海南
提到“疍”
不少人会看成“蛋”
这个字确实有点说法！
疍家人以舟为室、视水为路、浮生江海。《崖州志》有记载“疍家人，世居大蛋港”，据《疍家岁月》一书介绍，明末清初有部分疍家人从崖城迁徙到了三亚港沙嘴、北边海一带。
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几百年漫长耕海生涯，三亚疍家人一直生活在资源丰富的渔业良港，南边海渔村、榆林港红沙、海棠湾后海等地都有“疍家佬”。
唱咸水歌、讲疍家话（粤语方言）、住疍家棚......长久的水上生活，让三亚疍家人形成了独特的文化。
疍家水棚（资料图）
如今，半悬在水中的疍家棚成为记忆，以海为生的疍家人也已上岸定居。从过去到未来，疍家文化在保护和传承中，不断丰富内涵、激发活力。
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听，“咸水歌”裹着咸湿的海风，穿过港口的渔船与游艇传来。
疍家人哼起曲调总是充满free style，出海打鱼唱，岸上织网唱，闲暇娱乐唱......祖辈传下的歌谣里，倾诉着过去的风浪岁月。
三亚疍歌在2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。疍家人把“咸水歌”传唱到了更远、更大的舞台。
疍歌既有“叹”又有“唱”——以“叹”代替说话低声吟唱；“唱”起多样曲调的抒情歌唱性的旋律。
新一代从事游艇业的疍家人，也会哼唱改编的疍歌：“旧船换游艇咯，海路变宽咯……”
白啰调、木鱼诗歌调、咕哩妹调......疍歌是这群水上人家跨越山海的精神纽带，像海浪一般生生不息。
清晨船鸣拉起天光，渔船带着新鲜的渔获靠港，热闹熙攘，这是过去三亚港的寻常一日。
疍家渔民（资料图）
时代的浪潮永不停歇，时间来到2016年，随着三亚崖州中心渔港开港，三亚客运、货运、渔港“三港分离”得以实现。
在海南自贸港建设的浪潮下，曾经渔船聚集的三亚港转型为游艇港码头，疍家渔民逐渐“上岸”——转行了！
冲浪潜水教练、游艇船舶维修等令人心动的offer不断，还有不少疍家人直接从“渔民”化身“游艇船长”。
在南边海，渔船码头“进化”成了三亚国际游艇中心；旧时坐小船过海的渡口，也如火如荼地建设着三亚河口通道，连接起河西片区与鹿回头半岛，也连接着疍家人从过去到未来的转型蝶变。
如今的三亚港一带，游艇整齐排列，旁边依旧保留着特色的疍家渔村风貌。游艇出海下一站：进渔村大吃一顿！
海的味道，疍家人知道。鲜鱼汤、咸鱼煲、石斑鱼打边炉、鱼丸鱼饼、海鲜艇仔粥、香煎马鲛鱼......原汁原味的鲜，即是最正宗的疍家滋味。
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除了海鲜，坊间还流行着一套“渔村必吃榜”——渔村炸鸡、炒冰、炒湿粉、猪脚姜、扣肉、酸梅鸭、疍家烧烤......
对于甜品，疍家人更是深有研究。椰丝花生冬瓜躺内馅的“馍仔”；散着鸡蛋的白凉粉糕；川芎白芷蒸蛋；珍珠豆煮水、树叶花生酱等各种“糖水”。
介绍到这里，小芒的口水已经收不住了......
走入三亚疍家文化陈列馆，从还原旧时疍家渔排模样的疍家棚开始，捕捞工具、渔船模型、生活用品、文化作品等，上千件藏品诉说着疍家人过往与风浪搏斗、充满智慧与勇气的海上生活。
连年来，三亚先后建成三亚疍家文化陈列馆、成立三亚疍家文化协会、举办三亚疍家文化周，搭建起全方位的文化传承站台。
“见人见物见生活，留住疍家烟火气”，三亚市旅游和文化广电体育局出台《三亚市疍家文化保护传承与活化利用工程实施方案》，将全面开展疍家文化资源普查，搭建数字档案库留存珍贵文脉；
规划建设功能完备的疍家文化展览馆，复原船屋、渔具等实物场景，打造疍家文化专属展示窗口；
支持藤海、南边海等疍家聚居社区打造主题民宿、特色美食街区，让游客沉浸式体验渔家生活......
让疍家文脉在新时代焕发新活力，成为更具特色的三亚文化名片。
你还听过哪些关于疍家人的故事？
最爱吃什么疍家美食？
留言区一起“倾计”（聊天）！
来源：三亚发布融媒工坊
资料：海南人大、海南日报、三亚日报、三亚中央商务区管理局、三亚市旅游发展局等
编辑：陈 怡
审核：廖宝玉
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