广东
红餐网消息，近日，袁记食品境外发行上市备案正式获批，港股IPO迎来关键节点，距离港交所上市聆讯更进一步。公司于2026年1月递交招股书，由华泰国际、广发证券联席保荐，备案通过是启动聆讯的硬性前置条件，市场预计聆讯流程或将很快开启。
招股书数据显示，截至2025年9月末，袁记云饺门店总量4266家，覆盖国内200余城，两年半门店规模增幅114.4%。门店结构以加盟为主，加盟店占比99.6%；渠道兼顾高线与下沉市场，同时布局东南亚，新加坡等地现已落地15家海外门店。
财务端增长稳健，2023年营收20.26亿元，2024年增至25.61亿元；2025年前三季度营收19.82亿元，当期经调整净利润1.92亿元，同比大涨31%，毛利率24.7%，盈利稳定性突出。
资本层面，品牌累计完成三轮融资，总募资4.6亿元。2025年末B+轮融资引入益海嘉里金龙鱼、厦门建发等产业资本，为供应链升级、内外拓店提供资金与产业资源支撑。
凭借明档现包、中央工厂冷链配送模式，袁记云饺在小吃赛道构建差异化壁垒。此次冲刺港股，有望成为“饺子云吞第一股”。当下资本市场更青睐盈利稳定、模型可复制的连锁品牌，袁记云饺的资本化之路，也为大众小吃连锁品牌上市提供行业参考。
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