河北
（来源：内蒙古日报）
转自：内蒙古日报
本报乌兰察布 7月19日电 （记者 郭奇男 通讯员 琚中博）7月16日，记者走进乌兰察布市蒙特薯业有限公司的生产车间，自动化生产线正在高速运转。一筐筐马铃薯经过清洗、去皮、切割、漂烫、烘干等多道工序，化身为色泽金黄的薯条初级产品，经急速冷冻、包装后发往全国各地。目前，企业产品已从传统的冷冻薯条，拓展至速冻异型薯、特色预制薯制品等多个品类，年总产能超45000吨，显著提升了马铃薯的加工转化率和附加值。
蒙特薯业有限公司董事长马野介绍：“作为食品加工的源头企业，我们坚持研发生产技术，创新产品种类，为商都县马铃薯产业发展贡献力量。”
蒙特薯业的蓬勃发展，是商都县推动马铃薯产业“提档增速”的一个缩影。近年来，商都县深度聚焦“土特产”文章，将马铃薯作为县域经济高质量发展的重要产业，以“延伸产业链、提升价值链、打造供应链”为核心路径，全力推动马铃薯产业从规模种植向精深加工转型升级，让田间地头的“小土疙瘩”成为带动增收、支撑发展的“金豆豆”。全县坚持将精深加工作为产业增值的关键，不断引进和培育加工龙头企业，鼓励企业进行技术革新与产品研发，推动马铃薯加工向休闲食品、主食产品、功能食品等多元方向延伸，有效破解了初级产品附加值不高的瓶颈，将产业链条不断做长做强。同时，商都县注重完善“企业+农户”的利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。
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