上海
导致多个欧洲国家沙门氏菌污染的方便面并未在荷兰正式销售。该方便面是乌克兰品牌，主要在东欧国家销售。然而，荷兰也报告了污染事件。
该方便面为Reeva Foods品牌的鸡肉味方便面，由乌克兰公司Euro Food Service生产。自2025年11月以来，已有106例沙门氏菌感染与食用该方便面有关。其中49人需要住院治疗。大多数感染病例发生在英国，有29例、立陶宛的23例和德国的14例。
欧洲食品安全局（EFSA）的调查显示，该方便面由一家波兰批发商分销。该批发商将产品供应给德国、立陶宛和拉脱维亚的经销商，这些经销商再将产品分销到欧洲各地的商店。荷兰食品和消费品安全局NVWA向网媒 Nu.nl 证实，Reeva Foods 方便面在荷兰没有官方销售点。因此，在荷兰检测到的污染很可能源于在国外食用过该产品或将其带入荷兰的消费者。
一些国家已宣布召回该款方便面。荷兰NVWA 的一位发言人表示，由于荷兰没有官方销售点，因此没有必要在荷兰进行召回。不过，消费者仍应警惕生产商可能发布的召回公告。
常温保存的产品通常不会受到沙门氏菌污染，但并非完全不可能。
沙门氏菌可能通过多种途径进入食品。这种细菌天然存在于动物肠道中，可通过受污染的水、香料或工厂卫生条件差等途径传播。交叉污染，即细菌从一种产品转移到另一种产品，也是造成污染的原因之一。
荷兰营养中心的帕斯卡尔·斯蒂格尔（Pascalle Stijger）表示，保质期长的食品受到沙门氏菌污染实属罕见，乌克兰工厂很可能发生了交叉污染。
她说：“我们通常认为沙门氏菌与肉类、鸡蛋或新鲜食品有关，但这次疫情表明，只要供应链中存在污染源，这种细菌几乎可以污染任何食品。这种细菌可以在水中、昆虫身上或潮湿的厨房表面上存活。”
欧洲食品安全局（EFSA）尚未确定工厂内沙门氏菌的具体位置，相关调查仍在进行中。此外，该机构表示，可能存在不止一个污染源。
斯蒂格尔认为，沙门氏菌可能存在于香料或调味料混合物中。然而，生产环境本身也可能是污染源。毕竟，乌克兰公司 Euro Food Service 还生产许多其他即食食品，例如意大利面和土豆泥。
欧洲食品安全局 (EFSA) 警告称，Reeva Foods 生产的面条仍然存在风险。这些产品的保质期很长，这意味着消费者家中可能仍然存放着它们。
沙门氏菌可以在食物表面或食物中存活数月。
沙门氏菌是一组引起肠道感染的细菌。感染者通常会出现腹泻、腹部绞痛和恶心等症状。大多数感染是由食用受污染的鸡肉引起的。当产品加热到至少 65 摄氏度时，细菌就会死亡，产品即可安全食用。
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