孙大文院士荣登Research.com 2026全球工程技术科学家排行榜世界第3位、爱尔兰第1位

近日，总部位于美国的国际权威科研评价平台Research.com正式发布2026全球工程技术领域最佳科学家排行榜（Best Engineering and Technology Scientists Ranking 2026）。欧洲历史上唯一的华侨华人“七院院士” 、华南理工大学现代食品工程研究中心主任、国际著名食品工程科学家孙大文院士位列全球第3位、爱尔兰第1位，并荣获Research.com 2026年度爱尔兰工程技术领域领军科学家奖（Leader in Engineering and Technology in Ireland 2026）。

Research.com网站截图

这是孙大文院士近年来获得的又一项国际重要学术认可，再次彰显了其在工程技术领域持续保持世界领先的学术影响力，也充分体现了华南理工大学现代食品工程研究中心在食品工程及相关交叉学科领域不断提升的国际竞争力和全球影响力。

Research.com是国际公认的重要科研评价平台，长期发布全球科学家、高校、学术期刊及国际会议等权威排名。其科学家排行榜以学科D指数（Discipline H-index）为核心评价指标，并综合论文发表、学术引用和科研成果影响力等文献计量数据，对全球科研人员进行客观评价，已成为国际科研界广泛认可的重要学术影响力参考。

值得关注的是，自Research.com设立相关奖项以来，孙大文院士已于2022年、2023年、2025年和2026年四次荣获爱尔兰工程技术领域领军科学家奖。连续多年获得国际权威机构高度认可，不仅充分体现了其长期保持国际领先水平的原创科研能力，也反映了其在全球工程技术领域持续扩大的学术影响力和国际话语权。

此次Research.com全球排名，再次印证了孙大文院士近年来持续取得的一系列国际学术成就。在国际权威学术评价平台ScholarGPS发布的全球终身学术影响力排名中，孙大文院士连续两年（2024—2025）位居食品工程（Food Engineering）全球第一位，同时在食品工业、食品安全、高光谱成像等多个研究方向排名世界第一。2025年，ScholarGPS向其颁发11项Highly Ranked Scholar™ Certificates（全球高排名学者证书），全面肯定了其在食品工程及相关交叉学科领域的国际引领地位。

在国际高被引科研评价体系中，孙大文院士连续十年（2015—2024）入选科睿唯安全球高被引科学家（Clarivate Highly Cited Researcher），成为国际食品工程领域持续保持世界领先科研影响力的重要代表人物。同时，在斯坦福大学发布的全球前2%顶尖科学家榜单中，孙大文院士长期位居中国食品科学与工程领域榜首，是我国食品工程领域最具国际影响力的科学家。

作为国际食品工程领域的领军科学家，孙大文院士是欧洲历史上唯一当选七所国际科学院院士的华侨华人学者。目前，他先后当选欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、波兰科学院院士、国际食品科学院院士、国际农业与生物系统工程科学院院士、国际制冷科学院院士以及国际人工智能科学院院士，在国际学术界享有崇高声誉。

孙大文院士现任华南理工大学现代食品工程研究中心主任，同时担任爱尔兰国立都柏林大学食品与生物系统工程终身教授。长期以来，他积极推动国际食品工程学科发展，创办并担任Springer Nature旗下国际权威期刊《Food and Bioprocess Technology》创刊主编，创办并主编Taylor & Francis出版集团《Contemporary Food Engineering》系列专著，曾担任国际农业工程委员会（CIGR）主席，并担任国际农业与生物系统工程科学院创院院长，为推动国际食品工程领域学术交流与合作作出了重要贡献。其先后荣获CIGR杰出奖、英国机械工程师学会“食品工程师年度人物”、凤凰卫视“影响世界华人大奖”、国际食品保护协会冷冻研究奖、国际工程与食品协会终身成就奖、CIGR荣誉主席等多项国际重要荣誉。

长期以来，孙大文院士围绕智能食品制造、食品无损检测、高光谱成像、食品冷链工程、人工智能赋能食品产业以及数字化食品工程等国际前沿方向开展系统研究，取得了一系列具有原创性和国际影响力的重要科研成果，建立了具有鲜明特色的现代食品工程理论体系和技术体系，为全球食品工程学科发展作出了重要贡献。

依托华南理工大学现代食品工程研究中心平台，孙大文院士带领团队面向世界科技前沿和国家重大需求，聚焦食品质量安全、未来食品、智能食品制造、国际科技合作及高层次人才培养等重点领域，不断推动我国食品工程学科向国际一流水平迈进，持续提升我国食品科技的国际竞争力和全球影响力。

孙大文院士在实验室

截至2026年7月，孙大文院士累计在国际权威学术期刊和国际会议发表论文1300余篇，其中以通信作者发表SCI论文近900篇，出版英文专著17部。其学术影响力持续保持国际领先水平，Web of Science H指数141、Scopus H指数155、Google Scholar H指数180。以华南理工大学食品科学与工程学院为第一署名单位，在Web of Science数据库发表论文476篇，其中高被引论文27篇、JCR一区论文421篇、影响因子大于6的论文354篇，2篇论文入选“中国百篇最具影响国际学术论文”，为学校食品科学与工程国家“双一流”学科建设和国际影响力提升作出了重要贡献。

作为海外华侨华人杰出科学家代表，孙大文院士始终心系祖国科技发展，多次应邀出席国家重大庆典活动，包括中国人民抗日战争胜利70周年、中华人民共和国成立70周年、中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年等阅兵观礼活动，并自2012年起连续多年受邀参加在人民大会堂举行的国务院国庆招待会这一国家最高规格国庆活动（俗称“国宴”），为促进国际科技交流合作、提升我国食品工程领域国际影响力积极贡献智慧和力量。

孙大文院士应邀出席在人民大会堂举行的建国76周年国务院国庆招待会

此次位列Research.com全球工程技术科学家排行榜世界第3位、爱尔兰第1位，并再次荣获爱尔兰工程技术领域领军科学家奖，不仅是国际学术界对孙大文院士长期坚持原始创新、持续引领学科发展的高度认可，也是华南理工大学现代食品工程研究中心国际科研实力不断提升的重要体现。未来，孙大文院士将继续带领团队瞄准世界科技前沿，攻克食品工程关键核心技术，深化国际科技合作，加强高层次创新人才培养，为推动我国食品科技高水平自立自强、保障国家食品安全和促进食品产业高质量发展作出新的更大贡献。

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。

长按或微信扫码进行注册

为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“第六届食品科学与人类健康国际研讨会”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到）在中国 安徽 合肥召开。

长按或微信扫码进行注册

为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。

长按或微信扫码进行注册

会议招商招展

联系人：杨红；电话：010-83152138；手机：13522179918（微信同号）