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AI摘要：记者暗访河南多家NFC果汁代工厂：车间里没有鲜果、没有压榨设备，只有浓缩原浆、水和食品添加剂。9.9元两大瓶的低价NFC果汁，被厂家坦言"不可能鲜果现榨"。
近日，#河南多家NFC果汁生产车间竟无水果# 冲上热搜。
记者实地暗访河南多家NFC果汁代工厂，看到的场景让人吃惊：偌大的生产车间里，没有一箱新鲜水果，也没有鲜果清洗、机械压榨设备。原料只有桶装纯净水、冷冻浓缩果浆、果葡糖浆和各类食品添加剂。
工人只需按照配比，把浓缩原浆、饮用水抽到搅拌罐，搭配香精调配均匀，简单杀菌后灌装贴标——一瓶瓶印着“100% NFC 鲜果现榨”的果汁就此出厂。
河南多家NFC果汁生产车间被曝无水果。图/齐鲁频道
低价不可能鲜果现榨？厂家说了大实话
“直播间9.9元两大瓶的果汁，根本不可能用鲜果生产。”一家代工厂负责人直言。
按照行业实际损耗，30斤鲜果才能产出1公斤原汁。鲜果采购、冷链仓储成本居高不下，低廉定价注定只能依靠浓缩浆兑水。
这些代工厂为线上数十个网红果汁品牌贴牌生产，部分产品里NFC原汁实际添加量微乎其微，几乎等同于香精调味水。
标签上的文字游戏
NFC是英文“Not From Concentrate”的缩写，中文即“非浓缩还原汁”。按照国家规定，NFC果汁配料表里只能有水果或果汁，不应该出现水。
但市面上不少产品却在包装上玩起了文字游戏：正面用超大字体印'100%''NFC''鲜果冷榨'，把'添加少量NFC原汁''浓缩果汁调配'等关键说明缩成极小字体，藏在瓶身侧面。
更有甚者，在“NFC”字母角落加上几乎看不清的“+”号，对外宣传自己是NFC果汁；细看配料表，主要成分依旧是水和浓缩果汁。
瓶身正面大字“100%”，侧面小字却写着浓缩还原。
监管已出手，但线上仍在售
曝光后，河南当地市场监管部门迅速对涉事企业下达停产整改通知，要求撤除虚假宣传标语、修改产品包装，并对过往产品进行抽检。
企查查信息显示，部分涉事企业此前就曾因虚假标注“100%果蔬汁”被罚，还多次因果汁抽检不合格被行政处罚。
但线下工厂已停工，线上电商平台、短视频直播间里，同款问题果汁仍在售卖。一瓶“问题果汁'”从河南工厂流向全国各地，消费者很难辨别。
如何挑选真正的纯果汁？
专家给消费者提了两个醒：一看配料表，真正的NFC果汁只有“水果”或“果汁”，没有水、浓缩汁、香精和糖；二看标签位置，“100%”“NFC”等字样应该与产品实际类型一致，不能只在大字上做文章。
此外，根据《食品标识监督管理办法》，预包装食品标签不得欺骗、误导消费者。该办法将于2027年3月正式实施，有望为打击NFC果汁虚标提供更明确的依据。
网友热议
难怪9.9元两大瓶，原来买的是香精水。
线下停产、线上热销，这割裂局面得有人管管。
以后买果汁，先看配料表，字越小越要盯紧。
来源：齐鲁电视台、中国青年报、新京报、央视网
本文使用AI智能体技术进行辅写
值班编辑：任秋霜
审核：陈锦娜许晖
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