一到三伏天,很多人都有这种感觉:天气闷热潮湿,动不动就浑身乏力、口干舌燥,稍微动一动就满头大汗,晚上心烦睡不着,整个人蔫蔫的没精神。
中医古籍《本草从新》记载:西洋参“补肺降火、生津液、除烦倦”,是夏季难得的凉补好物。不同于人参的燥热,西洋参补气不上火、养阴不寒凉,完美适配夏天气阴两虚、燥热内耗的亚健康状态,也是当下养生圈超火的夏日调理食材。
但很多人喝西洋参都喝错了!常年单味泡水,口感单调不说,养生效果也很有限。其实找对家常搭档,配伍之后功效翻倍,温润养身还不伤脾胃。今天给大家分享4组中医认可的黄金搭配,食材常见、做法简单,三伏天坚持喝,轻松赶走夏日疲惫燥热。
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第一款:西洋参+山药+百合(健脾安神、清虚火)
配方:西洋参5克、山药6克、百合8克
夏天很多人虚火重、睡眠差,还伴随脾胃虚弱、食欲不振,吃凉的不舒服,吃热的又上火。山药健脾养胃、补足脾胃根基,百合清心安神、润燥除烦,搭配西洋参凉补益气,三者搭配刚好健脾不滋腻、清热不伤胃。适合夏季心烦失眠、浑身酸软、胃口差的人日常饮用。
第二款:西洋参+麦冬+红枣(生津润燥、补气养血)
配方:西洋参5克、麦冬5克、红枣3颗
这是中医经典的气阴双补简化方,适配三伏天出汗多、耗气伤阴的特点。麦冬专攻养阴生津、润肺清心,缓解口干咽干、心烦盗汗;红枣补中养血、调和药性,中和西洋参的凉性。三者结合,既能补足流失的元气津液,又不会寒凉伤身,经常口干舌燥、熬夜体虚的人必喝。
第三款:西洋参+玉竹+莲子(养阴润燥、清心祛湿)
配方:西洋参5克、玉竹8克、莲子10克
玉竹养阴润燥、滋养肺胃,莲子健脾祛湿、清心降火,是夏日清润养生的黄金组合。三伏天湿气重、燥热盛,很多人浑身沉重、内心烦躁、虚火反复,这个搭配可以一边清内热、一边补阴虚、一边祛湿气。温和调理体质,长期久坐、体虚易燥的中老年人、上班族都能放心喝。
第四款:西洋参+苹果+黑豆(补气固本、滋养脏腑)
配方:西洋参5克、苹果1个、黑豆10克
这是一款老少皆宜的食疗方,口感清甜,彻底摆脱中药的苦涩感。黑豆补肾固本、补足身体元气,苹果生津润燥、调和脾胃,搭配西洋参凉补益气,补而不燥、润而不腻。适合夏季体虚乏力、精神萎靡、气色暗沉的人,日常当茶饮,养生又好喝。
统一简单做法
所有食材清洗干净,一同放入养生壶,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮25分钟即可。可以反复煮水饮用,味道淡了再换新食材,坚持喝完整三伏天,身体变化肉眼可见。
夏日西洋参养生小贴士
1. 西洋参性偏凉,脾胃极度虚寒、经常腹泻怕冷的人不要过量饮用;
2. 晨起、午后饮用效果最佳,睡前少量喝,避免起夜影响睡眠;
3. 食疗重在坚持,不用天天换配方,对症长期喝,才能慢慢改善体质。
三伏天是养气养阴的黄金期,与其盲目进补、乱吃凉性解暑品,不如用这四组家常配伍温和调理。补足元气、清掉虚火、养好脾胃,整个夏天清爽不乏力,秋冬体质也能稳步提升。
温馨提示:食疗仅为日常养生调理,体质特殊、慢病人群请按需饮用。
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