吉林
傍晚七点多准备出去走走的时候，孩子打电话说去威海玩，给我买了一些海产品，让朋友捎来了，一会送到。
我拿厨房打开一看有螃蟹、海螺、扇贝，这些蒸蒸即可，关键是还有一条已经提前放血的红色带斑点的东星斑，这个成大麻烦了，我搜百度说鱼如果冷冻必须要先清理内脏，问题是老公出发了不在家，我不敢杀鱼啊！
百度说海产品蒸熟了后冷冻可以保存时间长，所以我把螃蟹海螺扇贝都清洗了放锅里蒸，然后给妹妹打电话，让她来分给她一部分，顺便想着让妹妹帮忙杀鱼或者把鱼直接给她，妹妹说她有海产品，让我留着吃就行，说蒸熟冻冰箱里能放的时间长。我说还有一条鱼，妹妹说鱼是东星斑，很好吃。我说是整条生鱼，我不敢杀。妹妹说有什么不敢的，杀就行。我说它忒软乎。妹妹说要是硬了就麻烦了，你赶紧杀吧，孩子周末回家的时候你们一起吃，好了，你杀鱼吧。
其实二十多年前我曾杀过一条鱼，那也是夏天，老公当时在外地上班，好友去湖边游玩买回来的野生鱼，送我一条，我本来想养着等老公回来再杀，但是鱼已经要咽气了，他们说趁着没死赶紧杀，这样鱼肉鲜嫩好吃。我害怕不敢杀，想送人，但是女儿爱吃鱼，她很开心的看着水盆里大口喘气的鱼，问我鱼为什么张这么大的嘴。孩子爱吃是回事，但是杀鱼的过程一定不能让她看见，所以傍晚她去邻居家找小伙伴去玩，我就准备动手杀鱼。我先打电话问爸爸怎么杀？爸爸说先把鱼打昏，用刀背刮鳞，再开鱼肚子，把肚子里的东西掏出来，注意有苦胆别掏坏了，否则会有苦味……总之那天我可费大劲了，先是不敢打鱼头，怕它疼，鱼稍微一跳，我跳的比它还高，鱼从盆里跳地上，我也从厨房跳进跳出，终于把鱼打昏了；再就是刮鱼鳞也不敢使劲，鱼一动我抓着它的手就吓得忙不迭的赶紧扔；主要是剖鱼肚最吓人，我不会用刀划，就用大剪刀剪开的……本来天就热，我连吓带紧张的大汗淋漓，衣服都湿透了，全程一边杀鱼一边念叨：鱼啊，我实在不愿意杀生，但是事已至此我也没办法，你已经活不了了，鱼啊，实在对不起你了……
总之那次是有惊无险的自己平生第一次杀鱼，心里对鱼愧疚的不得了，战战兢兢的完成了杀鱼的大工程。
此后二十多年再也没杀过，因我不善于厨艺，杀鸡杀鱼、炸鸡炸鱼，但凡活物我都不敢也不擅长，主要是不忍心，说来不怕诸位笑话，我只擅长吃，做这些大件要么老公动手，要么去饭店吃厨师做的。但是今天这条鱼既然孩子又买来了，总得处理啊。老公知道我不敢杀，就说让我直接整条冻冰箱里，他回来再弄，但是整条冻不行啊，都说必须清理干净内脏后再冻，我决定再次动手杀鱼。
我戴上围裙和手套，准备好刀也备好剪刀，把这条东星斑放水池里清洗了一下，然后拎着鱼尾巴让它头向下就开始拿刀背刮鱼鳞，鱼鳞很细小也很好刮，只是鱼背上的鱼鳍很尖锐，上来就把我手掌刺破了，幸亏我戴着手套，我马上摘下手套把血挤出来，拿消毒水涂抹了。然后两副手套叠戴一起继续，我把鱼鳞刮干净后，清洗了一下，然后开始划鱼肚子，剪刀不行，必须用刀割开，本来从鱼肚子开始即可，但我从鱼尾部割开，手抓着鱼背向鱼肚子处用刀慢慢向上割，割开的鱼尾部的鱼肉很细腻，也很干净，鱼肚子里也没什么东西，鱼胸鳍部分皮肉很厚实，割开时我费一些力气；到鱼头部分，我把鱼鳃也清出来，把手伸进割开的鱼肚子，摸到靠近鱼头部有一包东西，我轻轻抓着这包东西慢慢向下拽，最后小部分拽不下来，我就把剪刀伸进去剪断根部，又清洗几遍，这样整条鱼就收拾干净了……
接近一个小时的大工程啊！我在满心愧疚、满心不忍、满心对不起这条鱼的各种复杂心理状态下，再次又被迫杀鱼，鱼啊，我实在不想杀你，但又别无选择，实在对不起啊[捂脸]
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