超盒算NB进京 社区商业比拼转向

社区商业的竞争，不仅要看“谁离消费者更近”，更要看“谁更能留住消费者”。刚刚过去的周末，盒马与美团同日高调开店。超盒算NB首次进京，集中开出6家门店，从华东挺进华北；快乐猴则六城七店同开，一次性完成华南、华北、华东三大区域的初步卡位。

当“15分钟生活圈”被推至台前，零售玩家们已然清醒：贴近社区只是入场券，长期留住居民才是终局。超盒算NB摸索出一套适合自己路径的打法，先以街铺嵌入生活半径，织密网点；再以长短供应链的灵活匹配稳住价格底盘；最后用自有品牌构筑差异化壁垒。三者环环相扣，让低售价、低毛利、低损耗与高人效、高坪效、高品效形成闭环，共同托起社区超市薄利多销的基本逻辑。密度决定触达效率，供应链决定价格底气，自有品牌决定用户黏性。社区商业的终局，归根到底是系统能力的较量。

织密便民网络

超盒算NB想要拿下社区商业市场。北京首批6家门店的落子路径清晰，2家位于朝阳区、2家选址昌平区、通州区与怀柔区各设1家，从家庭聚集区到老社区与商务混合地带，再到城市副中心门户。每一处坐标都指向同一个逻辑，嵌入居民日常生活圈，让门店成为社区配套的一部分。当零售竞争从“流量争夺”转向“场景渗透”，选址能力便不再是简单的点位选择，而是对居民消费动线的深度理解。

“门店要开到街头巷尾”，超盒算NB开发选址负责人“运筹”将此视为贴近社区的基本准绳。据他观察，当前零售业态虽多元并存，但多数商超选址仍高度集中于购物中心，真正敢于深入街头巷尾、嵌入“15分钟生活圈”、以街铺形态扎根社区的品牌并不多见，而超盒算NB试图填补的正是这一空白。

在店型配置上，超盒算NB锁定600平方米与800平方米两种规格。核心城区物业稀缺、租金高企，主要开设600—650平方米的紧凑型街边店；社区邻里中心或小型社区Mall中，则布局800平方米左右的较大店型，承担区域主力功能。

“运筹”在接受采访时表示，选址的第一原则是方便而非热闹，必须临街，并充分考虑步行、骑行、车行三种到店方式。正是基于该逻辑，超盒算NB的着力点始终聚焦小型社区购物中心与街铺，而非大型商业综合体。

超盒算NB营运负责人“岳生”在解释店型设计初衷时补充，除了坚持布局街铺、选址于最利于顾客到达的位置，门店在装修上还保持红字白墙、灯光明亮、招牌显著的风格，目的就是让消费者“一眼就能找到”。

这一选址理念在北京首批门店中得到充分验证。“运筹”透露，超盒算NB进京的6家门店各自对应不同场景测试，有的结合菜市场生态，有的适配社区底商结构，“核心是看消费者做饭时，哪条路径最顺手”。

具体而言，超盒算NB朝阳望京新世界店位于广顺南大街成熟商业体内，服务周边15个小区；朝阳柒号市集店地处北三环，门店设于室内农贸市场二层，楼下传统菜场与楼上折扣超市形成客流互通、业态互补的复合模式，覆盖14个小区及单位宿舍区；昌平回龙观上品店坐落于回龙观西大街，辐射11个小区、逾2万户居民；通州九棵树西路店则扎根城市副中心高密度区域，500米半径内常住人口达4.4万余人。

6家门店只是起点，织密网络才是下一步的关键。谈及北京市场的拓展节奏，“运筹”表示，当前核心任务是提升密度与广度。“北京是华北的根据地，要以仓网规划为前提，先建仓、再开店，平推发展。”他解释称，只有密度足够，才能把网织起来，让品牌认知真正落地社区。数据显示，去年超盒算NB新开门店超过200家，截至去年底全国总数已达400家；今年5月15日，单日全国开店16家，平均每月新开约20家。

社区商业的密度之战，正在更细的颗粒度上展开。

长短供应链组合

当门店通过选址无限贴近消费者后，能否真正留住消费者，取决于商品的稳定性、丰富度，以及最关键的价格竞争力。在社区消费场景中，居民日常采购最看重的是供应稳定、价格稳定，而非偶发性的大幅折扣。低售价、低毛利、低损耗，叠加高人效、高坪效、高品效，构成社区超市薄利多销的基本逻辑。支撑这一逻辑的，是规模化集采、产地直采与供应链短链化的组合打法。

不同于传统社区超市依赖经销商层层拿货、常年靠短期促销吸引客流，超盒算NB、快乐猴、京东折扣超市以及被视为折扣超市鼻祖的奥乐齐，普遍将重心放在商品供给的确定性与价格的长期稳定上。为实现“天天低价”，它们将规模化集采、供应链短链化、产地直采、标准化包装成为必要手段。

欲从华东到华北辐射全国的超盒算NB，正凭借长短供应链的匹配，以及自有品牌砍掉冗余环节的成本重构能力，实现对终端价格的自主可控。超盒算NB店铺面积600—800平方米，仅保留约1500个SKU，砍掉大量低效商品，将采购规模高度集中于民生刚需品类。超盒算商品规划负责人“若余”向北京商报记者介绍：“整体选品策略围绕省钱、省时、放心三个维度，遵循‘宽类窄品’原则，确保消费者到店可一次性购齐一日三餐及日常所需。”

不仅超盒算NB，京东折扣超市同样是依托京东的供应链体系，实现多款特色商品产地直采、源头直发，最大程度将中间环节节省下来的成本让渡给消费者。

精简SKU带来集中采购优势，自有品牌则进一步拉低终端售价。超盒算NB标冻冷藏采购负责人“玛斯”表示，市面多数商品溢价集中在渠道与营销环节，自有品牌能直接剔除中间费用。“我们做的是从工厂端到货架端整个成本链路的重构，核心是去掉商品流通中不必要的中间溢价。”目前，超盒算NB自有品牌商品占比已接近60%。

“玛斯”以超盒算NB自营薯片为例，薯片原料成本仅占总成本的15%—20%，超过三分之一集中在行销通路费用上。“砍掉冗余流程后，售价可做到大牌同款的7折。”他表示，超盒算NB大部分商品均遵循这一链路开发逻辑。

当前零售市场，无论山姆、沃尔玛等外资超市，永辉、物美、七鲜等全国性商超，还是区域型超市；无论同为社区定位的快乐猴、京东折扣超市，抑或7-11、罗森等便利店，乃至叮咚买菜、小象超市等线上平台，能在价格上保有持续竞争力的超市，无一例外都建立了成体系的自有品牌矩阵。自有品牌的价值远不止于低价，它更是各家企业实现差异化竞争、打造核心大单品的载体。

这套成本重构机制分三层落地。源头直采压缩原料成本，区域就近生产降低物流损耗，全国规模化摊薄固定开支。具体而言，推进原料基地直采，在产地建设生鲜产地仓，从源头把控成本；优化物流链路效率，针对油、纸、奶等物流成本占比较高的商品，在已进驻城市就近寻找工厂，压缩运输成本；依托规模增长释放边际效益，以门店扩张摊薄单位成本。

进入北京这类全新市场时，南北消费习惯与储运条件的差异，倒逼超盒算NB采用长短两条供应链灵活匹配。“玛斯”进一步拆解称：“3R（即食、即热、即烹）蔬菜及低温乳饮等短保商品，就近选择工厂和供应链，保证新鲜度与本地口味适配；而土豆、番茄、胡萝卜等耐储存生鲜，则依托全国产地长链路集采，优先控制采购成本。”

据悉，在北京，超盒算NB门店内约30%—40%的本地化商品，包括北方面点、时令果蔬、适配本地口味的熟食烘焙等，全部依托本地短链就近合作生产，既贴合居民饮食需求，也省去了长途运输的额外成本。

长短供应链的灵活匹配、自有品牌的高渗透率，叠加规模化采购带来的边际效应，这套组合拳已成为社区零售行业构建持续性价格优势的通用路径。

谁能领跑“家门口”赛道

去年9月，商务部等九部门联合出台《关于加力推动城市一刻钟便民生活圈建设扩围升级的通知》，明确提出到2030年实现“百城万圈”目标，商业网点连锁化率达到30%以上。政策红利释放之际，社区商业正从零售巨头的战略选项变为必争之地。

当消费回归务实、全力推进“15分钟便民生活圈”建设，社区商业赛道已日趋拥挤。超盒算NB之外，美团旗下快乐猴同样攻势迅猛，去年8月杭州首店开出，同年10月即落地北京，此后扩张全面提速。超盒算NB北京首批门店开业当日，快乐猴同步在广州、金华、嘉兴、杭州、天津、北京六城七店同开，一次性完成华南、华北、华东三大区域初步卡位。此外，七鲜、物美、永辉等连锁品牌也在加力渗透社区底商，散落于街头巷尾的夫妻店则构成另一重隐形竞争力量。

首都经济贸易大学消费大数据研究院教授陈立平表示，北京社区商业长期存在业态供给不丰富的问题，标准化、品牌化、连锁化的社区超市形态仍相对缺失。

陈立平认为，未来社区超市的竞争胜负将取决于三大差异化能力：一是自有现制3R熟食，打造难以复制的口味壁垒；二是精细化生鲜鲜度管控，稳定果蔬肉品的新鲜度表现；三是生鲜小份化深加工，按家庭需求拆分肉品、果切，适配多元居家做饭场景。三者也是硬折扣门店能否跳出单纯价格战、长期留住社区客流的关键所在。

从拓店节奏来看，社区超市高度依赖门店密度实现盈利。要覆盖北京上千个社区，持续的资金投入与区域仓网建设缺一不可。超盒算NB开发选址负责人运筹透露，后续将根据北京门店客流与消费数据持续加密网点，并同步向华北二三线城市及产业镇铺开；全国层面，今年计划落地成都、安徽、华南等新区域，依托规模效应持续摊薄供应链成本，巩固低价优势。

政策东风之下，社区商业是一条确定性极强的赛道，但最终胜出的必然不是单纯依赖低价的玩家。长期来看，社区超市能否领跑，仍取决于区域网点的铺设速度、本地供应链的深耕程度，以及在生鲜与现制食品等核心品类上持续拉开与竞品差距的能力。

北京商报记者 赵述评 石春晖

图片来源：超盒算NB