杀疯了！胖东来、山姆、京东火拼郑州，谁将成为新“商战之王”？

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新“中原商战”，已鸣枪开擂。

商业江湖，从不缺少轮回与交锋。

三十多年前，一场轰动全国的中原商战，让郑州成为中国市场化零售的启蒙之地。那段刀光剑影的岁月，被写进无数营销教材，也刻入了中国商业史的编年史。

三十多年后，硝烟再起。

胖东来、麦德龙、京东、山姆、上海百联……一众头部商业品牌密集落地郑州。高端综合体、会员店、街区商业、新零售前置仓，多种业态几乎同时按下启动键。

曾经靠“敢打敢拼”杀出一方天地的郑州，正在迎来新一轮全国级别的零售群雄逐鹿。

新“中原商战”，已鸣枪开擂。胜负未分，战局已热。

现场直击：多个标杆项目进入开业冲刺期

本轮郑州商业爆发，并非停留于规划与蓝图，而是实打实的落地提速、实景兑现。

胖东来：高铁枢纽上的“首秀”

作为河南本土最具话题度、用户粘性最强的零售品牌，胖东来郑州首店的落地，一直是中原零售市场的年度焦点。项目落位郑州高铁东站东广场核心片区，区位优势显而易见——依托全国“米”字形高铁网的超级流量入口，辐射全城乃至省外流动客群。

站在圃田路与动力北路交叉口向西望去，一座巨型商业体的主体结构已全面封顶。四条道路——圃田路、动力北路、动力南路、嘉苑路——像臂膀一样，将这个庞然大物稳稳托举在郑州东站的“臂弯”里。

胖东来郑州店效果图

记者在现场了解到，目前土建工程已全部收尾，施工重心全面转入内部精装、设备调试与配套完善。内外装饰、电路管网、绿化景观、户外广场同步推进。更值得关注的是，连接高铁东站与胖东来的地下通道已开始围挡施工——这意味着未来下了高铁，不用出地面，直接走地下通道就能走进胖东来。

胖东来郑州店项目施工现场

项目商业面积约5万平方米，采用“北侧超市+南侧综合商业”的差异化布局，打破了传统商超单一卖货的逻辑。业态覆盖精品超市、特色餐饮、礼品零售、生活服务，兼顾日常刚需、品质休闲和仪式感消费。地下二、三层的大型停车场主体结构也已完工。

按照当前进度，胖东来郑州首店最快今年年底开门迎客，保守估计明年元旦正式投用。

对郑州零售市场而言，胖东来的落地，不只是一家新超市。它带来的是一整套服务标准、运营逻辑和用户体验体系——这些将直接拉高郑州整体零售的天花板。

麦德龙：西区高端商业的“补位者”

如果说胖东来激活了郑东新区的商业势能，那么麦德龙就是补上了郑州西部高端零售的长期短板。

在郑上路与凯旋路交叉口东北角，记者看到，河南首座麦德龙旗舰店的围挡已全部拆除，整体商业形态完整呈现。现场工作人员介绍，商场内部装修、动线规划、场景搭建已全部完成，绝大部分商品已经上架，只有生鲜、冻品、水产等核心品类的设备还在做最后的调试。预计7月初正式开业。

麦德龙郑西店准备就绪进入开业倒计时

该项目总投资15亿元，建筑面积近5万平方米，摒弃了传统商超的老旧模式，打造“Mall+开放式街区”的复合形态，同时落地“线下体验+前置仓即时配送”的新零售模式。既能到店慢慢逛，也能手机下单、即时送到家，精准卡住了当下消费者的节奏。

项目开业后，郑州西区长期缺乏高端综合性商业的短板将被补齐，区域消费格局、商业层级、业态结构，都将被重新洗牌。

京东MALL：沉浸式体验的“新物种”

作为河南首家京东MALL，该项目建设已进入冲刺阶段，预计今年10月开门迎客。

记者在现场看到，落址郑州市金水区经三路与农业路西北角的京东MALL，尽管主体场馆仍处于紧张的内部装修阶段，但建筑外立面上“京东MALL河南首店即将开业”的横幅已在阳光下格外醒目，工人们穿梭于建筑内外，加班加点推进工程进度。

据郑州京东MALL用户运营副店长范晓杰介绍，该项目体量超过4万平方米，共设三层，将集合200多个全球知名品牌，全渠道覆盖京东线上千万级自营商品SKU。

郑州首家京东MALL效果图

区别于传统家电卖场的单一陈列模式，该店将“体验感”作为核心竞争力，设置了30多个沉浸式主题区，涵盖电竞舞台、美食工坊及咖啡工坊等多元化场景。

多点开花：山姆、百联同步跟進

除此之外，郑东新区的山姆会员店工地已热闹了数月，预计2026年底开业。上海百联的奥特莱斯项目也在紧锣密鼓推进中。

几个商业巨头，像数台同时启动的引擎，在郑州的东西南北各自轰鸣。

历史回响：中国零售市场化的启蒙地

郑州人对“商战”二字并不陌生。甚至可以说，中国现代商业史上最经典的那场商战，就发生在这座城市。

时间拨回1989年。

那一年，郑州百货大楼、紫荆山百货大楼、郑州商业大厦、郑州华联商厦、亚细亚商场——五大商场之间的竞争进入白热化。其中最耀眼的，是1989年5月开业的亚细亚。

亚细亚的出场方式，放在今天看依然是教科书级别。迎宾仪仗队、升旗仪式、每天定时升国旗奏国歌、迎宾小姐穿蓝白条纹海军服——这在当时的郑州人眼里，简直是天外来客。更绝的是，亚细亚在央视投放广告，“中原之行哪里去——郑州亚细亚”的广告语响遍大江南北。

它还开创了许多今天习以为常、当年却是开天辟地的玩法：不满意就退货、儿童乐园、寄存处、擦鞋机、饮水机、母婴室……这些如今商场的标配，全是亚细亚当年首发的。

那场商战的核心战场在二七广场周边。五大商场贴身肉搏，你搞促销我跟进，你打折我送券，你请明星我也请。1991年，中央电视台拍摄了6集电视纪录片《商战》，直接将郑州这场商业混战推向全国观众的视野，郑州也因此得了个“商战之城”的名号。

那场商战的结局，是郑州在全国零售商业版图上真正站稳了脚跟。“中原商战”成了中国企业营销史上的经典案例。它打破了内陆城市的商业保守，证明了一件事：市场竞争才是零售业发展的核心动力。

新一轮竞逐：各大门派，各怀绝技

三十多年后的今天，郑州再次成为商业巨头贴身肉搏的战场。但这一次的玩家和玩法，全都不一样了。

胖东来：服务标杆的“郑州大考”

在所有竞争者中，胖东来杀进郑州是最具看点的。从许昌起家，多年来一直固守在许昌、新乡、禹州等三线城市。它的江湖地位全靠口碑堆砌：极致服务、高性价比自营商品、员工高福利。在社交平台上，“胖东来”三个字就是流量密码，随便一个帖子都能引发热烈讨论。

那么胖东来为何终于决定进入郑州？答案其实很简单：郑州东站这个位置太诱人了。这家店要争夺的不仅是郑州人的钱包，更是全省乃至全国来郑州中转乘客的消费力。

但郑州能否复制许昌的成功？有零售业人士私下交流时表示，胖东来的核心竞争力——服务和供应链——在郑州当然管用。可郑州的租金和人工成本远高于许昌，而且郑州人见多识广，对服务的“免疫阈值”更高。胖东来必须拿出比许昌店更极致的体验，才能真正征服郑州人。

麦德龙：西区“一哥”的野望

麦德龙建设西路店的选址颇有深意——郑州西部。长期以来，郑州的商业重心偏东：二七商圈、CBD、高铁商圈、龙子湖，全在东边。西区的商业配套一直偏弱，许多住宅楼盘交房后，居民想逛个大商场得往东跑。麦德龙直接杀入西区，摆明了要当“西区一哥”。

京东MALL：科技与生活的融合者

作为京东集团旗下的全场景综合类消费商业体，郑州京东MALL位于城市核心地段，主营家电、电脑数码、手机通讯及家居家装等业务。同时融合电竞游戏、咖啡烘焙、娱乐、餐饮等多元业态，集沉浸式场景体验、前沿潮酷科技与城市级服务于一体，旨在为消费者打造“前沿科技品质生活圈”及“家电家居一站购齐”的最优解。

山姆与百联：东区再添火，奥莱补位

山姆则是在东边再添一把火，郑东新区店预计2026年底开业。到那时，郑州将形成“东有山姆、西有麦德龙、中有胖东来”的格局。

至于上海百联的奥特莱斯项目，则是另一个维度的补充。奥莱主打折扣名品，目标人群是对价格敏感但又在意品牌的消费者，与前三者既有重叠，也有错位。

新旧对决：新中原商战，早已换了赛道

如果说三十年前的中原商战，是百货商场之间的价格战、服务战、流量战；那么今天这场新商战，则是零售模式、用户价值、场景生态、精细化运营的高阶博弈。

业态变了。不再是单一卖货，而是卖场景、卖生活方式、卖情绪价值。复合街区、会员体验店、沉浸式综合体成为主流。

品牌格局变了。城市商业告别了千店一面，本土标杆与全国头部品牌同台竞技，各有各的客群，各有各的打法。

城市格局也变了。不再是一个二七商圈独大，东站商圈、西区高端商圈、各个片区的商业中心全面开花，郑州商业正在进入全域均衡发展的时代。

中共河南省委咨询组研究员、河南省社科院原院长张占仓表示，从郑州亚细亚曾经硝烟弥漫的商战，到三十多年后硝烟再起，郑州新“中原商战”已鸣枪开擂。与昔日价格战不同，本轮商战是数字时代的高阶博弈。胖东来、麦德龙、山姆等品牌扎堆布局，背后是数字经济对商业逻辑的重塑。数字技术重构商业模式，线上线下双轮驱动成为常态。网络直播、即时零售、会员私域、数智化运营打破时空限制，前置仓与智慧商圈提升商品配送效率，推动商业从单一卖货转向场景生态与生活体验的竞争。

在他看来，新商战是城市商业能级的跃升。数字经济推动郑州从单核心商圈走向全域繁荣，助力本土品牌与全国巨头同台竞技，正加速推动郑州迈向国际消费城市高地，书写AI时代中原商业发展的新传奇。

一场老商战，开启了中国零售的市场化时代。

一场新商战，正在开启郑州商业的高端化、精细化、生态化新时代。

胖东来重塑服务标准，麦德龙拉升西区商业能级，京东、山姆、百联持续补位。新旧业态碰撞，本土与外来品牌博弈，这些化学反应将持续激活郑州零售市场的活力。

未来的郑州，不只是一个中部交通枢纽、物流枢纽，它将逐步成长为全国新锐消费中心城市、中部商业创新的策源地。

时隔三十年，中原再起商战。

这一次，郑州，依旧主场。

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