界面新闻755大真探发现,市场过度营销“低GI”概念,将其营销成控糖减重的健康食品。部分企业利用油炸、高脂肪工艺人为压低GI值,更有纯蜂蜜、红糖等“空热量”产品违规标注低GI,这类食品已经出现在盒马等线上、线下渠道。目前低GI标示仅有团体标准,缺乏强制性国标,认证机构滥发证书,形成“劣币驱逐良币”。专家提醒:低GI≠低热量≠健康,消费者需理性选购。(界面新闻记者马越报道)
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