广东
经常出差或旅游的人都会发现一个现象：无论到哪个城市，各个品牌房间布局大同小异，设计风格，都越来越像。这个现象不只是在经济型品牌，中高端甚至是一些豪华品牌，都跟一个模子出来一样。为什么会这样？
要回答这个问题，得从中国酒店业的发展历程来看。
PART 01
阶段：稀缺时代的标杆
上世纪8090年代，白天鹅宾馆、花园酒店这些代表性的酒店相继开业。它们不仅是住宿场所，更代表着一个城市对外开放的门面。那时候酒店数量极少，设计上追求特色，每开一家都能引起轰动。这个阶段酒店是稀缺资源，普通人接触的机会都不多。因此这个阶段的出品，直到现在基本都是当地的标杆和经典。
PART 02
阶段：需求爆发，跑马圈地
进入2000年后，房地产进入黄金期。大量国际品牌酒店作为住宅或商业综合体配套进入中国市场。这些国际品牌，为了赋能房地产，基本会一店一设计，而且很多都是国际知名设计师操刀，不计成本，这个阶段出现很多经典的作品。
与此同时另外一个赛道产生，7天、如家、锦江之星这些标准化的经济型连锁开始疯狂扩张。当时的情况是：出差的人越来越多，旅游的人也越来越多，但酒店供给跟不上。供不应求的市场里，对于普通消费者来说，只要有个干净的地方睡觉就行，大家对设计、服务、体验基本没什么要求。
PART 03
阶段：存量改造，标准为王
最近这五六年，情况开始变了。这个阶段，市场从供不应求变成了供大于求。消费者选择多了，自然开始挑剔。你去住一些单体酒店，今天没热水明天没WiFi，体验极其不稳定。住店就像开盲盒。他们会把糟糕的遭遇放在社交平台社交平台。
全季、亚朵为代表的标准化的中端酒店反而成了“避坑”首选——不会出大错。消费者用脚投票，标准化产品获得了市场认可。
随着他们的成功，其他很多酒店，也或多或少参考了他们的设计风格，导致你出门住酒店，感觉每个产品都差不多。
而高端酒店方面，随着房地产下行，大量商业物业、写字楼空置，改造成酒店成了最现实的出路。这些物业本身结构就差不多，改造方为了省钱省时间，清一色选择加盟成熟品牌。
同时因为预算有限和竞争压力加大，设计作品变成了工业流程，甚至是一些知名的设计机构，出来的作品同质化也开始严重。另外，为了保证工期和造价，越来越向模块化方向妥协。导致设计出来的样子都差不多。
这个阶段，无论是高端酒店还是经济型酒店，产品已经都趋向同质化。
PART 04
未来趋势：标准化和个性化并存
同质化带来审美疲劳，但随着年轻世代消费人群的崛起，他们崇尚更加个性化的生活方式。
所以接下来的趋势，我认为将会是连锁化和差异化并存的格局。这是市场成熟的必经之路。
因为随着这些年的沉淀，管理体系和服务体系，每个酒店的差距变得越来越小，踩坑的概率在下降。
谁能提供不一样的东西，谁就能在激烈竞争中产生更多优势。
部分品牌已经开始做细分，比如针对高端亲子客群的专业化的亲子酒店，针对女性旅客的专属楼层、宠物友好房型、商务社交空间等等。前端时间我考察的香格里拉旗下JEN酒店，有4层楼用作健身中心，这也是差异化生活方式的体现。
所以我认为，那些真正有故事、有独特审美的，传递独特价值观和生活方式的酒店，未来重新找到自己的位置。
做酒店的你，不要灰心，在保证安全卫生的基本需求前提下，人们终究会重新渴望一点不一样的东西。这是人的天性。也是未来市场的空间和机会！
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