近期,十足便利店引进京东旗下品质餐饮品牌“七鲜小厨”专供菜,首店已在杭州余杭区天时科创园店落地。
该业态主打“现点现炒、即提即走”模式,上线了牛肉炒饭、新疆炒米粉、豆泡红烧肉、咖喱鸡肉、意面等丰富品类,精准适配周边居民与白领的即时用餐需求。这些专供菜由便利店员工操作智能炒菜机器人现场炒制,单道餐品几分钟即可出锅。
七鲜小厨由京东在2025年7月推出,已覆盖北上广深、天津、杭州、苏州等多个重点城市。对于传统便利店而言,“鲜食+现炒”的加入,补齐了热食刚需品类,现场散发的饭香更成为天然的引流利器,有效带动了店内其他单品的连带销售。
此前,红餐网曾报道,美宜佳、7-Eleven、罗森等国内外便利店巨头也早已在布局餐饮业态,中国便利店的鲜食生意正在变得热闹起来。做小吃快餐生意的餐饮老板们或许会发现,最紧迫的竞争对手,不止有隔壁的餐厅,还有便利店。
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