上海
夏天一到，很多人觉得酱酒度数高，喝了容易上火、燥热，所以把它列入“禁饮”清单。
这个想法其实有些片面。让人不适的往往不是酒本身，而是劣质酒或错误的喝法。
选一瓶工艺扎实的好酱酒，喝对方式，反而能真正领略其妙。
一、为什么夏天反而适合小酌好酱酒？
夏天天气热，我们常待在空调房，又爱吃冰西瓜、喝冷饮。
这样虽然凉爽，但身体的毛孔会闭合，寒湿之气滞留在体内，会让人感觉沉重、没精神。此时小酌酱酒，能温和地促进身体循环，让毛孔张开，出一点汗，有助于排出体内的寒湿。
这种“以热制热”的方式，能让身体感到通透和舒展，而不是给身体“添火”。
工艺扎实的酱酒，比如酒茶香旗下的心灵一号问道酱酒，其经过多年存放和提炼，酒体已经比较纯净，只要不过量，是不容易引起口干或头痛的。
二、酱酒的有机酸，能解夏日油腻
夏天大家都爱吃烧烤、小龙虾、凉拌菜，这些食物往往重油重辣。酱酒在酿造中会产生丰富的有机酸，比其他香型的白酒高出不少。这些天然酸类物质，能帮助身体分解油腻，促进消化，缓解积食带来的不适。在享受夏日美食时，小酌两杯酱酒，对肠胃其实是一种帮助。
三、想喝得舒服，注意这几点
不加冰：酱酒的香气在常温下才能充分释放，加冰或冰镇会锁住香味，喝起来寡淡。
控制量：一次喝一小杯（50毫升以内）就好，慢品微醺，而不是大口畅饮。
选对时间：在傍晚或晚餐时喝，避开正午；喝酒前最好先吃点东西垫垫胃。
心灵一号问道酱酒，秉承“专业的、源头的、大家的”初心，遵循传统工艺酿造。夏天不必把酱酒“束之高阁”，小酌一杯常温的纯粮酱酒，或许能给你带来一种不一样的舒爽！
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