山东
随着第36届青岛国际啤酒节启幕，青岛老城会场（大鲍岛）也切换至为期一个月的“老城嗨啤”模式。百年里院街巷间，新体验、新场景让微醺的快乐触手可及。
在胶州路潍县路路口，去年火爆出圈的啤酒加“油”站再次限时上线。3台加酒机、6支酒枪一字排开，酒枪连接着身后的大啤酒桶。创意十足的油枪打酒加满的不是汽油，是当日新鲜下线的冰爽鲜啤。
“95#加满。”伴随着一声吆喝，金黄透亮的啤酒从“油枪”中流出，在杯中快速泛起绵密的泡沫。原浆、鲜啤、荔枝果啤、葡萄果啤、百香果果啤……5种口味任选。来自北欧的一行国际友人轮流接过酒枪，亲身体验了一把“自助加油式”打酒的乐趣。东北来的小姐姐和闺蜜一人点了一杯百香果和葡萄口味，举着杯子就在街边开喝。
啤酒加“油”站旁边，啤酒工坊和啤酒实验室也人气颇高。
在啤酒工坊，只见一瓶瓶标签各具特色的精酿在流水线上缓缓转动，小棕金、小白金、科罗娜、皮尔森、出口美啤等8款啤酒依次排开。
更有新意的是啤酒实验室。柠檬的清爽、菠萝的热带果香、苹果的酸甜……随着年轻调酒师手中翻飞，精心调配的新鲜啤酒与果香碰撞出奇妙火花。整个流程如同一场关于味觉的微型实验，调酒师会先在专用杯中打好原酒，按比例融入不同风味的果味糖浆进行手工特调。
价格也相当亲民，500毫升的特调啤酒售价15元一杯，还有9.9元的平价体验装，让游客可以大胆尝鲜。清爽的麦芽香气融合鲜果的酸甜，啤酒的涩感被巧妙中和，入口顺滑，回甘悠长。
杯中的快乐，从不设限。啤酒不再只是一杯饮品，还成为可以参与、可以分享的街区趣味。这个夏天，走进大鲍岛，在百年里院的烟火气里，亲手给自己加满一杯快乐，干杯。
（半岛全媒体记者 张昌威）
来源：半岛客户端
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