北京
不经意间，五月的榴花悄然掉落，换上了红灯笼一般的小石榴，六月的荷花已经在湖中绽放，亭亭玉立，时间的更替，在我们的身边的风景中可以清晰感受到。六月也是个极富内涵的月份，期间流行着许多大大小小的节日，比如眼下来临的六月初四，这天的风俗就有很多。
在四川甘孜地区，这天会举行隆重的游海节，这一传统据说是为了纪念伍须海守护者东热吉布，其是以祭海为主要核心，融入了扎木筏、烧香叩拜等环节，体现了当地的人们对于自然的敬畏与热爱，如今已经发展成非遗展演、民俗体验以及农特产品展销等综合性节日。
除此之外，在民间传统里，六月初四也是与我们所熟知的灶神相关，人们会进行祭拜，来为家人祈福。从时节来看，如今已经进入三伏天，气候明显燥热起来，我们的生活多多少少都受到一些影响，届时要注意养生，顺应气候而调整，以顺利出伏。下面就来看看这一天的重要内容吧，提醒：1要谢，2要添，3不做，4要吃，寓意家兴业旺，四季平安~
1要谢
谢灶神，民间有说法，那就是“三番谢灶，胜过清醮”。在过去，几乎家家都会在灶间留出“灶王爷”的位置。在人们的信仰中，其掌管着人们的饮食，灶火以及善恶表现，所以人们都十分尊重。依照乡间传统，六月初四这天要将家中收拾整洁，并准备一些食物，祭品等，来“祀灶”，也就是谢灶，祈祷家兴业旺，平安顺遂。
2要添
添些食物，首先来说，祭灶神的日子，有必要将家中的主要食物都添一添，比如米面，饮用水这些，保持充足，代表着衣食无忧，吃喝不愁。同时现在正值三伏天，家中要多备些消暑解热的食材，比如绿豆，莲子，薏米这些。在这个时节里消耗多，借着谢灶日来添一添，也让我们度夏没有后顾之忧。
3不做
不对家人发火，在灶神的信仰中，人们认为其随时关注着家人的言语以及行为表现，并且会记在心里，以此作为降福或是降祸的依据。因此我们首先要与家人和睦相处，彼此尊重，团结，互爱，这样才能让生活更加美好幸福。不能动辄争吵，发火，以免影响亲情。当然在对待外人的时候也要注意，保持友善，建立友好的关系，那么工作和生活都会更加顺畅。
4要吃
豆制品，与灶神相关的节日，讲究吃些素食，豆制品比较常见。其也很符合当下的养生需求，味道鲜香，营养足。届时可以做上一盘腐竹，好吃开胃，还象征着日子富足的好兆头。
1、提前将其置于清水中，天热最好放到冰箱冷藏，待自然泡透后清洗好，剪短。
2、相比之下，木耳更容易泡透，但需要仔细清理，并且剪掉小根。
3、搭配了西兰花，掰开后，仔细清理。锅里放油的同时多放些蒜，高温把香味烹出来。
4、集中食材都倒里边，一起快速地翻动，断生之后，调些生抽，盐以及鸡精，调好滋味装盘。
苦瓜，伏天来点苦，家人少受苦，届时可以吃点苦瓜，有益于开胃健脾，清暑解热，去火除烦等。打俩鸡蛋一起炒，鲜香营养。
1、其冲洗好后，先切开，清除掉白色的部分，而后切成薄片。
2、锅里添上水，烧开后倒里边，一小会儿捞起来。
3、再次起锅热透，放油烧热，先往里边倒些鸡蛋，快速地炒炒，不再有液体，菜放里边，调些酱油，一点红椒块。而后一起炒香，最后撒些盐，即可出锅。
番茄，诸多的蔬菜中，其酸甜又多汁，十分适合夏日，帮人开启味蕾，缓解心慌乏力等。这个时候用它煮一锅汤，爽口生津，还代表着红火兴旺之意。
1、准备两个，来冲一冲，切得小一些，便于煮透。再洗点香菇，金针菇，其他的也可以。
2、锅里放油，先摊个蛋饼，出锅后剪成小块。番茄倒在底油里，补点葱花，生抽， 然后扒拉一会儿，添上热水。
3、菌类倒进去，拌匀了煮一会儿，确保熟透，鸡蛋倒回去，补充一些盐，芝麻油，醋，汤汁拌匀后关火。
荔枝，在夏日里，其属于赏味期比较长的，这是因为其品种比较多，现在还可以品尝到它的滋味。香甜馥郁，而且饱满多汁，在盛夏时节里帮助我们解渴解乏，改善体质，对皮肤也很好。这个日子里端上一盘，好看好吃，寓意甜蜜幸福，圆满如意。
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