上海
【导语】6月蛋价冲高回落，月初创上半年最高点，也创下近十年同期新高。而端午节后迎来大福下跌，走势亦打破业界预期。进入7月上旬市场无利好支撑，蛋价或弱势延续。待下旬南方出梅后，鸡蛋存储问题得到缓解，经销商备货量亦增加。加之进入三伏天，蛋鸡产蛋率下降，预计7月下旬蛋价或现转机。
数据来源：钢联数据
截至6月26日，全国鸡蛋主产区均价快速下跌至4.19元/斤，较月初最高点（6月2日5.28元/斤）下跌1.09元/斤，跌幅达20.64%。月初市场阶段性供需错配，叠加端午集中备货需求释放，各环节库存偏紧，多重利好推动蛋价持续冲高。而节后需求快速转弱，终端商超、农贸市场整体走货放缓。其次6月下旬南方进入梅雨季，高温高湿天气使得鸡蛋储存与运输难度增大，贸易商为规避风险，维持轻仓节奏。部分经销商为保证蛋品质量急于出货，低价出售。供需格局转向宽松，直接推动蛋价形成冲高回落的走势。
7月蛋价或先弱后强
进入7月上旬，从短期市场来看，月初暂无集中备货利好支撑，终端消费依旧维持淡季偏弱格局，下游经销商多以按需拿货、轻仓操作模式为主。同时，南方梅雨天气尚未结束，鸡蛋仓储、流通压力依旧存在。叠加前期市场到货量充足、部分商户库存尚未完全消化，短期市场供大于求的格局难以扭转，蛋价或延续震荡偏弱的走势。
进入7月中下旬，从供应面看，虽新开产蛋鸡不断增量，但全国大范围进入三伏高温天气，高温环境会抑制蛋鸡产蛋率出现阶段性下滑，市场供应压力或稍有缓解。从需求面看，南方陆续出梅，鸡蛋存储条件得到改善，贸易商备货意愿将逐步回升。同时各地迎来旅游旺季，从而促进餐饮消费，需求利好因素会逐渐显现。
综合来看，7月中上旬或依旧受湿热天气制约，鸡蛋市场或延续弱势局面。待下旬南方出梅，蛋品质量得到缓解，各地旅游旺季支撑。同时北方进入三伏天，蛋鸡产蛋率下降，蛋价或现转机。
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