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（来源：北京商报）
北京商报讯（记者 张天元）7月19日，中国全聚德集团（以下简称“全聚德”）在全聚德和平门店四层金色大厅举办以“潮聚162 共创美好生活”为主题的庆祝活动。活动现场。在中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙的带领下，全国及海外100多家全聚德品牌餐饮门店共同敬匾。
据介绍，全聚德仿膳食品公司紧扣当下消费趋势，瞄准年轻群体的饮食偏好与生活需求进行创新。产品上，全聚德在速食赛道跨界布局推出了桶装全聚德鸭血粉丝汤系列，冲泡操作无需厨具，适配工位代餐、旅途简餐、居家夜宵等各类日常场景，为品牌打造全新增长曲线。
同时，全聚德还在现场展示了全新文创“美的鸭”，搭配人气爆款“好的鸭”毛绒烤鸭公仔、“巨有面儿”鸭饼盒毛绒耳机包以及玩具等，形成全聚德“好鸭好呀坊”文创场景矩阵。后续，全聚德集团将在多家核心门店开设“好鸭好呀坊”限时快闪空间，复原老铺鸭票场景，将烤鸭非遗文化转化为年轻人喜爱的潮流周边。
周延龙在致辞中表示，过去一年，全聚德集团在大型门店主题化升级的基础上，探索“+餐饮”全新发展路径，推动餐饮与文商旅体展农深度融合。同时，以中小型门店为载体，把布局延伸至交通枢纽、会展场地、热门旅游城市等多元消费场景。
据了解，2026年上半年，全聚德集团旗下四大品牌已走进百余场城市市集，深入演艺、赛事现场及公园、商圈场景，将经典技艺转化为边走边吃的潮流小吃，打通线下堂食与户外零售全新消费渠道。
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