山东
齐鲁网·闪电新闻7月21日讯 威海市文登区通过精细规划、精细管理和靠前服务，将城市治理与民生诉求紧密结合，打造特色鲜明的“野串一条街”，让城市烟火气更足、民生温度更高。
夜幕低垂，文登区庙山路东端的烧烤街区准时升温。300米长的街区内，60余家合规摊位整齐排布，炉火升腾间，滋滋作响的烤串香气四溢。食客们三五成群惬意小聚，摊主们热情的吆喝声与食客的谈笑声交织在一起，勾勒出鲜活热闹的城市夜景。
“这里种类很多，有小龙虾，有串，领着家人感受一下这里的氛围，大家都出来转转，也很好，能当文登的一个休闲打卡的地方。”市民丛滨杰告诉记者。
红火有序的夜市图景，是城市精准治理的成果。此前，这些烧烤摊点聚集于庙山路中段居民区周边，占道经营、油烟直排、噪音扰民等问题频发，城市治理压力突出。
摊主于鹏飞表示：“以前就是溜达串，没有固定的经营场所，老怕居民投诉，而且还有执法的管咱抓咱，收入也不是真可观，还怕串的东西卖不了，没法正儿八经做买卖。”
对此，当地组织相关职能部门实地调研，充分倾听摊主和居民双方的诉求，最终决定将零散摊点统一迁移至交通压力小、远离密集居民区的庙山路东端，打造规范有序的烧烤特色街区。
“我们对庙山路一条街的所有业户统一进行了建档立卡，划定了经营范围，限定了经营时间，并督促业户配齐油烟净化设施，建立了定点的值班制度，有专人进行夜间巡查管控，既保证了商户的经营、市民消费，又控制了油烟扰民现象，实现了经营者与居民双向共赢。”威海市文登区综合执法局天福中队中队长宋磊介绍。
如今的“野串一条街”，全链条保障体系同步落地。市场监管部门把移动检验台搬到现场，明确亮证经营、原料公示等6项刚性经营标准，每日开展食材快速检测；公安部门盘活闲置空地，在街区周边规划216个停车位和9组非机动车停车区，安排巡逻车组驻点执勤；消防、燃气部门定期上门排查隐患；环卫中心定点布设24个垃圾桶，不间断巡回清扫……全方位守护街区秩序与环境。
摊主郑晓静告诉记者：“得益于政府的规划和大力宣传，每天的客流量也很稳定，在10来桌左右，收入也还算不错，我们家的串都是每天现串现卖，很受大家的欢迎。”
良好的营商环境和消费场景，不仅让老摊主生意红火，更吸引了不少创业者跨界入行。特色烧烤、网红小吃、风味面食等多元集聚，街区业态持续丰富，高峰期日均客流量突破8000人次，成为文登城区热门夜间消费打卡地，为城区夜经济注入强劲动力。
威海市文登区综合行政执法局党组书记、局长张燕表示：“将依托‘野串一条街’特色IP，联动文旅、市场监管等部门进一步打造夜间经济集聚区，形成集餐饮、娱乐、休闲于一体的消费圈，持续推广精细化治理模式，培育更多有烟火、有温度、有活力的夜间经济体，叫响‘吃住文登 嗨游威海’城市品牌，不断提升市民幸福感与城市美誉度。”
闪电新闻记者 赛圆 肖梦凡 通讯员 李进鹏 刘换伟 丁青珂 报道
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