河北
进入三伏天后，炎热的天气人的食欲都不太好了，加上很炎热很多人容易贪吃各种寒凉的食物。其实越是炎热的三伏天，饮食上越要懂得忌嘴，各种冷饮寒凉的食物都建议少吃，尤其是体寒和湿气重的女人更要少吃。水果很多也是偏寒的，像西瓜和山竹也是建议少吃哦，上火体质可以适当吃一些。
比起西瓜和山竹，下面分享的这5种水果三伏天吃更养人，都是夏季当季的时令水果，水分足口感好营养也很足，都是碱性水果，别错过哦。
一、巨峰葡萄
7月是巨峰葡萄上市的季节，这个季节的巨峰葡萄酸甜多汁，葡萄味很浓郁，一口一个跟吃一口葡萄汁似得，口感很棒。巨峰葡萄含有丰富的花青素还能抗衰老，对皮肤也很好。三伏天食用巨峰葡萄堪称消暑佳选：作为夏季当令水果，其果肉饱满多汁，酸甜平衡的独特口感能瞬间唤醒味蕾；富含花青素和维生素C，具有抗氧化功效，帮助抵御烈日伤害；钾元素含量突出，可补充随汗液流失的电解质。
巨峰葡萄挑选技巧：
挑选巨峰葡萄三要领：观色选紫黑均匀带白霜的果串，忌青粒或褐斑；试硬度轻捏果实紧实有弹性，过软可能变质；看果柄鲜绿粗壮为佳，干枯易脱落说明存放过久。白霜是天然果粉，无需刻意洗掉。整串最下端葡萄最甜可试吃。冷藏时用保鲜膜包裹果柄切口，3天内风味最佳。避免挑选果粒间距过大的"空串"。
二、桃子
三伏天食用桃子正是应季之选，作为夏季代表性水果，其柔软多汁的果肉带来清甜沁凉的享受，尤其冰镇后更消暑解渴；富含维生素C和钾元素，能补充因高温流失的营养，增强免疫力；果胶含量高，促进肠道蠕动。水蜜桃、油桃等品种各具风味。
桃子的挑选技巧：
挑选鲜桃三步法：看颜色选红黄自然过渡的果实，避开青斑或全红；闻香气底部应有明显甜香，无酒精味；试软硬轻按桃肩微弹为佳，过硬未熟过软易烂。绒毛完整说明新鲜，水洗桃易变质。白桃选乳白底色，黄桃选橙黄透亮。冷藏前用纸巾包裹可防碰伤，2-3天内食用最佳。
三、新鲜莲蓬
三伏天现摘莲蓬是江南特有的消暑珍品：青翠莲房内包裹着雪白莲子，鲜剥时脆嫩清甜，带有荷叶清香，冰镇后更显爽口；富含莲心碱和维生素B1，能缓解夏乏烦躁，莲子芯虽微苦却含抗氧化成分。当季现摘的莲蓬水分足、糖分高，比干莲子更易消化吸收，但脾胃虚寒者不宜过量食用。剥出的莲子可连膜生吃，若嫌芯苦可轻轻挤出。
新鲜莲蓬挑选技巧：
挑选鲜莲蓬掌握三招：观色选青绿带黄晕的莲蓬，忌全黄或褐斑；触感轻捏莲房饱满硬挺，凹陷发软则失水；闻味带清新荷香无酸腐。剥开一粒，莲子应洁白微凸，莲心嫩绿不萎。带1cm以上湿润莲茎更新鲜，茎部断面变黑则存放过久。现吃选8分熟（莲子微甜），炖汤选全熟（莲心稍苦）。冷藏建议保留外层荷叶包裹。
四、龙眼
三伏天品尝新鲜龙眼正是黄金时节：作为南方夏季特产，晶莹剔透的果肉入口爆汁，蜜甜中带独特麝香，冷藏后冰爽沁心；富含葡萄糖、铁元素及维生素C，能快速补充高温消耗的能量，改善血液循环，缓解夏乏；其天然滋补成分对气血双亏者尤佳。但体质燥热者需适量，避免上火。
龙眼的挑选技巧：
挑选新鲜龙眼需掌握三要素：观色选外壳棕黄带自然光泽、无黑斑虫眼的果实；触感轻捏果壳硬中带韧，过软可能变质；察形选颗粒饱满均匀者，果蒂处无渗液霉变为佳。若带枝叶更新鲜，冷藏保存时保留果梗可延缓水分流失。
剥壳后果肉应透明如凝脂，若发红或半透明则过熟，暗乳白可能已发酵。夏季购买建议选早市采摘的带枝龙眼，常温存放勿超2天。
五、紫皮无花果
三伏天享用新鲜紫皮无花果正当季：深紫色果皮下藏着玫红果肉，撕开后蜜糖般的汁液流淌，入口绵软甜润，冷藏后风味更显浓郁；富含花青素和膳食纤维，抗氧化能力突出，能缓解暑热带来的氧化应激，促进肠道健康；其天然酶类物质还有助消化。
紫皮无花果的挑选技巧：
挑选紫皮无花果时注意三点：一看表皮，选择深紫色均匀、无擦伤裂痕的果实；二摸软硬，轻捏果身微软有弹性为最佳，过软可能熟烂；三察果柄，新鲜果实蒂部湿润无干枯，断面有乳白汁液渗出者为佳。建议选中等大小（单果约50克）的果实，甜度与口感更均衡。若表皮带白霜是天然果粉，无需刻意擦洗；冷藏保存时用厨房纸包裹可延长新鲜度。
以上就是5种适合三伏天吃的时令水果，都是当季的碱性水果，营养好吃，三伏天吃很养人，比吃冰镇西瓜强多了哦，顺应节气吃时令水果更养人哦。
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