北京
《通纬·孝经援神契》中有提到：“小暑后十五日斗指未为大暑……”从时间来看，其时处季夏，位列夏季之末。这段时间的主要特点便是高温暑热，雷暴天气频繁。且阳光也是最热烈的时候，加上气压低，“湿热交蒸”之感达到极点。
对于人们来说，大暑时节，天气潮热闷湿，显得比较难熬，吃不好，睡不好，容易烦躁难安。所以自古以来，人们都会在这段时间里关注养生，以防疰夏，也为不久的入秋做准备。下面就结合大暑的气候特点以及传统习俗来跟大家分享具体内容，牢记：1要求，2要晒，3不做，4要吃，应季而养，安稳度夏，健康迎秋。
1要求
求丰收，大暑是夏秋之间的分界线，也就是说过了大暑之后，距离秋收也就一天比一天近了。而这段时间光照强烈，气温高，雨水多，也正是作物生长的关键期，对于秋后的收成有着直接影响。所以在这段时间里，农民们是非常忙碌的，要做好田间的各项管理内容，以确保作物能够平安顺利长成。在过去，人们还会到寺庙进行烧香，以祈祷风调雨顺，百谷丰捻。当然时至今日，农耕技术已经有了明显的提高，但依然要注意天气变化，以灵活应对。
2要晒
晒太阳，其是万物能量之源，在大暑时节中，阳光格外强烈，正是借助天时养生的好时机。事实上，在夏日里，我们经常吹冷风，吃凉食等，多多少少会损耗阳气，体内积攒寒气。届时可以晒晒太阳，有助于提振阳气，驱寒排湿等。同时适当地晒太阳，也能帮助我们调整心情，赶走消极的情绪，对身心都有益。当然，这个时候晒太阳也有讲究，不要在最强烈的时候去晒，以免中暑，晒伤。选择比较柔和的时间段，晒个十五分钟左右即可。
3不做
不冷饮不离手，进入盛夏时节，很多家庭的冰箱里都装满了各种雪糕，冰激凌，外出的时候也经常要喝冷饮，冰水等。天热热，吃点凉的，确实很舒服。事实寒冷的食物对于我们的食道，消化道以及肠胃都会有不同程度的刺激，容易引起消化不良，腹泻等，同时这些多味高糖高能量的食物，也会增加代谢负担。所以即使再喜欢吃，也要控制好量，浅尝辄止，少吃些。
4要吃
毛豆，遵循应季而食的原则，这段时间可以经常吃些这菜，其营养多样，堪比“素肉”，且正当时令，帮助我们解乏补虚，促进消化，强壮筋骨，提升免疫等。
1、其带着豆荚可以保存比较长的时间，我们最好做菜的时候再来剥，而后冲一冲即可。
2、锅里放油的同时，也多放点蒜蓉，不等变黄时，就把毛豆倒里边，与蒜蓉一起快速炒香，调些酱油，蚝油以及盐，再补点热水。
3、一定要焖几分钟，确保豆粒熟透了，而后往里边加点红甜椒，轻轻扒拉匀，入味之后装盘。
冬瓜，暑热的天气里，似乎没有什么比吃瓜更让人舒坦的，除了西瓜之外，冬瓜也别少了。其能够帮我们补水，解暑，同时有益于健脾胃，利湿排毒，促进代谢等。煮汤喝很爽口。
1、黑皮冬瓜一块，把皮清理掉后，切成大块。再切一点香菇片，火腿片。
2、锅里放油，少一点，香菇放里边，快速炒炒，将其炒透后，添上热水。
3、待沸腾后，火腿以及冬瓜都放进去，而后再煮十五分钟左右，炖透了，补点香葱，即可关火。
秋葵，进入大暑时节，这菜也越来越多，也要懂得吃。富含着粘液质，蛋白质，多糖类，以及钾，钙，磷等，可以帮助我们调理脾胃，改善体质，增强免疫等，很健康的蔬菜。
1、其在洗的时候，最好放点盐仔细地搓搓，清理掉外皮上的细小绒毛，而后放到蒸屉上，高温加热五分钟，而后夹出来。
2、其进一步切成段。再搭配些其它的蔬菜，山药，木耳，以及胡萝卜，每样来一点，都处理好。
3、锅里淋油放葱花烹香，配菜先放进去，在里头迅速炒炒，直到断生后，秋葵放里边，调些生抽，鸡精，盐，在扒拉一会儿，使之入味之后装盘。
葡萄，水果也别少了，如今各种葡萄大量上市了，酸酸甜甜的滋味，汁水也很充盈。可以帮助我们解暑去燥，润肺生津等。同时其富含维C，有助于抗氧化，抗炎，提升免疫力等。这个时节可以经常吃，解馋又养人的好水果。
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