上海
上海今天出梅啦！
今天（7日）起副热带高压北抬，本市出梅。未来2天仍将出现高温天气，极端最高气温可达36~37℃。
今天天气以多云为主，午后局部地区阴有短时阵雨或雷雨，最低气温27℃，预计最高气温可达36~37℃，南到东南风4~5级，沿江沿海地区阵风6级，相对湿度在90%~65%之间，午间闷热难耐，注意做好防暑降温的措施。
未来天气趋势
周三高温不退，仍要注意防范局地性的短时阵雨。周五起本市受台风“巴威”外围环流影响多阵雨天气，并伴有东南大风，气温也随之回落。提醒大家及时关注最新的天气信息。
台风“巴威”
今年第9号台风“巴威”10日起影响我国东部海域，较大概率登陆福建北部到浙江沿海地区，需密切关注其后期动态。
“巴威”动态及特点
今年第9号台风“巴威”于7月2日8时开始编报，之后迅速加强为超强台风。6日下午14时位于关岛塞班西偏南方向约175公里的洋面上，就是北纬14.8度、东经144.2度，中心附近最大风力有17级以上（62米/秒），中心最低气压为915百帕，七级风圈半径为320-380公里，十级风圈半径160公里，十二级风圈半径80公里。
“巴威”台风特点：个头大（目前台风环流直径达1000~1200公里）、发展快（4日02时即加强为超强台风）、强度强（预计维持超强台风级别将达6~7天）。
“巴威”路径趋势研判
预计“巴威”将以每小时20—25公里的速度向西偏北方向移动，强度变化不大，10日进入东海，强度略有下降。较大可能于11日登陆福建北部到浙江沿海地区。
由于“巴威”尺度大（七级风圈半径可达400~500公里），预计靠近沿海地区时强度为超强台风或强台风级别，如“巴威”登陆浙江象山到温岭附近，对本市的风雨影响最为严重。
目前“巴威”距离本市较远，靠近台湾岛以后其路径还存在较大不确定性，请大家继续关注台风动态。
湿漉漉的雨天，
就适合来碗养生汤。
不少人认为“汤比肉有营养”“老火汤更滋补”“汤越白越营养”……究竟哪些喝汤方法最健康？
汤比肉有营养？
从营养学角度看，肉类才是蛋白质、维生素和矿物质的“主力军”。
蛋白质遇热后会凝固，大部分仍牢牢锁在肉里，很难溶解到汤中。钙、铁、锌等矿物质以及脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E等），也主要存在于肉中，汤里的含量微乎其微。
汤的鲜味，主要来自溶解的小分子物质，如游离氨基酸、肌酸、肌酐等，但总量有限。以鸡肉为例，100克鸡肉含约20克优质蛋白质，而一碗鸡汤中的蛋白质通常不足2克。
老火汤更滋补？
长时间熬煮会让脂肪和嘌呤大量释放到汤中，煲汤时间越长，嘌呤含量越高，痛风患者尤其需要警惕。
汤越白越营养？
乳白色的浓汤并非营养丰富的标志，而是脂肪乳化的结果。喝多了奶白汤，反而增加热量和胆固醇摄入。
如何健康喝汤？
一般人群，饭前喝少量清汤（撇去浮油），可以促进食欲。
术后或食欲不振人群，少量喝汤，帮助刺激消化，但营养补充的主力还是肉蛋类。
痛风患者，应避免老火汤。
高血压患者，喝汤要清淡，注意控盐。
肥胖人群，减少高脂汤的摄入。
编辑：路景斓
部分图片：图虫创意
来源：上海天气发布、健康上海12320微信公众号
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
