上海
证券之星消息，全 聚 德(002186)07月06日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者：大众点评有顾客反馈，全聚德马家堡店服务人员年龄大，服务能力不足。请公司加大一线服务人员的投入
全 聚 德董秘：尊敬的投资者您好，感谢您的建议。公司高度重视门店服务管理，常态化开展员工服务与技能培训。针对上述反馈，我们已督促门店强化日常督导巡查，不断提升服务水平；后续公司将持续加大一线服务团队培训，不断优化消费体验，欢迎您到店亲身感受，感谢您的关注与提问！
投资者：建议全聚德在京门店提供格格装，或者有服务员穿格格格格装，供顾客打卡拍照使用
全 聚 德董秘：尊敬的投资者您好，感谢您的宝贵建议。公司门店持续打造各具特色的消费场景，相关建议已转达餐饮运营部门，后续将结合门店定位及顾客体验等综合考量优化。感谢您的提问和关注！
投资者：公司旗下门店在市集摆摊的时候，能否销售一些零食？如鸭脖等
全 聚 德董秘：尊敬的投资者您好，感谢您的宝贵建议。今年公司紧抓各类文旅、展会活动契机，依托“美食+”模式拓宽消费场景。所属各品牌门店会结合市集定位与特点灵活匹配售卖品类：全聚德品牌的休闲食品类较多，如鸭类系列鸭脖、鸭胗、鸭肫等，糕点类如好运上上签饼干、小闲酥、定胜糕等；仿膳以宫廷特色点心小食为主，如萨琪玛、桃酥等纯手工无添加点心；四川饭店的手摇糍粑车在市集颇受青睐，小朋友亲手摇出软糯糍粑，在欢声笑语中感受传统美食的制作乐趣。感谢您的提问与关注！
投资者：建议公司把菜品：板栗红烧肉，换成：鲍鱼红烧肉，板栗的档次太低了，不符合全聚德高端餐厅的定位
全 聚 德董秘：尊敬的投资者您好，感谢您的宝贵建议，我们已将您的建议转达相关研发部门。公司菜品研发兼顾多元消费需求与传统口味特色，我们会持续丰富优化菜品矩阵，匹配多层次消费需求，感谢您的提问与关注！
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