【辉煌五年·赓续前行】福鼎：山海共兴，特色农业“全域开花”

盛夏时节，福鼎的山间田野绿意葱茏，海上渔排连绵如织，一幅特色农业“遍地开花”的乡村振兴画卷正徐徐铺展。过去五年，福鼎立足山海资源禀赋，坚持提质扩面、科技赋能、绿色发展，推动福鼎槟榔芋、黄栀子、海洋渔业等特色农业产业齐头并进，大步走出了一条具有福鼎特色的乡村振兴新路子。

科技助农 芋田长出“金疙瘩”

眼下正值福鼎槟榔芋夏季田管关键期。在贯岭镇文洋村种植基地，连片芋田碧叶连天、绿浪翻涌，村民们忙着施肥、培土，田垄间处处洋溢着丰收的希望。

农户在槟榔芋田劳作

“今年合作社种了100亩福鼎槟榔芋，你看这芋苗，秆子壮、叶子绿，亩产上4000斤没问题！”福鼎市隆雄槟榔芋专业合作社理事长陈学古弯腰扒开芋叶，言语间满是信心。

芋田另一侧，宁德师范学院师生团队正躬身在垄间开展田间实验。“这是我们第五年与合作社开展产学研合作，主要攻关软腐病防治和绿色种植。”带队教师林志斌介绍，目前，团队已成功获得高活性生防菌剂，正加快落地转化，帮助福鼎槟榔芋产业进一步健全绿色防控体系。

宁德师范学院团队开展福鼎槟榔芋田间实验

科技正是福鼎槟榔芋提质增效的强力引擎。近年来，福鼎持续深化校地合作，成立槟榔芋专家工作站、设立专项资金，重点支持福鼎槟榔芋种植生产关键环节的技术攻关与示范基地建设，通过推动脱毒种苗、绿色防控技术的规模化应用，实现科研成果向生产力的高效转化，显著提升了种植综合效益。

无人机“飞防”进芋田，科技赋能助增收

品质有保障，产业也向精深加工加速延伸，如今，芋泥、芋条、芋圆等福鼎槟榔芋特色加工产品正源源不断走向全国各地的食客餐桌。凭借稳定优良的品质，福鼎槟榔芋还先后获评国家农产品地理标志登记保护产品和中国驰名商标。截至目前，福鼎全市槟榔芋种植面积达2万亩，产值近2亿元，一颗颗“土疙瘩”正蜕变为富民兴村的“金疙瘩”。

种业振兴 黄栀子开出“致富花”

走进贯岭镇茗洋村黄栀子种植基地，漫山遍野的栀子树枝繁叶茂，青绿色果实挂满枝头，清香扑鼻。

“我种的是‘分关1号’黄栀子，品质好、产量稳，夏摘花、秋摘果，一年能有五六万元的稳定收入。”村民王大叔躬身在栀林间劳作，脸上满是笑意。

种植户在栀子林间劳作

村民的增收信心来自良种托底。据了解，福鼎栽培栀子至今已有260余年，但此前这一传统产业也曾面临品种退化、管理粗放等困境。为此，福鼎在种源端持续发力，通过种源试验培育出耐旱、抗台风能力强的“分关1号”良种，成为全市主栽品种；同时引进“灵地珍栀”“肉瓣栀子”等品种，补齐花期短板，提升综合利用率。

选好种只是第一步，如何种好同样关键。福鼎牵头制定多项团体标准，专家力量持续下沉，手把手指导栀农科学修剪、合理施肥、绿色防控，推动产业迈向规模化、规范化。种得好，更要卖得好。福鼎还积极搭建药材市场对接平台，促成企业与扬子江药业、国药集团等知名药企直供合作，年供应栀子干果超5000吨；配套建设标准冷链仓储，有效帮助栀农抵御价格波动风险。

福鼎黄栀子

产业链的延伸不止于此。当地还通过校企合作，不断开发黄栀子的新用途，栀子油、栀子皂、栀子细胞液等精深加工产品相继问世，推动黄栀子从单一药用原料逐步走进食品、日化、饲料等更广阔的跨界领域。每当栀子花期，当地还着力打造“赏花海、品花宴、购花品”全链条消费场景，激活栀子产业的多元价值。

用黄栀子加工的栀子皂

据统计，目前，福鼎全市栀子种植总面积已突破10万亩，年产鲜果5万余吨、鲜花1万余吨，占全国栀子原料市场七成以上份额，带动10万多名农户增收致富。

碧波焕新 海上田园育出“富民鱼”

站在龙安街道海岸边放眼望去，碧波之上环保塑胶渔排整齐排布，铺展出“海上田园”的美丽画卷。

龙安海上渔排

“这两年效益越来越好了！自从换成塑胶渔排以后，海上环境好了，我养了4网箱大黄鱼，一年能赚七八十万。”养殖户林振柜穿行在网箱间投喂饲料、检查鱼群，动作利落。

龙安街道海域水深港阔、水质优良，是大黄鱼天然的“海上牧场”。但过去木质渔排易腐烂破损，既破坏生态又影响品质。为此，当地持续推进海上养殖综合整治，将木质渔排全面替换成环保塑胶渔排，同步科学规划养殖密度，为生态养殖筑牢根基。

龙安大黄鱼养殖户开展渔排养殖管理

同时，为帮助渔民稳产增收，龙安街道积极引导养殖户引进优质大黄鱼苗种，从源头把好品质关；常态化开展技术指导，推广科学投喂、生态防病等绿色养殖管理模式，让养殖过程更规范高效。如今，龙安街道大黄鱼养殖已成为强村富民的支柱产业，全街道共有养殖网箱519口，大黄鱼年产量约8000吨，总产值达2.5亿元。

龙安渔业技术人员深入渔排开展技术指导

龙安海域的蝶变是福鼎海上养殖转型升级的生动缩影。作为“中国鲈鱼之乡”“中国坛紫菜之乡”，福鼎近年来以海上养殖综合整治为契机，全域推进渔排升级改造，推动海洋渔业向绿色、高效方向迈进。2025年，全市海洋渔业全产业链总产值达201.97亿元，占农林牧渔业总产值的69%。碧波万顷，一条条“致富鱼”正游向广阔市场，为乡村振兴注入源源不断的“蓝色动能”。

从山区到沿海，从传统种植到现代科技应用，如今，一个个特色产业正在福鼎串珠成链、聚链成势，形成了多点开花、全域发展的生动局面。近年来，当地还深入实施“花香果海”“畜牧业三稳三提升”“金山银山”等行动计划，持续推动山地农业、特色果业、林下经济等特色农业全链条发展，不断拓宽农民增收渠道，厚植乡村振兴产业根基，在闽东大地上奏响了产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴乐章。

福鼎市融媒体中心

文：夏岩缘

图：夏岩缘、幸福福鼎图库

编辑：杨譞

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