上海
入梅后天气湿热多雨
金山的瓜果供应却没“掉链子”
靠的正是这座
藏在吕巷的“隐形功臣”
圣泉农产品初级加工配送中心
走进加工配送中心的分拣车间，流水线上刚采收的葡萄挨个过检，工作人员们逐一筛除坏果，严格称重，卡准每袋400g以上的净含量标准，再装袋发出。
中心负责人王子有介绍，中心南边是0-5℃的保鲜冷库，北边是20℃恒温包装车间，打包好的果蔬直接装上冷链车发往市场，打造出“两小时果蔬冷链圈”，让田间摘下的新鲜果蔬，直达居民的餐桌。
以前，金山本地“小而美”的农业产业面临着“保鲜难、流通远、卖价低”的困境，现在靠这座加工配送中心的冷链体系打破了僵局。
加工配送中心让金山十多种绿叶菜直供叮咚买菜，草莓、葡萄、无花果等特色瓜果走进盒马门店。近期，金山的明星农产品小皇冠西瓜更是首次批量走进了香港市场，让“金山味道”不再困在田间地头。
梅雨季小皇冠西瓜的供应，这座中心也提供了有力支撑。王子有解释，6月下旬入梅后，上海本地湿热寡照，不利于小皇冠西瓜生长，果实品质会有所波动，因此基地在宁夏错峰培育了小皇冠西瓜，依托冷链保鲜技术运回金山，再由中心保鲜冷库存储周转，哪怕黄梅天，大家也能咬到一口脆甜不变的熟悉口感。
对吕巷的农户和村民来说，加工配送中心带来的改变，更是摸得着的实惠。以前种果蔬销售全靠“看天吃饭”，果子熟了要自己跑市场找销路。现在有了加工配送中心，农户只管安心种好货，分拣、打包、对接大商超全不用操心，应季的果菜收上来就有稳定去处，销路稳了，收入自然也跟着稳了。
不止种户得实惠，周边村民也多了家门口的“饭碗”。
分拣、品控、打包……加工配送中心能提供百余个岗位，不少跑市区打工的村民，现在在家门口就能上班，“我们最核心的作用，就是让‘人有活干，货有处去’。”加工中心负责人王子有说。
乡村振兴从来不是空口号，它藏在每一口新鲜的瓜果里，藏在农户踏实的笑容里，藏在村民家门口的饭碗里。看似只是一座加工车间，实则是吕巷乡村产业的“动力枢纽”。
记者：杨可亦、段棣文
编辑：杨梦婷
责编：俞萝寅、杨梦婷
审核：陈建军、戚静伟
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