来源:财经网
暑期大幕拉开,家庭及亲友出游进入高峰期,一批初露头角的稀缺创新店态被收进文旅打卡攻略。尽管标准店贯穿大街小巷,但“城市限定”、“应有尽有”的号召力,总在用远道而来的长队客流印证。数层楼高的户外LED屏滚动播放动画、空间内400平方米面积铺底、巨型包装零食包裹式铺陈,位于石家庄的好想来华北首家城市旗舰店,自然也在打卡清单之中。
为适配暑期消费节奏、满足亲子到店客群需求,7月以来,该店也在商品运营上同步调整动作,为潮玩新品的登场腾挪空间。奥迪双钻陀螺套装、三丽鸥家族摩天轮系列让到店的家庭顾客,迸发出体验热情。
巨型零食、上新潮玩、10元面包,功能分区平衡打卡与售卖
暑期文旅渐入佳境,新体验的解锁是目的地思路的打开:不再局限于传统景点,视线向情绪型新潮体验转移。行业立即跟随,餐饮涌入网红市集,零食连锁也在重合基调下,抢拍快进布局。
零食能够释放的情绪与社交价值,早已和文旅消费目标接轨。据海通国际研报分析,不同于米面粮油等必选消费,休闲零食的功能性相对较低,其通过口感、包装、玩法等方式能为消费者带去情绪上的愉悦感和社交上的满足感,休闲零食现已成为消费者缓解焦虑、慰藉情绪的重要选择。量贩零食的“快速上新、选择众多、IP玩法”能更好突出休闲零食的“情感属性”和“社交链接”。
位于石家庄的好想来华北首家城市旗舰店,则为满足这一需求提供了充足空间。在400平方米的门店面积内,品牌首次将量贩零食与沉浸式潮玩场景深度融合,主打“好吃、好玩、好逛”一站式到位。
与标准店不同,该店针对文旅适配化运营进行了多重改造,品类方面尤为明显。打破传统量贩模式,该店引入“大零食”概念,超大奥利奥饼干、超大薯片桶等商品成为了拍照热点。此外,“一线品牌+区域特色+网红新品”的组合模式延续,也满足了消费者尝鲜需求。
借助怀旧心态达成的深度共鸣,也将零食承载的情绪属性上升到了另一高度。亿滋国际通过2026年《零食现状报告》强调,在一个大家都执迷于新奇事物的世界里,怀旧仍然是一股强大的力量。52%的美国咸味零食消费者偏好带有怀旧营销或包装的零食。在法国、德国、意大利、波兰和西班牙,至少三分之二的欧洲消费者仍然偏好他们童年时喜欢的薯片品牌——这跨越了所有年龄段,而不仅仅是年长的群体。
月前,好想来还在社交平台账号宣布,启动“时光童心季”营销活动,主推娃哈哈 AD 钙奶、佳宝无花果、梁丰麦丽素巧克力、旺旺爽爽冰家庭号等怀旧零食,并设置相关打卡任务,通过优惠券发放拉动到店客流。
零食承担一部分情绪满足功能,而潮玩IP与民生元素,也同步负责聚拢石家庄旗舰店的暑期与常态化客流。
聚焦潮玩场景,近日,好想来石家庄旗舰店围绕三丽鸥等经典IP,上新数款盲盒及其他衍生周边。此外,至于米面粮油、生活日化统领的民生用品区域,面包专区内单份10元左右的烘焙产品,在社交平台上催生了多篇热门测评笔记。
周边人流、动线重构扎稳展示店定位,天津新旗舰店同步导入华北市场
作为好想来品牌零食华北首家城市旗舰店,该店去年4月开业,首日曾创下门店客流量超15000人次的纪录。而今年暑期与每月8号会员日的促销,再次对门店单量带来促进。“以核心商圈为半径,石家庄泰勒好想来店已经成为了石家庄的一个新地标,日常和节假日都聚集了很多的网红、市民前来打卡消费。”好想来相关负责人表示。
平衡体验与商业营收的关键,在于门店选址时对商圈人流量的考量。上述负责人还称,“好想来在选择门店的时候还是以周边的人流和消费能力为重要标准,同时也关注周边社区消费力的情况,所以该旗舰店其实是远远区别于普通的品牌展示门店的。它首先是一个好想来品牌零食门店,其次才是石家庄的一个新地标。”
回顾该旗舰店设计之初,400平方米空间承载着远超常规店的多品类布局,在货架陈列逻辑、动线设计、人员排班、库存周转上,品牌也做了大量特殊准备,包括从动线设计到货架陈列方面,均进行了不同程度的重构。
城市旗舰店模式也正在复刻到华北其他地区。据不少网友在社交平台的晒图,好想来天津首家旗舰店围挡已落地和平吾悦广场。
据万辰集团年报显示,截至2025年年末,万辰集团在华北的量贩零食门店数量已超过1600家。“华北一直是我们的重点区域,整个‘山河四省’,都是好想来品牌零食的优势区域。常年深耕社区、服务消费者所打造的品牌力,也让好想来品牌零食在山河四省展现了极强的生命力。”对于华北市场的开业规划,好想来相关负责人强调。
与门店进驻相呼应的,是当地的空存空间。据中泰证券研报,北方地域辽阔、人口密度偏低,单店覆盖半径更大、仓配网络搭建难度更高,品牌规模化起步与盈利爬坡周期更长,市场整体仍有较大扩展空间。
立足石家庄期间店的运营经验,好想来在华北地区的创新型拓店成效,还需看因地制宜的门店模型分层输出效果。毕竟,平衡体验与性价比、弱化同质化竞争,是零售行业永恒的课题。
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