湖南
每天一个蒸苹果，两月掉秤十八斤，做法简单，胃里舒服气色还好
减过肥的人都知道，最难的不是迈开腿，是管住嘴。饿得前胸贴后背，半夜胃里泛酸水。脸色蜡黄蹲下起来眼前发黑。折腾一圈瘦是瘦了，人垮了。
身边一位大姐两个月掉秤十八斤，没饿肚子，没吃水煮菜。秘诀就是一个蒸苹果。听起来不可思议，但真有道理。苹果蒸熟了，果胶软化变成天然的胃肠保护膜，膳食纤维温和了更容易被吸收。脾胃暖了，运化就快了，代谢跟着上去，赘肉自己往下掉。脸色也透亮了。
今天就把这三个蒸苹果的方子分享出来。换着吃，胃里舒坦，气色好，不知不觉就轻了。
酒酿蒸苹果
这个方子适合手脚冰凉、脸色发黄的人。酒酿也叫醪糟，暖宫暖胃，红枣枸杞补气血。几样东西搁一块蒸，苹果的清甜和酒酿的醇香融在一起，一碗下肚从胃暖到指尖。晚上当加餐吃，第二天早上排便顺畅。
1、苹果一个，用盐搓洗表皮，冲干净。在顶部往下三分之一处横切一刀，当盖子用。用小勺把苹果核挖掉，挖出一个能填料的窝。
2、挖好的苹果放碗里。往窝里填两三勺酒酿，塞两颗去核红枣，撒几粒枸杞。把切下来的苹果盖子盖回去，用牙签固定。
3、蒸锅水开，把碗放进去。大火蒸二十分钟，蒸到苹果皮裂开、果肉呈半透明状。
4、端出来稍放凉。用勺子轻轻一压，果肉就塌下去了。连汤带果肉一块吃。
苹果软烂如泥，酒酿的甜香渗进每一丝果肉里。舀一勺送嘴里，酸甜暖糯，不用嚼就滑下去了。连着吃一个星期，胃里不胀了，手脚也暖和。早上起床照镜子，嘴唇颜色都粉了。
暖宫暖胃，脸色红润的甜方子。
黄芪蒸苹果
这个方子适合虚胖、一动就喘、喝凉水都长肉的人。这叫气虚型肥胖。脾胃运化无力，水湿停在身体里。黄芪补气，把脾胃的劲儿提上来。气足了代谢就快。红枣养血，枸杞养肝，一小块红糖温补。几样东西搁一块蒸，补气祛湿消虚胖。
1、苹果挖掉核，方法跟前面一样。黄芪三四片，温水冲一下。红枣去核，枸杞一小撮。
2、黄芪、红枣、枸杞塞进苹果窝里，加一小块红糖。盖上苹果盖子，用牙签固定。碗里倒小半碗水，苹果放进去。
3、蒸锅水开，大火蒸二十五分钟。黄芪比酒酿耐蒸，时间长一点药性才出来。蒸好先别开盖，关火焖五分钟。
4、端出来，把黄芪挑出去。喝碗底的汤，吃果肉。
汤是琥珀色的，苹果蒸得透亮。果肉软糯，汤水甘甜，带着黄芪特有的草木香。连着吃一阵，白天不犯困了，小腿不浮肿了，肚子也慢慢往里收。
补气祛湿，虚胖的人吃它最对路。
山楂核桃蒸苹果
这个方子适合胃口好但便秘、肚子上赘肉顽固的人。山楂消食刮油，把肠道里的积食清一清。核桃润肠通便，还有饱腹感。红糖补血调味，晚上吃一个，第二天早上上厕所又快又干净。
1、苹果挖掉核。山楂干三四片，核桃掰成小块。红糖一小块。
2、山楂干和核桃块塞进苹果窝里，红糖也塞进去。盖上盖子，用牙签固定。碗里倒小半碗水。
3、蒸锅水开，大火蒸二十分钟。山楂的酸味会渗进苹果里。蒸好关火焖两分钟。
4、端出来，连汤带果肉一块吃。山楂已经蒸软了，核桃也糯了。
山楂酸，核桃香，红糖甜，苹果糯。四种味道搅在一起，酸甜可口。吃完胃里清爽，不会胀气。连着吃一周，每天早上准时上厕所。大肚腩软塌塌，裤腰都松了。
消食刮油，专治肚子大和排便难。
这三个蒸苹果方子，轮换着吃。胃暖了，代谢快了，气色好了，肉也掉了。苹果一到两块钱一个，蒸一碗也就十来分钟。坚持吃两个月，自己照镜子都会吓一跳。
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