北京
（来源：中国劳动保障新闻网）
转自：中国劳动保障新闻网
“大家在创业大赛这个平台上互相交流，我们也在寻找不足的地方，进行改正和发展。”在6月份举办的“创赢未来·逐梦燕赵”2026创业大赛河北选拔赛上，黄鹤晟团队的“味达八方——新餐饮外卖品牌全链条数字化赋能领创者”项目获得了“民生需求+创业”赛道的一等奖。
回望来时，八年创业路是黄鹤晟从学生创业者到企业管理者的成长蜕变历程，更是新时代青年走出校园、扎根市场、实干逐梦的时代缩影。
校园咖啡燃起创业初心
从黄鹤晟身上，我们能感受到年轻创业者身上敢想敢干的劲。
拥有一家属于自己的咖啡店，是许多年轻创业者都会考虑的项目。当时还是一名大学生的黄鹤晟，把这个想法落到了实处。
“当时资金也比较有限。该怎么去做成这件事呢？我们选择了众筹的方式，10万元的创业资金，分成了100股进行众筹。”回想起这段青涩的创业经历，黄鹤晟依然觉得收获满满。
“这个项目其实不算特别成功，尤其是后来随着连锁咖啡店的逐渐普及，我们这家校园咖啡店就没什么竞争力了。”但是这段创业经历积累了黄鹤晟对于创业、市场和团队最初的认识。
“商业层面，我们当时作为学生，资金、资源、行业经验都比较缺乏，咖啡制作、门店运营全部通过自主学习摸索。于是这也养成了我们深入一线实操、踏实攻坚的商业思维。团队层面，团队共同经历磨合后，所有人对企业发展方向认知统一，大幅减少了多数创业团队常见的合伙人分歧问题。”如今，黄鹤晟公司里7位合伙人，有6位来自当年的咖啡店创业团队。
从当年的大学生创业启程，到如今孵化出10余个成熟连锁品牌，覆盖全国22个省份120个城市，累计合作超过800家门店。这条从咖啡厅启航的餐饮的路线铺就了黄鹤晟成长成才的发展路径，也为他后来一步一步地创业定下了锚点。
深耕餐饮拓宽产业版图
有了创业想法，如何才能创业成功？这是很多年轻的创业者持续思考的难题。这个问题或许能在黄鹤晟身上找到答案。
在黄鹤晟身上有明显的时代烙印，他是被“大众创业，万众创新”口号感染带动的一批人，在他的创业经历中能感受到政策导向与时代脉搏的同频共振。
“当时我们刚开始做餐饮项目创业孵化。遇到了一家家常菜馆。夫妻开店，整日整夜地忙碌，却生活困难，还欠着外债。”黄鹤晟敏锐地察觉到了当时“小碗菜”这一品类的流行，带领团队从店面改造到线上运营，全方位推动这家餐馆焕然一新。
“老板一直对我们团队都心存感激，对我们这个年轻的创业团队来说，我们也感受到了一种真诚的力量。”从那时起，黄鹤晟觉得自己身上有了一个使命，就是“让中小餐饮从业者生活得更好”。
凭借着敏锐的市场嗅觉，黄鹤晟带领着团队从线上运营入场，持续拓展餐饮品牌孵化版图，目前已经覆盖了“品牌孵化+供应链管理+代理运营”全链条的餐饮行业生产经营模式。创业8年，他们不仅没有在市场的风浪中淹没，反而乘风破浪愈战愈勇。目前，公司营收持续攀升，累计带动就业超3000人。
这些成就的取得除了对于市场动向的深刻把握，也蕴含了他们对政府扶持、政策导向的清晰认识。
“我们经常会参加人社部门举办的创业孵化培训、政企资源对接类活动。”对于人社部门举办的各类创业扶持项目，黄鹤晟始终保持着积极的态度。
据了解，2025年河北省人社厅、省教育厅等七部门印发《关于健全创业支持体系提升创业质量的若干举措》，聚焦高校毕业生、农民工、退役军人、就业困难人员等重点群体，着力构建“创业培训、创业服务、创业孵化、创业活动”四创联动的支持体系，分类分型提供创业支持保障，激发全社会内生动力和创业活力。
创业是一场机遇与能力的比拼，随着各类创业政策的鼓励与支持，未来将会有更多像黄鹤晟一样的创业者，从学生创业起步，从小投入开始，一步一步踏上自己的创业路，乘着创意起飞，借着时代的东风启航。
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