识别中药材香橼

香橼为芸香科植物枸橼Citrus medica L.或香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。

枸橼植物

香圆植物

【性状】 枸橼 本品呈圆形或长圆形片，直径4～10cm，厚0.2～0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮厚1～3cm，黄白色或淡棕黄色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。

枸橼切片

枸橼性状鉴别

香圆 本品呈类球形，半球形或圆片，直径4～7cm。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm；瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦。

香圆

香圆切片

枸橼纵切片、横切片；香圆近果柄处横切片、中部横切片

枸橼纵切片、横切片；香圆中部横切片；柚子切片

香橼伪品：柚子

香橼伪品：香泡

柚子多已横切成片，为不规则圆片状。直径6～9cm， 厚5～10mm。外果皮黄棕色或红棕色，皱缩，有多数突出及凹下 的小点(油室)。中果皮厚约2cm，黄白色。果瓤约15室，红棕色。中心柱直径约1cm，黄白色。质脆易折断，折断时清脆有声，可见 外果皮内侧有圆形油室。有类似陈皮之香气，味苦。

【炮制】 未切片者，打成小块；切片者润透，切丝，晾干。

【性状】 枸橼 本品呈不规则块状或丝条状，厚0.2～0.5cm。外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮黄白色或淡棕黄色，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊偶见。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。

枸橼饮片

香圆 本品呈不规则块状或丝条状。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，质坚硬。边缘油点明显；瓤囊棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦

香圆饮片

【化学成分】

1、枸橼成熟果实含橙皮甙（hesperidin），枸橼酸（citric acid），苹果酸（malic acid），果胶，鞣质及维生素C等。果实含油0.3％-0.7％，果皮含油6.5％-9％，油中含有乙酸牻牛儿醉酯（geranyl acetate），乙酸芳樟醇酯（linalyl acetate），右旋柠檬烯（limonene），柠檬醛（citral），水芹烯（phellandrene），柠檬油素（citropten）等。幼果中含琥珀酸（succinic acid）。种子含黄柏酮（obacunone），黄柏内酯（obaculac-tone）。果实中还含β-谷甾醇（β-sitosterol），胡萝卜甙（daucosterol）和三萜苦味素：枸橼苦素（citrusin）。

2、香圆果皮中含胡萝卜素类成分：堇黄质（violaxanthin），叶黄素环氧化物（lutein epoxide），轻基-a-胡萝卜素（hy-droxy-a-carotene），新黄质（neoxanthin），β-阿扑-8-胡萝卜醛（β-apo-8-carotenal），β-胡萝卜素氧化物（mutatochrome），η-胡萝卜素（η-carotene），异堇黄质（auroxanthin），黄体呋喃素（luteoxan-thin），玉米黄质（mutatoxanthin），隐黄素（cryptoflavin），六氢番茄烃（phytofluene）以及多量的维生素A活性物质。幼果含生物碱：辛弗林（syephine），N-甲基酪胺（N-methyltyramine）。叶含挥发油43％，其中主成分为γ-松油烯（γ-terpiene），对-聚伞花素（p-cymene），柠檬烯（limonene）和橙花醛（neral），还含a-及β-获烯（pinene），月桂烯（myrcene），a-水芹烯（a-phellandrene），罗勒烯（ocimene），异松油烯（terpinolene），香茅醛（citronellal），香茅酸（citronellol），癸醛（decanal），芳樟醇（linalool），4-松油醇（4-terpineol），壬酸（nonanol），a-松油醇（a-ter-pieol），牻牛儿醛（geranial），橙花醇（nerol），乙酸牻牛儿醇酯（geranyl acetate），牻牛儿醇（geraniol），衣兰烯（ylangene），丁香。烯（caryophyllene）以及樟烯（camphene），3-蒈烯（△3-carene），辛醛（octanal），庚醛（heptanal）。

【药理作用】

所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃里蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰作用。

1、抗炎作用：本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度，增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量。

2、抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。

3、其它作用：橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。

【性味与归经】 辛、苦、酸，温。归肝、脾、肺经。

【功能与主治】 疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。

【用法与用量】 3～10g。

【贮藏】 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

注：本号意在传播中医文化，文中提到的中医药知识，仅供学习交流。

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来源：中草药知识大全