破局存量竞争雪花纯生以三大卖点重构纯生品类价值；札幌啤酒博物馆 7 月 1 日焕新开放......

存量周期的品类心智争夺、巨头的供应链筑底、风味与文化的体验创新，以及头部品牌的合规阵痛，构成了本期简讯的行业全景。雪花纯生今日焕新视觉与TVC，以三大卖点高调重构纯生品类价值；大同江与札幌啤酒分别在风味和体验上推陈出新。但在行业积极寻求破局的同时，小酒馆巨头海伦司的商标失利与营收下滑，也再次提醒着我们：存量时代，狂奔路上更需修炼内功，三得利与嘉士伯则相继在英国和哈国重仓供应链，深化产业协同。今日快讯带你快速纵览全球啤酒行业的最新动向。

破局存量竞争

雪花纯生以三大卖点重构纯生品类价值

近年来，我国啤酒行业告别高速增量时代，进入存量博弈新周期。数据显示，我国啤酒产量从2013年的5061万千升回落至2025年的3536万千升，行业规模收缩，市场增长承压。行业逻辑重构之下，各大啤酒品牌正加速从基础销量比拼转向细分品类心智争夺。6月29日，雪花纯生推出全新品牌视觉KV与品牌TVC，以“够生、够鲜、够纯正”三大卖点主张为传播主线，跳出单一口感的感性营销，转向品质价值输出，持续抢占生啤赛道用户心智，进一步巩固其细分赛道标杆地位。

大同江啤酒推出多款新品

朝鲜大同江啤酒推出 9 号至 13 号新品，包含 10 款水果风味啤酒，以及荞麦啤酒、小麦啤酒，其中荞麦啤酒主打健康属性。该品牌原有 1 至 8 号产品，此次升级旨在丰富品类、拉动出口与旅游业。

品牌 2002 年正式投产，生产设备源自英国并搭载德国技术，深受外国游客喜爱。目前品牌还布局线下专营酒吧，持续推进商业化与多元化发展。

札幌啤酒博物馆 7 月 1 日焕新开放

适逢札幌啤酒创立 150 周年，拥有 136 年历史的札幌啤酒博物馆将于 7 月 1 日重开。场馆由传统陈列升级为互动模式，扫码可收听广播剧式语音讲解，同时强化多语言服务适配海外游客。该馆是日本首家啤酒主题博物馆，成人门票 1000 日元起。

海伦司商标维权失利

营收连降四年市值大幅缩水

海伦司三个核心中文商标经终审被判无效，源于中文商标注册滞后留下隐患。公司营收已连续四年下滑，2025 年营收 5.4 亿元，各类型门店日均销售额普遍下降。其加盟模式未能扭转颓势，战略反复调整。目前公司市值较上市高点暴跌超 87%。此外，整个酒馆行业也面临同质化、翻台率低等发展难题，商标失利也为其加盟体系发展埋下隐患。

嘉士伯哈国新厂9月试产代工百事饮品

嘉士伯在哈萨克斯坦阿拉木图州新建饮料厂，总投资 3.44 亿美元，今年 9 月底试生产、2027 年全面投产。工厂获百事授权，灌装百事、立顿等饮品，供应哈萨克斯坦与吉尔吉斯斯坦，可提供 230 余个岗位。这也是双方合作二十余年，首座专为百事旗下品牌打造的专属工厂。嘉士伯深耕当地市场多年，经营规模与税收贡献可观。

三得利 1450 万英镑英建黑加仑加工厂

三得利英爱公司联合德乐集团旗下企业，投资 1450 万英镑在英国赫里福德郡共建黑加仑加工厂，预计 2026 年采收季投产。厂区紧邻主产区与生产基地，作为专属预处理中心，配备多项先进智能设备，提升供应链效率与溯源能力。

企业每年从当地 33 家农场采购约 10500 吨黑加仑，新厂将提供 12 个全职、30 个季节性岗位。本次投资隶属三得利 5750 万英镑英国供应链整体规划，后续还将推进产线升级、减排及新产线落地，双方也将深化长期合作，助力本地种植业发展。

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比利时啤酒消费量和出口量持续下降

2025 年比利时啤酒行业整体走弱：国内消费量同比下降 3.2%，出口量持续下滑，啤酒厂缩减至 395 家，行业就业人数减少。

无醇、低醇啤酒销量大幅增长，目前当地已有超 150 款无醇啤酒，但未能抵消整体消费下滑。该国啤酒七成用于出口，欧盟内出口表现稳健，外部市场则受冲击明显。

行业承压源于成本、能源、原料涨价及地缘政治影响，不过业内投资仍在增加。此外，酒企反对酒精广告警示语新规，认为政策应聚焦酗酒问题，而非一刀切警示饮酒行为。

2030年俄罗斯需要将啤酒花产量提高七倍

6月17日消息，俄罗斯联邦酒类管理局局长马克西姆•普罗塔索夫在接受采访时表示，随着卢布走强，外国品牌已开始大规模重返市场。据俄罗斯统计局数据，2026年1月至4月，俄罗斯啤酒和低度酒精饮料进口总量达14.15万千升，同比增长52.1%。

针对零售业是否需要为俄罗斯啤酒设立单独货架的问题，普罗塔索夫表示，该细分市场的进口量不超过4-5%，宣传活动更为重要。

普罗塔索夫说：“消费者并不了解俄罗斯也能酿造高品质啤酒。超过30%的俄罗斯消费者仍然认为进口啤酒口感更好、品质更高。必须重振俄罗斯啤酒的市场地位，才能完全取代外国品牌。”

这位局长指出，俄罗斯对原材料的依赖程度很高，麦芽自给率达到100%，但啤酒花的自给率不到7%。

他说：“到2030年，我们需要将啤酒花产量提高七倍，达到2000吨。”

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