湖南
那年我二十六，刚跟建军领了证。
九月头上，他拉着我回老家见父母。我坐在长途汽车上，攥着两盒点心一袋苹果，手心全是汗。建军在旁边憨憨地笑："别紧张，我妈人可好了。"
我心里直打鼓。早听他说过，家里还有个大哥大嫂，大嫂叫秀莲，比我大八岁，在村里出了名的能干，也出了名的厉害。婆婆跟大嫂一起过日子十来年了，两人感情比亲母女还深。
车子在土路上颠了三个钟头，到村口的时候，太阳已经斜到西边。一下车，迎面扑来一股子柴火烟味儿，混着玉米秸秆的清香。建军家在村东头，三间瓦房，院子里栽着两棵枣树，红枣压弯了枝头。
"妈！哥！嫂子！我回来啦！"建军扯着嗓子喊。
屋里头掀帘子出来一个胖墩墩的女人，头发挽个髻，围裙上沾着面粉。她从上到下把我打量了一遍，那眼神跟过秤似的，看得我浑身不自在。
"哟，这就是弟妹啊？"她咧嘴一笑，露出一颗金牙，"长得真俊。快进屋，妈念叨一上午了。"
这就是大嫂秀莲。
婆婆坐在炕沿上，看见我进来，要起身，我赶紧上前扶住。老人家手粗糙得像树皮，却暖乎乎的。她拉着我的手左看右看，眼圈都红了："好闺女，瘦了点儿，得多吃。"
我心里那块石头，落下了一半。
可没等我喘口气，大嫂在外屋扬声道："妈，晚上吃啥？弟妹头一回来，咱包饺子吧？图个团圆。"
婆婆笑着说："好好好，包饺子，包饺子。"
大嫂又问："包多少啊？"
婆婆想了想："你看着办。"
我赶紧站起来要去帮忙，被婆婆按住了："你坐着歇会儿，坐了一路车了。秀莲手脚麻利，一会儿就好。"
我坐不住，还是跟到了外屋。只见大嫂已经和好了一团面，案板上摆着剁好的白菜猪肉馅。她瞥我一眼："弟妹会包不？"
"会一点儿……"我老家是南方的，其实包得不利索。
"那你看着就行，别添乱。"她说话直，不带拐弯的。
我讪讪地站在一边。只见她擀皮儿那叫一个快，一只手转皮，一只手擀杖翻飞，啪啪啪几下，一张皮就出来了。包饺子也快，捏几下就是一个，摆在盖帘上整整齐齐，像列队的小元宝。
我数着数着，心里"咯噔"一下——
她包了整整六十个。
我们家就五口人：婆婆、公公、大哥大嫂、建军，加上我，六口。六十个饺子，一人十个。
可建军跟我说过，他大哥饭量大，一顿能吃二十多个；他自己也能吃十五六个。这六十个，怎么够？
我刚要开口，听见堂屋里婆婆笑了一声，那笑声轻飘飘的，可我听着，心里头发紧。
我正纳闷，公公和大哥从地里回来了。大哥黑黢黢一张脸，看见我点点头算打过招呼，洗了手就坐到桌边。
饺子下锅，捞出来，热气腾腾端上桌。大嫂给婆婆盛了一碗，给公公盛了一碗，给大哥盛了一碗，给建军盛了一碗，给自己盛了一碗。
每碗十个。
剩下十个，她端到我面前："弟妹，这是你的，多吃点。"
我看着那碗饺子，又看看大嫂，再看看婆婆。婆婆还在那儿笑，眼睛眯成一条缝。
我突然明白了——这是给我的下马威。
按村里的规矩，新媳妇头一回上门，长辈得给"添碗"，把好菜往新媳妇碗里夹。可大嫂这么一分，把我跟一家人摆在了对等的位置上，不多不少，不亲不疏。这是告诉我：进了这个门，没人惯着你，自己挣自己的脸面。
我心里五味杂陈。可转念一想，大嫂这人，话糙理不糙。她伺候婆婆十几年，凭啥我一进门就成了宝？人家心里不平衡，也是人之常情。
我端起碗，站起身，先给婆婆夹了两个："妈，您牙口不好，我这皮薄，您多吃点。"又给公公夹了两个："爸，您辛苦。"转头看大嫂："嫂子，这些年您操持这个家不容易，我敬您一个。"说着把剩下的几个，分了三个到她碗里。
大嫂愣住了，金牙都忘了合上。
婆婆这回是真笑了，拍着炕桌说："好，好孩子，懂事。"
大哥闷头扒拉饺子，含糊地说了句："弟妹是个明白人。"
建军在桌底下捏了捏我的手，眼眶有点红。
那顿饭，我就着三个饺子和一碗饺子汤，吃出了别样的滋味。
后来大嫂跟我处得跟亲姐妹似的。有一回她喝多了，搂着我脖子说："妹子，那回六十个饺子，嫂子是想试试你。咱庄户人家，娶媳妇就怕娶个眼高手低的。你那一手，嫂子服了。"
我笑着说："嫂子，咱一家人，不说两家话。"
如今二十多年过去，婆婆走了好几年了，大嫂的头发也白了。可每回我回老家，她还是给我包饺子，一包就是一大盖帘，管够。
人这一辈子啊，吃过的饺子千千万，可那六十个，我一辈子都忘不了。
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