配额售罄、超额溢价、遴选百商，怎么看古越龙山国酿“最严控价”

• 配额当年售罄、超额溢价供应，这是高端消费品具备的市场特征。“保质”是底线、“控量”是智慧、“优商”是远见、“稳价”是定力。古越龙山用这八个字，勾勒出国酿系列从“做大”到“做强”的战略路径。

文｜梁晓洁

7月15日，古越龙山发布《关于2026年度古越龙山国酿系列产品实施保质控量优商稳价的通知》（点击链接了解更多）。

公告显示，国酿系列已完成全国化招商，接下来将实施动态考核、配额管理和价格管控。

从“招优商”到“管优商”，从“扩规模”到“提质量”，古越龙山将重心从扩张转向深耕，其高端化战略正在进入一个全新阶段。

品质为锚

任何高端化的叙事，最终都要回到品质这个原点。

古越龙山针对国酿系列实施控量保价、配额管理，根本底气来自其不可复制的原酒储备——占地308亩的中央酒库是“世界最大黄酒酒库”，现存1100多万坛、26万千升陈年原酒。

这不仅是数字意义上的规模优势，更是时间维度上的竞争壁垒。

依托这一储备，国酿系列确立了“12345”品质法则。基酒选自中央酒库1100多万坛库藏原酒，历经200多道工序，由3位国家级酿酒大师亲自把关，富含400多种风味物质和健康因子；无数次验证“醉得慢、醒得快”的饮后体验。

从原料到工艺再到饮后体验，这套完整的品质表达体系，实现了层层闭环。

同时，古越龙山还拥有全行业最大的手工酿造产能，2025年酿造传统手工黄酒超3.5万吨。“非遗酿造+足年库藏”双轮驱动，也构成了国酿系列不可逾越的品质护城河。

古越龙山同样重视科技赋能。依托国家黄酒工程技术研究中心等科研平台，2025年公司投入科研费用3398.36万元，同比增长12.52%；“不上头”健康技术已全面覆盖十年陈及以上核心产品。

在行业调整期，品质体系的厚度直接决定了高端化的可持续性。

国酿系列这种“时间+技艺+科技”构筑的品质壁垒，为其稳居高端黄酒销售领先地位奠定了基础。

市场为证

如果说品质是底气，那么市场数据则是检验高端化成色的试金石。

随着酒类消费整体呈现出由高度酒转向低度酒、自饮微醺及雅致小酌成为消费新潮流，黄酒因其健康属性、文化自信等愈发受到市场关注。在此过程中，以国酿为代表的黄酒高端化，精准踩中当下酒类消费变革风口，顺势打开全新增长空间。

这无疑直接体现在品牌的全国化布局上。

古越龙山方面透露，国酿系列的全国化招商工作已经完成，目前限定为100家经销商。古越龙山将对这100家国酿经销商实施动态考核，实行优胜劣汰的调整机制。由此，古越龙山的渠道策略完成了从“量”到“质”的跃升。

更值得关注的是配额管理的落地。

2026年度国酿白玉产品已于今年3月完成全额销售，本年度不再新增供货额度；国酿红玉、青玉2026年度配额认购及签约工作均已收官，本年度不再增加配额，超过配额部分将上调供货价格。

配额当年售罄、超额溢价供应，这是高端消费品具备的市场特征。

从增长数据来看，2025年国酿“红玉”全年销量同比增长36.8%，成为高端阵营中增长最快的单品；“只此青玉”持续稳居中国高端黄酒大单品地位。2025年古越龙山中高档酒实现销售收入13.29亿元。

在高端化的带动下，公司2026年第一季度毛利率同比提升3.16个百分点至40.31%。

全国化层面，古越龙山江浙沪以外市场销售占比已超40%，2026年第一季度外围市场占比更是超过45%。山东、京津冀等外围市场在2025年分别增长21.42%和7.7%。其中，高端产品在多个市场上均有较大幅度增长。

外围市场的持续突破，为国酿系列提供了更广阔的增长空间。

基于此，企业发布保质、控量、优商、稳价的公告，实际上是对国酿系列品牌价值的一次系统性防守。在高端消费品领域，价格不仅是交易尺度，更是价值标尺。

秩序为纲

高端品牌的价值，还要体现在秩序维护中。

公告明确要求，各分公司、各合作商需依据《古越龙山市场秩序规范管理工作办法》的要求，严格遵循市场价格体系，规范运作区域，坚决杜绝低价销售和跨区域窜货等违规行为。

价格秩序是品牌价值的护城河，一旦价格秩序被击穿，品牌的高端定位就会崩塌。国酿系列此次以“稳价”为核心举措之一，说明企业已经意识到，高端化的最后一公里，是市场秩序的维护。

由此可见，黄酒行业的高端化竞争，正在从“产品高端化”走向“体系高端化”。古越龙山国酿的“保质控量优商稳价”，本质上是一次价值体系的系统升级。

跳出古越龙山看行业，国酿系列的高端化实践为黄酒行业提供了一个值得研究的样本。

当古越龙山敢于对国酿系列实施配额管理、动态考核、价格管控，其背后不仅是企业战略的成熟，更是黄酒产业从“低价走量”向“价值竞争”转型的产业自信。

2026年是“十五五”开局之年，黄酒产业正处于新旧动能转换的关键期。古越龙山以“高端化、年轻化、全球化、数字化”为战略方向，其中国酿系列承担着拉升品牌高度的核心使命。

从目前的市场表现来看，这一使命正在兑现。

“保质”是底线、“控量”是智慧、“优商”是远见、“稳价”是定力。古越龙山用这八个字，勾勒出国酿系列从“做大”到“做强”的战略路径。

而这，或许正是中国黄酒从“千年古酒”走向“时代名酒”的一个生动注脚。