重庆
实践团队深度了解争华羊业集团有限公司的发展历程、经营模式和生产线。实地参观生产车间，熟悉各类肉品分离加工工艺，细致学习实操相关技术。经企业负责人细致讲解后，队员对湖羊精深加工体系形成更为全面的认知。大家围绕羊肉品类、市场销路展开交流研讨，结合自身专业知识，探究羊骨、羊脂等副产品二次深加工的可行路径，为当地畜牧产业优化发展指明新方向。
为发挥专业优势赋能乡村产业振兴，加强学生对现代农业、畜牧产业发展现状的认知，7月2日，蚌埠学院食品与生物工程学院“‘羊’帆起航，绿色兴农”实践团队前往安徽省争华羊业集团有限公司、安徽省新绿地农业科技有限公司开展实地调研实践活动，通过走访企业、参观企业生产线、田间观摩等多种形式，深入探索农牧产业现代化发展路径。
实践团队通过深度访谈与田间实地调研，队员系统学习湖羊标准化养殖、肉制品加工全流程，实地观摩转基因玉米试验田，细致了解羊肉精细化分拣、保鲜储运及转基因现代农业核心技术。大家结合一线产业实际梳理调研收获、总结实践经验，挖掘农牧产业先进发展模式，为地方特色产业提质发展建言献策、提供青年新思路。
图为企业负责人向团队成员介绍羊肉处理车间的流水线技术
在安徽省新绿地农业科技有限公司走访调研过程中，队员近距离观察对比农产品品种差异，系统学习现代农业相关知识和技术，了解绿色农场产业发展现状。农场王经理向实践团队详细介绍转基因玉米培育技术、产业发展现状及长远发展规划。
图为实践团队于固镇县绿色家园省级示范家园农场合照
在实地走访与深度座谈过程中，实践团队围绕现代农业、畜牧产业核心技术与行业发展前景展开充分研讨。队员们纷纷表示，今后将持续发挥专业所长，扎根乡村基层实践，以学识为笔、以实干为墨，奋力书写新时代青年助力乡村振兴的青春答卷。
（撰稿人：王玉如，胡杰，王钰环；编审：何珊；审核：马龙，王永斌）
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