得
现在想找这种
手作的老式粢饭团可不容易了
我跑了好一阵子
就吃到这三家最对味
是那种不用多说的老南通味道
老板从90年代摆摊到现在
没有华丽的招牌
却凭借一口地道的老式粢饭团
成为无数南通人的早餐心头好
米饭蒸得软硬适中
裹入油条，撒上榨菜
最后利落地一卷一捏
拿到手里的粢饭团圆滚滚的
咬上一口
瞬间唤醒儿时
蹲在早餐摊前的快乐回忆
- 地址：人民东路3号
- 营业时间：早上5:30-10:00（卖完就收摊）
这家开的年头真不短了
门口那个木桶蒸出来的糯米香
老远就能闻见
他家好就好在随你搭配
白米紫米都有
甜口咸口自己选
我偏爱甜口的
看老板挖一勺黑芝麻白糖撒上去
热气一烘糖粒就化进米里了
软糯糯地卷着油条碎
有时候加个卤蛋或者麻球
吃起来口感更丰富了
- 地址：崇川区新桥新村北首
- 营业时间：早上6:00-9:30（周末休息）
就在易家桥菜市场北门
早上路过永远有人在等
他家饭团最特别的是那勺酱料
看着不起眼
但就是别处吃不到
糯米铺得厚厚的
榨菜肉松给得大方
一颗咸蛋黄碾碎了抹开
再塞一根烤肠进去
最后淋上一勺浓稠的酱汁
咬下去咸香全在嘴里
我每次都是站在路边就吃完了
- 地址：崇川区易家桥新村北门
- 营业时间：早上5:00-11:00
你知道南通还有哪家摊子
藏着这种老味道
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