第四届“潮食会” 7月17日至19日举行！8万平方米、1200+企业、2万+产品……

食在广东，味在潮州。2026年7月17日至19日，第四届广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”）将在潮州市举行。依托潮州“世界美食之都”与“中国食品名城”两大金字招牌，本届大会在前三届基础上，以更加市场化、专业化和国际化的姿态亮相，致力于打造集贸易对接、技术交流与品牌孵化于一体的一站式食品产业高地。近日，潮食会在2026中国食品产业创新增长大会上斩获“中国食品产业创新型展会标杆奖”，为第四届盛会再添含金量。

“食”力集群优势突出

庵埠打造世界级“糖果小镇”

潮州食品工业底蕴深厚，这里不仅是美食的故乡，更是现代食品工业的重要集聚区。目前，全市食品工业企业已超1700家，产品覆盖糖果、凉果、营养食品、肉制品、休闲食品等20大类、2000多个品种，远销海内外。其中，潮安区作为核心引擎，集聚全市四分之三以上的产能，形成了从生产、印刷包装、机械制造到运输销售的完整闭环产业链，曾获“全国食品工业强区”等多项荣誉。今年6月，潮安区休闲食品产业集群更入选“2026年度省级中小企业特色产业集群名单”，区域竞争力持续增强。

地处潮安食品产业核心区的庵埠镇，素有“中国第一食品名镇”之称，集聚食品企业近800家，孕育出众多知名品牌。锚定世界级“糖果小镇”目标，庵埠正加快推动食品产业向高端化、数字化、绿色化转型，聚焦新材料、新工艺、新装备、新应用场景，力促从“庵埠制造”向“庵埠创造”“庵埠品牌”跃升。与此同时，当地以文商旅产融合为抓手，持续壮大甜蜜经济，激活工业旅游，推动制造业与服务业协同共进，为产业集群持续释放新动能。

历经三届沉淀，“潮食会”已从初露头角走向市场化成熟。三届累计促成意向订单总额达385.5亿元，成为展示潮州食品产业从“小而散”迈向“聚而精”的重要窗口。其中，第三届潮食会精准邀约全国200多家创新渠道平台、300多家头部大商及行业专家，吸引超1000家企业参展、8万家经销商到场，客流量达26.7万人次，现场意向订单金额高达153.5亿元。

“潮食会”功能再升级

搭建“一站式”选品高地

第四届“潮食会”将在既有基础上实现全面跃升。展会由单一展销拓展为“开幕大会+产品展示+产销对接+高峰论坛”多位一体的综合会议体系，功能定位也从“商贸对接”升级为“趋势赋能+价值引领+资源链接”的产业服务平台。

本届展会在潮州市潮安区东山湖园区（潮安支柱产业孵化基地）举行，展览面积达8万平方米，设食品、饮品、食品包装、食品机械、进口商品等多元化展区。届时，超1200家参展商将集中展出超2万款产品，涵盖爆款通货、网红新品、特色潮味和高毛利独家单品。现场将有超千款新品首发，全方位满足商超、便利店、量贩零食、硬折扣门店、社区团购、电商直播及餐饮渠道等多元采购场景，致力于打造全国食品经销商的一站式选品采购高地。

大会期间，主办方还将在潮州国际会展中心等地举办系列活动，包括直播打卡、高峰论坛、品牌宣传等，邀请业内专家、龙头企业及主流媒体参与，精准匹配上下游供需合作，共探食品产业升级新机遇。

主动“走出去”推介

潮食会获全国“展会标杆奖”

“潮食会”不仅是潮州展示食品产业硬实力的亮眼名片，更是连通国内外市场、助力“潮味”扬帆出海的重要桥梁。6月24日至26日，2026中国食品产业创新增长大会在长沙举行。凭借前三届的精彩呈现与突出成绩，“潮食会”荣获组委会颁发的“中国食品产业创新型展会标杆奖”。潮安区庵埠镇人民政府主要负责人杨鑫率队赴会推介第四届“潮食会”，向全国经销商发出诚挚邀请。

大会期间，庵埠镇一行与量贩零食、商超零售、即时零售等赛道的头部平台进行面对面交流对接。现场多名连锁渠道负责人表示，庵埠产业集群完整、新品迭代速度快、出口品控标准严苛，是量贩零食赛道优质源头供给地，将组织采购团队赴“潮食会”采购。

当前，休闲食品行业渠道变革加速，量贩零食、即时零售、跨境电商等新业态迎来爆发式增长。庵埠镇将以“潮食会”为核心对外窗口，常态化组织全国推介与渠道精准对接活动，持续夯实产学研创新服务平台，推动本土食品产业跳出同质化竞争，以健康化、差异化、国际化产品抢占市场新赛道，持续推动潮州特色食品深度融入全球产业体系。

潮安区融媒体中心

本期编辑：纪炀

执行编辑：郑荣

编 审：刘俊雄

来 源：南方+