浙江
仲夏时节，源东乡的山林间，桃叶层叠舒展，沉甸甸的鲜果坠弯了枝头。
7月初，记者走进源东乡惠隆家庭农场，桃林的空气中满是果香，现在正值采摘旺季。农场负责人施文龙穿梭在桃林间，仔细查看每一棵果树的挂果状态。他身后，新采摘的鲜果整齐码放，静待分装外销。
施文龙培育了近50个品种的桃子，上市期可从5月一直延续到10月，实现错峰供应。“别家桃子尚未上市，我这已经开始有鲜果售卖，差不多每隔半个月便有新品种接续成熟。”施文龙向记者介绍，园内除大众熟知的源东大白桃、玉露蟠桃、油桃、黄桃外，还培育多款特色优质桃种。
新引进的品种赤月桃今年迎来首次挂果，果子个头大，果顶微尖，汁水丰沛。去年一度供不应求的爆款“湖景蜜露”，现在也正值成熟采摘期，果形匀称好看，果肉细腻香甜。施文龙格外看好这两款品种：“最难得的是它们耐雨水，普通桃子一连下几天雨，甜味直接大打折扣，但‘赤月’和‘湖景蜜露’就算遇上阴雨天，果肉甜度依旧在线。”
清甜适口的桃子，源于数十年日复一日的深耕钻研。年近60岁的施文龙从20多岁就开始种桃，风吹、日晒、雨淋，经常要往山上跑，但施文龙却甘之如饴。年轻时的施文龙也曾外出工作，后来发现自己心里还是放不下这片桃山：“兜兜转转才发现，自己还是喜欢种桃。”下定决心扎根桃园后，施文龙不再死守老一辈的经验。“只守着老品种走不远，想要桃子一直有人爱吃，就得不停改良、试种。”施文龙先是报读园艺专业系统学习，又花四个月专程前往杭州参加果树种植专项培训。他一路打听，跑到江苏农科院挨个挑选适配源东山地的桃树苗。“好品种不会自己找上门，想要种出不一样的桃子，就得主动出去找。”施文龙说。
靠着肯钻研的劲头，惠隆家庭农场渐渐做出了名气。曾经追着专家跑的桃农，成了被专家追着合作的“田秀才”。金华市农科院主动找上门，把新品种试验地设在施文龙的果园里。市里的专家也时常下乡入园，现场指导修枝、疏果、水肥管理等技巧，金华职业技术大学还特意邀请他，走进课堂给农学专业的学生做实地种植示范。
今年，农场里还试种了一款新品黑桃，果皮发黑，花青素含量十分丰富。但最终是否进行规模化种植，施文龙坦言还要再观察一段时间。“果子个头想种大不难，但要做到甜度、风味样样拔尖，需要创造多种条件。”施文龙说，他的果园坐落于石头山地，排水通畅不易积水，山间光照充足，为桃树积累糖分创造了绝佳环境，在种植管理上，施文龙始终坚持生态路线，就地腐熟农家有机肥滋养果树，全程不使用催熟、增甜药剂，每一颗桃子都依靠自然周期成熟。
好品质带来好销路。农场的桃子以到园采摘和预订为主，本地自提或配送，远距离依靠冷链外运，客源集中在江浙沪，还卖到了深圳、北京、广州等地。今年售价基本稳定在每斤10至15元，优质的精品桃达到20至25元，销量比往年更好。食客一句“金东桃，真好吃”，为施文龙带来源源不断的客源，也带来了“幸福的烦恼”——桃子不够卖了。今年端午假期，施文龙从早忙到黑：“根本来不及，太忙了，天一亮就出门，直到日落才从山上下来。”还有温州的老客户提前一个月就来追问晚熟桃的上市时间，盼着尝鲜。
源东乡的种桃大户已然成为我区桃产业发展的中坚力量，连片果园更成为特色桃种的培育试验场，不断孕育适配本地环境的优质新品。田间地头一个编号、一株新苗，可能就意味着下一个“爆款”的诞生。
桃农潜心培育高品质鲜果，吸引八方游客与订购客户；消费者实打实的口碑，又反向激励种植户持续引进优良品种、细化田间管理，如此往复，金东桃产业形成了一个自生长的良性循环。源东的桃山上，新品种试种从未停下脚步，远方的订单持续不断。
作者：廖怡晴/文 黄云鹏/摄
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