四川
我来到新亚谢涅夫斯基大街的市场。价签上标着500、600、800卢布（约 70.19人民币）。“取决于品种和品质，”商贩们解释说，“紧实多肉的贵，酸的小的便宜。”“浅色品种通常味道没那么浓郁，带点酸味，煮果酱就挑黑的那种，”另一个商贩招揽着顾客。莫斯科市民季安娜·马斯洛娃建议：往市场深处走，那里的价格完全不同——每公斤300卢布（约 26.32人民币）！
“目前车厘子的价格确实从300卢布（约 26.32人民币）到1300卢布（约 114.06人民币）不等，”浆果联盟总经理伊戈尔·布戈尔斯基评论道，“浆果质量都不错。市场里便宜些，但集市和超市的质量管控体系更为严格。”布戈尔斯基建议，最简单的办法还是去附近的集市看看。
据莫斯科贸易与服务局消息，每天有来自克里米亚、克拉斯诺达尔边疆区、达吉斯坦、罗斯托夫州、坦波夫州、利佩茨克州的车厘子运往莫斯科的50个集市、跨区域集市和周末集市。
“从周五到周日，市民仅在集市上就能购买超过7吨车厘子，而且这还不是高峰，”莫斯科集市国家预算机构新闻秘书阿纳斯塔西娅·科斯佳尼科娃介绍说。据她称，货架上可以看到许多品种，每种都有独特的风味。
例如，“四月卡”——个头不大，呈酒红色，近乎黑色——最好是新鲜食用。而用于制作果酱和糖水水果罐头的话，多汁的大粒品种“牛心”和“大明星”则很合适。每颗重10-12克，在罐子里能保持完整，还能为甜点增添浓郁香气。还有“拿破仑”——深红色，紧实，带有怡人的酸味。条纹车厘子，即所谓的“虎纹”品种也有售，因其甜味和独特外观而受到青睐，常被用来装饰蛋糕和糕点。
为什么莫斯科人如此喜爱车厘子？“在莫斯科，积极长寿的理念非常流行，而且莫斯科人不仅希望长寿，更希望健康。当然，饮食在其中起着重要作用。夏天在饮食中尽可能多地摄入维生素和其他有益物质非常有益，”莫斯科卫生局首席营养师安东尼娜·斯塔罗杜博娃对俄罗斯媒体表示，“车厘子含有身体所需的矿物质——钾、镁、铁。颜色鲜艳、浓郁的浆果是生物类黄酮或抗氧化活性的来源，能够保护我们身体的细胞。车厘子还含有相当高的膳食纤维，对消化、胃肠道正常功能状态是必需的。”
吃车厘子不会发胖。其热量平均为每100克52-55千卡，天然糖含量约为每100克产品10克。但医生警告：仍不宜过量食用，成年人每日平均份量为300-350克。最好新鲜食用。“
此外，所有浆果和水果都含有天然糖，所以最好在上午前半段食用，那时我们最活跃，”斯塔罗杜博娃补充道，并指出挑选水果时要注意果梗：新鲜车厘子的果梗保持绿色且富有弹性。干枯或变黑的果梗说明车厘子在货架上摆放时间过久。
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