湖北
7月17日下午，“中国食品名城-潮州”品牌宣传活动在潮州国际会展中心3号馆成功举办。本次活动由潮州市商务局、潮安区人民政府主办，潮州市食品行业协会承办，潮安区工科局、饶平县工信局、湘桥区工信局协办，罗湖对口帮扶协作潮安工作队支持。大会汇聚了行业协会、行业权威专家、食品企业家及全国渠道商代表，同时吸引媒体代表、网红达人等等各界嘉宾，多方共话潮州食品产业高质量发展新路径。
凝聚共识，开启高质量发展新征程
食品产业是潮州的支柱产业和优势产业，全市拥有食品工业生产企业2001家，产品覆盖糖果、凉果、营养食品、肉制品等20大类、2000多个品种，广式凉果、盐焗鸡类产品销量约占全国的50%和80%。
潮州市人民政府副秘书长蔡庆辉出席活动并致辞。
潮州市食品行业协会会长郭斯龙表示，协会充分发挥桥梁纽带作用，为会员单位排忧解难，为政府单位建言献策，组织会员参与各类展销活动，抱团开拓市场。未来，潮州食协将持续加强自身建设，深化会员服务与产业链协同，全力推动潮州味道跨越山海、香溢全球。
此次品牌宣传活动的举办，既是对潮州“中国食品名城”区域品牌形象的集中展示推介，也是潮州食品产业立足新阶段、主动适配产业变革、破解发展难题的重要举措。
智库把脉，明晰产业升级发展路径
主旨演讲环节为本次活动核心亮点，汇聚多名行业顶尖专家学者，从技术革新、智能制造、品牌建设多维度，为潮州食品产业精准把脉、支招赋能。
中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇聚焦食品产业与前沿科技融合发展，深入分析颠覆性技术对食品产业格局的重塑作用，鼓励潮州本地食品企业打破传统发展思维，依托跨学科创新抢占行业发展先机。
广东省信息物理融合系统重点实验室副主任、广东工业大学教授、博士生导师王涛教授结合智能制造前沿研究成果，详细阐述人工智能技术在食品生产、加工、流通全链条的应用场景与落地路径。广东昆仑品牌定位咨询有限公司总经理瑞恩围绕品牌强国，针对区域特色食品产业发展特点，解读潮州食品品牌精准定位、拓宽国内国际市场的发展思路。
三场主旨分享层层递进、干货满满，既涵盖产业顶层战略规划，又落地具体技术应用与品牌运营方法，让在场企业代表拓宽了发展视野、掌握了实操路径，收获颇丰。
标杆引领与新品亮相，激发品牌内生动力
期间，广东广播电视台还向潮州市食品行业协会、潮州市潮安区茶叶协会、广东笑咪咪食品有限公司分别授予“潮州牛肉丸”、“凤凰单丛茶”、“笑咪咪”等产品品牌“广东名片”牌匾。
在企业新品路演环节，展翠、无穷、佳宝、真美等13家潮州食品骨干企业集中亮相，带来多款全新研发产品，覆盖休闲食品、肉制品、糖果等潮州优势食品品类。本土企业创新成果的集中展示，全方位呈现了潮州食品产业的创新活力与发展韧性，也为全国采购商、消费者了解新时期“潮州味道”搭建了直观高效的窗口，进一步夯实了潮州食品产业创新发展的行业风向标地位。
深潮协作双向赋能，打通产销对接市场通道
本次活动聚焦实效落地，专门设置厂商精准对接洽谈环节，组织全国优质采购商与潮州本土食品企业面对面交流、点对点对接，搭建起高效、精准的供需对接桥梁。现场洽谈氛围热烈，供需双方深入交流合作需求、对接合作项目，多家企业现场达成初步合作意向，成功将行业研讨、产品展示的成果转化为实实在在的商贸合作成效。
本次活动的顺利落地，离不开罗湖对口帮扶协作潮安工作队的全方位支持，助力潮州食品企业深度融入大湾区流通体系，实现深潮两地产业资源互补、市场互通、优势共享。
再出发，持续擦亮产业金字招牌
本次品牌宣传活动的成功举办，标志着潮州食品产业在高端化、智能化、品牌化升级道路上迈出坚实步伐。活动成功搭建了政府、学界、企业、渠道商、媒体多方联动的多维交流平台，精准对接产业升级需求、破解市场流通难题，充分展现了潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的产业底蕴与开放发展姿态。
下一步，潮州特色食品产业将立足深厚积淀，持续优化产业创新生态、完善产业配套、强化品牌建设，全力推动产业提质增效、迭代升级，让“潮州味道”享誉全国、走向世界。
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