天津
昆明北京饭店是老昆明知名北方风味老字号，位于祥云街靠南屏街，1954年创办，现已停业。
1988年昆明祥云街和南屏街口
一、前身与创办（1954年）
前身是解放前的和平舞厅，解放后改建为饭店。
1954年由云南省公安厅创办，位于新祥云街53-54号，主打北方京味，兼顾滇味，设京味部、滇味部。
初衷是服务南下干部，缓解北方人思乡口味。
由名厨朱维萃、张逢安、解德坤主厨，水准极高。
二、黄金年代（1950s—1980s）
昆明顶级宴席场所，省政府常用作宴请地。名菜有：熊掌扒猴头、葱烧鸡米鹿筋、明珠扒双菜、异味鸳鸯鱼等高档宴席菜，看家菜有扒鱼翅、干贝四丝、炒鸡线蜇头、醋椒鱼，京酱肘子、山东海参、醋椒鱼等。
1970年代全省首家引入机制馒头、饺子，高庄馒头、甜咸包子风靡春城。
小吃有名：四味荞包、挂糊鸡、锅贴、干巴菌水饺。
1970年代末在正义路设北京饭店冷饮部，定位国营高端冷饮，填补昆明机制冷饮空白。
牛奶大雪条
招牌：牛奶大雪条（5分/支）、香蕉冰棒（3-5分）、酸梅水（1-2角/杯），奶香浓郁、用料扎实的“北京饭店大雪条”是昆明经典冷饮记忆。
另：北京饭店（北京）是百年国宾级五星酒店（1900年创立，首旅集团旗下，1949年承办开国第一宴，接待各国政要）；
昆明北京饭店是1954年本地国营老字号餐馆（已停业），两者无隶属关系，仅同名。
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