最近,在追《中餐厅10》的时候,发现个特别有意思的现象同样是新人犯错,姜妍塌了蛋糕、土豆丝还硬邦邦的,全网却在刷心疼,张雅琪不过就是记错桌号、倒酒倒太满,就被骂上热搜下不来
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你有没有发现到,大家讨厌的从来不是犯错本身,而是犯错之后那零点五秒的本能反应,这期节目就好像一面照妖镜, 把职场里最常见的两种人照得明明白白。
先说说姜妍,她可是带着厨艺担当这个标签来的,上一季还是林大厨最靠谱的助手,结果这期婚宴加上日常双线忙活,她一个蛋糕做了56个小时, 端出来直接塌馅,底盘还弄反了,奶油抹上去就往下滑,招牌土豆丝因为没及时过凉水,硬得根本咬不动,一天之内连着炸三道菜,换谁身上估计都会崩溃。
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失误刚出现的时候,姜妍整个人处于呆住的状态,全程板着脸不说话,不断地念叨完了完了,完全陷在自责里面没办法走出来
那个场景特别真实,就好像你熬了一整夜做的方案,开会前发现格式全都乱了,第一反应不是想办法,而是大脑空白、手脚冰凉这样先崩溃一下的状态, 弹幕里到处都在刷这不就是我吗。
不过,真正让人喜欢的,是她后面的复盘环节, 红着眼睛,一句“是我的问题,每个环节我都没考虑到”
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大大方方把责任全都揽到自己身上,没找烤箱没烤好的借口,没说婚宴太忙了来推脱,就这么一句话,直接让前面的失误过去了,观众要的就是这一点你可以搞砸,但是你得承认。
有意思的是,张雅琪这边呈现出完全另外一种画风,作为前厅统筹的她,记错桌号导致排骨上错桌,而客人明明没点这道菜
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王俊凯跟她核对的时候,她头都没抬就肯定地说一号桌,等到发现错了,第一个反应不是道歉,而是反问一句你确定是一号桌吗,就是这一句话, 让屏幕前的观众集体血压升高。
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更让人难过的是后面那一连串细节
王俊凯多次提醒她补餐具,她每次都答应立刻立刻, 可是结果却是转身去忙别的,最后还是王俊凯自己送过去的
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给客人倒红酒,明明林大厨和王俊凯前一天刚教过倒3分之一,她第二天还是倒得满满的,客人端着杯子都不敢碰,这种说了不听、听了不做的循环看着真让人着急。
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说到这,还真要为王俊凯担心一下,是他去道歉换菜,是他去补齐餐具,可字幕还故意把责任往他身上引
粉丝直接就着急了,集体维权要求节目组把情况说清楚,这难道不就好像你公司里那个默默加班、帮新人收拾烂摊子的老好人?活儿干了,锅背了,最后连名字都出现在错误报告里。
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还有一个特别微妙的细节
在《你好星期六》里玩游戏的时候,当被问到谁最爱混水摸鱼,黄晓明差不多是下意识地就说出了张雅琪的名字
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再结合正片里她拿着本子一直记,可核心事儿老是出问题的画面来看,不少观众觉得这句大实话比节目正片还真实,职场中比较常见那种“看上去很忙但啥都没做成”的状态。
面对到处都有的批评,7月13号张雅琪出来回应了,她承认自己是没基础、头一回参加这类节目、压力大得快撑不住了
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但有意思的是,她从头到尾都在说自己的委屈和不容易,却对那句你确定是一号桌吗躲着不提,也没有向王俊凯和观众正式道歉,这份回应,反而让更多人觉得少了点什么。
不过,事情还有另外一面,加更版里其实剪掉了她挺多的付出,自己一个人搬了四袋大米、大半夜核对营收账目、安抚外国客人。
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正片把这些全都删了,只留下她出错和推脱的片段,这就好像你老板只看见你迟到的那一回,却看不见你通宵改方案的那十回, 剪辑的刀,比观众的嘴还要厉害。
说起剪辑,这期节目有个特别明显的操作,把姜妍的崩溃与揽责完整保留,却把张雅琪的补救和付出剪得干干净净
两个新人的故事线, 一个被剪成了成长励志片,一个被剪成了职场反面教材,观众的情绪全被带着走,骂谁夸谁,镜头早已经写好了剧本。
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从另外一个角度来看,张雅琪被这么骂,正好能说明她挺真实的,她不会装样子,不会被提醒之后立刻就有一下子明白过来的表情,也不会出错之后马上挤出眼泪说对不起,她就是慌里慌张、嘴硬、下意识防御
这可不就好像刚进入职场的人们一样,姜妍那种成熟的回应虽说值得夸奖,但张雅琪的笨拙,或许才是大部分人面对镜头时的真实状态。
其实姜妍和张雅琪之间,缺少的不是能力,而是镜头感
姜妍明白什么时候该表现脆弱、什么时候该肩负责任,每一个反应都准确踩到观众的共情点上
而张雅琪明显还没明白这件事,她把综艺当作真实职场了,觉得只要埋头做事就行,却不知道镜头只记录最有冲突的那半秒。
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说到底,观众想要的不是一个从不犯错的神,而是一个认错榜样, 姜妍给出了正确答案,所以被原谅,张雅琪交了空白卷,所以被指责
但好好想想,如果镜头能更公平些,如果张雅琪搬大米的画面没被剪掉,舆论会不会不一样,综艺里的对错,有时候离真相比我们想的更远。
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