奥乐齐加速跑 面临供应链与下沉市场双重考验

来源：滚动播报

（来源：北京商报）

超盒算NB、快乐猴等后生们正高调进场，“硬折扣鼻祖”奥乐齐的全国化扩张有必要提速了。近日，奥乐齐商业管理（合肥）有限公司完成工商注册，即将落户安徽。自2025年4月首次走出上海，奥乐齐开店节奏持续加快，2026年前3个月新开门店已超14家，全国门店突破100家，但仍有超八成集中在上海。

快速扩张之下，挑战接踵而至。供应链层面，奥乐齐高度依赖长三角配送网络，向安徽、浙江扩张后配送半径拉长，冷链时效与库存管理面临考验。市场层面，安徽消费水平更贴近国内多数下沉城市，与上海、江苏的高消费力存在差异，单店模型能否成功复制尚需验证。此外，消费者加速向线上迁移，奥乐齐如何补足数字化短板、提升全渠道能力，也是一道必答题。

奥乐齐将落户安徽

奥乐齐正在向外寻求更多的市场。北京商报记者发现，天眼查App显示，奥乐齐商业管理（合肥）有限公司已经正式完成工商注册并成立。该公司由奥乐齐（中国）投资有限公司100%全资控股，注册资本1000万元。这是奥乐齐在中国内地设立的第六家全资一级法人子公司。

与此同时，奥乐齐在多个招聘平台上发布了安徽地区销售总监、选址开发等岗位的招聘计划。基于上述信息，北京商报记者致电咨询奥乐齐方面是否确定进驻安徽并得到肯定答复。不过，对于安徽门店的具体位置，奥乐齐方面回应暂时还不清楚。

此前，业内就传出奥乐齐将在杭州开设浙江首店的消息，奥乐齐方面虽未证实，但有媒体发现，奥乐齐的名字曾出现在杭州翎湖万达广场的招商信息中，杭州翎湖万达广场的相关工作人员也证实奥乐齐已基本确定入驻杭州翎湖万达广场，并透露该门店计划于今年12月底随商场整体同步开业。

相较于2017年通过天猫国际旗舰店试水中国市场，以及2019年落子上海静安与闵行、开出首批线下门店的“扎根期”，奥乐齐终于加速了挥师出“沪”的脚步。

奥乐齐的扩张早有痕迹。从去年开始，奥乐齐开店的速度一直在加快。2025年4月，奥乐齐在苏州、无锡两地同步开店，迈出走出上海的第一步。随后，门店陆续落户昆山、常州、南京、镇江、扬州等地，完成了苏南、苏中主要城市覆盖。根据奥乐齐官方公开的数据，截至2025年12月31日，奥乐齐在中国的门店数量共有88家，其中72家门店位于上海，占比超过八成。

根据中国连锁经营协会发布的数据统计，2025年4—12月，奥乐齐8个月内共计开出新店33家，平均每月新开4家门店。而在2024年，奥乐齐全年新开门店也只有5家。

到了2026年，奥乐齐开店的速度更快了。1月，奥乐齐南京四店同开；2月，苏州新增两家门店；3月，随着镇江两家门店同步开业，奥乐齐门店数量正式突破100大关。据不完全统计，截至目前，奥乐齐2026年新开门店数量已经超过14家。

2017年，奥乐齐天猫国际旗舰店上线，正式进入中国市场；2019年，奥乐齐在上海静安和闵行开出首批线下门店。距离首店开出后的七个年头，奥乐齐终于开始走出上海，尝试布局长三角更多地区。

单店盈利模型复制全国

刚进入上海时，奥乐齐没有照搬德国成熟的经营模式，而是主打进口商品与烘焙热餐，瞄准中产阶级，就连当时的门店装潢、商品矩阵、选址定位都呈现出“社区精品超市”的调性，甚至因此一度引发争议。有消费者质疑，在德国的平价超市奥乐齐，进入中国市场后却开始“割韭菜”。

转折出现在2023年底。当时奥乐齐以性价比为核心特点，上线了“超值”系列，覆盖生鲜、日用品等品类，部分产品于2024年突然在社交网络上走红，其中9.9元的白酒、7.5元的950mL超值鲜牛奶以及“超值”系列的鸡蛋、蔬菜等产品销量长期靠前。奥乐齐方面表示，截至目前，其开发的自营品牌有13个，涵盖超值、Marketplace、Urban Eaters、悠白乳品等多个系列。

也正是这一年，传统商超集体转向折扣化改造。2023年10月，盒马全面启动折扣化改革，还为旗下盒马奥莱定下向外省市扩张的目标；永辉超市在全国所有门店内增设“正品折扣店”专区，家家悦推出“好惠星”折扣店，物美、叮咚买菜也陆续上线奥莱折扣业态‌……折扣赛道在一二线城市与下沉市场同步进入高速扩张周期，或许是外围因素推动了奥乐齐在年底调整定位，从精品社区超市转向硬折扣路线。

在艾媒咨询CEO张毅看来，奥乐齐的“转型”在于抓住了中国消费市场高频、刚需、健康的需求，提供了可以高频次消费、品质过关的产品，同时通过自有品牌产品获得了比较好的利润空间。“奥乐齐自有品牌的占比大概是在90%左右。他们通过与本土供应商的合作，省去中间环节、降低成本，形成了有竞争力的产品品质和定价。”

对于折扣业态来说，行业比拼的核心更多落在供应链效率之上。

在供应链上，奥乐齐方面曾表示，其在中国有超80%的本土优选供应商，同时背靠全球供应链，以“本土+全球”的供应链组合拳，在扎根中国市场的同时实现降本增效。

对于奥乐齐的供应链优势，张毅认为，高效的供应链管理和整体运营的先进性是其实现增长的原因之一。通过“全球+本土”双轨并行的供应体系，让企业的物流成本、人力成本大大降低，最终实现整体的运营效率得到提升。

一名零售企业的人士曾透露，早在2019年在上海开第一家店之前，奥乐齐就已经在研究和攻克中国的供应链。上海首店开业时，有许多自有品牌商品已经是源自中国本土的优质供应链。

奥乐齐原中国区主席陈有钢介绍，正式进入中国之前，奥乐齐团队曾用了三年多时间走访中国40多个城市，对消费者需求、零售环境和商业模式进行系统调研；2017年，又率先通过天猫旗舰店收集本地消费数据，持续验证商品结构和消费偏好。

“供应链+物流”决定能走多远

去年，奥乐齐在华东的区域配送中心正式启用，为更大规模的扩张提供支持。进入江苏市场时，奥乐齐方面曾表示，基于对上海周边区域的消费特征的深度把握，奥乐齐已经能够快速且高效地实现对江苏市场供应链与物流配送网络的有机覆盖。可见，奥乐齐非常清楚，新进一座城市能否顺利铺开市场，势必要看背后的供应链搭建与物流配送网络是否跟得上。

但面对不停扩大的配送半径，奥乐齐将供应链优势维持下去才是关键。资深从业者、《即时零售传》作者张陈勇认为，跨区域扩张并非简单的复制粘贴。“目前奥乐齐的供应链网络高度依赖长三角核心区，核心供应链集中在上海周边。向浙江、安徽扩张后，配送半径拉大，冷链时效与库存管理面临考验。此前上海地区已经出现晚间热门商品断货现象，在供应链响应速度较慢的下沉市场，爆款缺货风险可能进一步放大。”

在他看来，上海、江苏消费力相对突出，门店经营模式参考性有限，而安徽市场消费水平则更贴合国内绝大多数下沉城市，浙江又覆盖多梯度中等消费客群，一省下沉、一省中产的组合，刚好能完整测试品牌跨区域生存能力。

在零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅看来，跨区域扩张后，奥乐齐或许还要面对不同地区消费差异、市场竞争格局变化、跨区域市场管理等诸多挑战。

此外，市场环境的竞争也在加剧。随着快乐猴、京东折扣超市、超盒算NB等新玩家入场，奥乐齐虽然在单店模型上已验证成功，但在开店速度与下沉市场的渗透力上，仍需面对本土对手的激烈竞争。

面对中国市场多样化的消费需求，中国商业联合会专家委员会委员赖阳认为，消费者购物行为正加速向线上迁移，对便捷性、个性化和全渠道体验的需求日益增强。奥乐齐作为以线下门店效率著称的零售商，如何有效地融入数字化浪潮，例如发展线上渠道、利用大数据提升运营效率和消费者洞察，也是其要面临的关键考题。

北京商报记者 石春晖/文 何倩/摄