顶级官二代不做官，搞完暗杀去法国卖豆腐，还发起留法勤工俭学

有这么一个官二代，出身顶级豪门，父亲是两任皇帝的老师，他有官不做，跑到巴黎开豆腐厂，送上千名青年去法国留学。他就是李石曾，国民党四大元老之一，他有一句著名的人生信条：要做大事，绝不做大官。

顶配出身，从小就不想当官

1881年，李石曾出生在河北高阳。父亲李鸿藻是晚清重臣，官至军机大臣，是同治和光绪皇帝的老师。出生在这样的家庭里，他本可以顺风顺水走完一生。然而这孩子从小就叛逆，看着晚清官场贪污腐败勾心斗角，他打心底里厌烦当官。

1902年李石曾赴法留学，在巴黎深受无政府主义与资产阶级民主思想影响，1906年经张静江介绍加入同盟会，同年与吴稚晖、张静江在巴黎创办世界社及《新世纪》周刊，翻译克鲁泡特金的 《​互​助​论​》，以笔为枪宣传反清革命与社会改造，成为同盟会在海外的重要舆论阵地。

1911年武昌起义爆发后，李石曾回国北上，在天津与汪精卫、黄复生等组织京津同盟会，任副会长并主持北方实务。在清廷拒退、南北对峙的关键时刻，他主持京津同盟会暗杀部，策划了刺杀袁世凯及宗社党首领良弼的行动，加速了清帝退位进程。民国初建后，他虽力辞官职，却延续革命时期“输世界文明于国内”的宗旨，转而投身留法俭学、进德会等文化与教育运动，从武装反清转向以教育科学再造民国。

巴黎开豆腐厂，一不小心干出一件大事

李石曾在法国留学期间，选择了当时比较冷门的生物化学专业，一头扎进实验室里研究大豆。李石曾终身信奉素食主义，著有《大豆的研究》，提倡以豆食代肉食，蔡元培在也提到自己受李石曾影响而素食十二年。在很多人看来，堂堂军机大臣家的公子，不去钻研治国理政，天天盯着大豆研究，简直是不务正业。

李石曾酷爱大蒜，兜里常年揣着几瓣大蒜，西装口袋直接放蒜，想吃了就掏出来边走边嚼。巴黎银行曾因此拒绝他进入银行内部。

李石曾冒出一个脑洞大开的想法：能不能把中国的豆腐卖到欧洲？1909年，李石曾在巴黎西郊，直接创办了一家豆腐公司。专门派人回河北高阳，招募一批会做豆腐的工匠坐船远赴法国，开起了豆腐工厂，不光生产豆腐，还研发豆咖啡、豆制罐头等。

刚开始法国人一脸疑惑，白白软软的豆腐到底是什么东西。没过多久，第一次世界大战开打，欧洲肉类供应紧张，物美价廉的豆腐一下子火遍巴黎，甚至登上了万国食品博览会。

就连到访巴黎的孙中山，都专程跑到豆腐厂参观，连连称赞这个想法十分了不起。赚到钱之后，他在工厂里面开设工人夜校，白天工人做工，晚上读书学法语和科学知识。

就是这套白天打工夜里读书的模式，催生了大名鼎鼎的留法勤工俭学。后来他联合蔡元培，正式发起留法俭学会。十几年时间里，一千六百多名国内青年坐船远赴法国，一边打工一边求学。周恩来、邓小平、聂荣臻，一大批改变近代历史的青年，都走上了这条道路。一家豆腐厂，阴差阳错，为近代中国培养出一代栋梁。

做大事不做大官

凭借留法勤工俭学的巨大影响力，李石曾在国内声望极高，各路政要争相礼遇。据说，蒋介石曾对他说：除国民政府主席、军事委员会委员长外，国内任何高官随他挑。换作旁人或许心动，李石曾却坚辞不受。

民国初建后，他多次受邀出仕，均婉言推辞，转而投身教育文化事业。他早年与蔡元培、吴稚晖等发起"进德会"，恪守"八不主义"：不食肉、不饮酒、不吸烟、不赌、不嫖、不纳妾、不做官、不做议员，他是其中少数全遵守者之一。

他也不是完全不问世事。遇到国家大事，他愿意挺身而出。当年宁汉分裂，两大派系剑拔弩张，内战一触即发。李石曾主动奔走两边斡旋，促成宁汉合流。东北易帜前夕，他亲自前往沈阳劝说张学良，促成东北通电改旗，避免又一场内战。

明明拥有搅动全国政局的能力，事成之后，他转身就退回幕后，继续埋头搞教育，绝不贪恋权力带来的光环。

推动开放紫禁城

很多人不知道，今天我们能参观故宫博物院，李石曾是奠基人之一。

1924年冯玉祥发动北京政变，将溥仪赶出紫禁城，清宫由国民军接管，随后北洋政府下令成立清室善后委员会。李石曾被聘为委员长，主持清宫文物、图书与物品的全面点查工作。他顶着各方压力，组织人员分组登记、编号造册，最终编成《故宫物品点查报告》，登记物品约117万件。

1925年9月，清室善后委员会通过《故宫博物院临时组织大纲》，推李石曾任理事长，代行院长职权。同年10月10日，故宫博物院正式成立，紫禁城首次向公众售票开放，普通百姓得以走进了昔日的皇家宫殿参观。李石手书的"故宫博物院"匾额，也高悬神武门城楼。1971年故宫重新开放前，按周总理批示启用郭沫若题写的新匾，据说当时是把旧石匾翻过来，在背面刻上郭老的字，所以现在神武门的匾背后应该还保留着李石曾当年的题字痕迹。

理想很丰满，现实很骨感

李石曾是一个优缺点非常鲜明的人。他理想极其宏大，主张靠教育和科学拯救中国，创办中法大学和里昂中法大学，建立一整套中法文化交流体系。

但他做事摊子铺得太大，办大学、建社团、办基金会，项目遍地开花，管理却相对松散，纠纷层出不穷，不少计划轰轰烈烈开场，最后草草收场。有人夸他是救国先驱，也有人骂他空想主义。

抗战爆发后，李石曾在欧美从事外交工作，联络华侨募捐、向世界宣传中国抗日。1949年他离大陆赴瑞士，1956年定居台湾。

即便到了八九十岁，他仍往返各地推动两岸与中外文化交流，1973年9月病逝于台北，终年93岁。八十岁时他写诗自述：“八十年来琐记中，不曾言利与功名”，算是对自己一生的注解。